Buatlah chip apel sendiri - keripik dengan suatu perbedaan


Dalam Artikel Ini:

Keripik apel Anda tidak harus membeli mahal di toko makanan kesehatan. Dengan apel yang tepat, Anda dapat dengan mudah membuat keripik lezat sendiri. Resep yang tepat dapat ditemukan di sini.

Buatlah apel sendiri

Malam TV yang nyaman di sofa adalah sesuatu yang menyenangkan. Selain itu sekantong keripik dan semuanya dalam urutan yang sempurna. Stop! Keripik kentang sangat tidak sehat. Jika Anda ingin sedikit memperhatikan garis tipis Anda, tetapi tidak ingin melewatkan keripik, Anda cukup mencoba keripik apel yang lezat sebagai alternatif.

Di supermarket atau di toko biaya alam, harganya relatif mahal. Anda dapat membayar sekitar 4 euro untuk 200 gram. Terlalu banyak, itu juga lebih murah. Yakni dengan apel sendiri.

Di sini kami telah menyusun resep sederhana dan beberapa tips untuk membuat persiapan menjadi mudah.

Resep dan tips chip apel untuk persiapan

Anda tidak perlu banyak membuat sendiri keripik apel di rumah. Anda hanya perlu:

  • 1 hingga 2 kilogram apel segar (misalnya, Elstar)
  • Alat pengiris buah dan sayuran
  • pisau dapur
  • kertas roti
  • kayu sendok
  • mungkin pemotong apel (tidak perlu)

»Kiat: Jangan gunakan jatuhnya keripik apel. Karena Fallobst biasanya memiliki titik-titik tekanan, yang mengurangi kualitas chip dan dengan demikian hanya perlu dipotong di atas area yang luas.

Sekarang bisa mulai !!!

➤ Langkah 1: Panaskan oven

Sebelum Anda melompat di apel, Anda harus sudah pra-pemanasan oven hingga 70° C. Jadi oven hangat ketika Anda selesai dengan apel.

➤ Langkah 2: Cuci apel

Ambil apel dan cucilah dengan seksama di bawah air. Kemudian lepaskan tangkai dan mungkin daun.

➤ Langkah 3: Hapus perumahan inti

Sekarang Anda dapat menghapus inti apel. Ini cukup mudah dengan pemotong apel. Jika Anda tidak memiliki satu di tangan, itu tidak terlalu buruk. Jika tidak, kernel akan berantakan saat mengiris.

»Kiat: Dari pengalaman saya, dua buah apel cukup untuk sebuah kaleng. Anda tidak harus memotong yang lain, jika tidak apel hanya menjadi coklat yang tidak perlu.

➤ Langkah 4: Potong irisan tipis

Sekarang apel sedang diiris. Untuk ini, Anda dapat menggunakan pisau dapur tajam atau bahkan alat pengiris buah dan sayuran. Ini jauh lebih mudah dan lebih cepat.

»Kiat: Irisan apel terbaik dipotong setipis mungkin, sehingga mereka cukup renyah setelahnya.

➤ Langkah 5: Bagikan irisan apel di piring

Irisan sekarang ditempatkan dekat dengan loyang dengan kertas roti. Manfaatkan seluruh tempat, karena apel menyusut di oven pula.

➤ Langkah 6: Dorong lembaran ke oven

Ketika loyang sudah penuh, Anda harus segera memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan agar irisan tidak berubah menjadi cokelat. Jika tidak, Anda harus melapisi irisan dengan sedikit asam sitrat. Namun, ini dapat mengubah rasa beberapa varietas apel.

➤ Langkah 7: Keringkan apel

Sekarang apel dikeringkan pada suhu 70° C selama sekitar tiga jam. Biarkan pintu oven terbuka sedikit, biarkan air mengalir keluar dan keripik yang renyah.

Agak lebih efektif dan ekonomis dalam konsumsi energi daripada oven adalah penggunaan Dehidrator.

Karamel fruktosa selama pengeringan dan dengan demikian memberikan gigitan yang diperlukan. Di sisi lain, dapat terjadi dengan cepat bahwa cakram terbakar. Jadi selalu awasi chip yang lezat.

➤ Langkah 8: Hapus potongan apel dari oven

Setelah sekitar tiga jam, Anda dapat mengambil irisan dari oven. Jangan kaget, pada awalnya ini masih cukup lembut. Didinginkan dan "dikeringkan" tetapi kemudian mereka memiliki gigitan yang renyah.

➤ Langkah 9: Kemas chip jika perlu

Jika Anda tidak ingin makan keripik lezat Anda segera, Anda harus mengemasnya kedap udara. Jika dibiarkan terlalu lama dan mendapatkan kelembapan (udara), mereka akan melunak setelah beberapa saat. Yang terbaik adalah memiliki kaleng plastik atau tas kecil yang bisa disegel kedap udara untuk penyimpanan.

Dewan Video: Resep Kue Nastar Lembut.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap