Asparagus dan ricotta roulade


Dalam Artikel Ini:

Bahan untuk resep (untuk 1 roulade)

  • 5 butir telur
  • Garam, lada
  • 100 g tepung terigu
  • 50 g tepung maizena
  • 40 g parutan Parmesan
  • Ketumbar (tanah)
  • remah-remah roti
  • 3 sendok makan jus lemon
  • 4 artichoke muda
  • 500 g asparagus hijau
  • 1 genggam roket
  • 250 gram ricotta
  • selada segar dan basil

Persiapan (persiapan / persiapan waktu: 3 jam)

1. Panaskan oven hingga 200° C atas dan bawah.
2. Pisahkan telur dan kocok putih telur dengan sedikit garam. Campur tepung dengan tepung maizena. Taruh kuning telur di putih telur, taburi campuran tepung dan subjek.
3. Parmesan, bumbui dengan merica dan ketumbar dan adonan yang sejuk di atas loyang dilapisi dengan kertas roti, halus. Panggang dalam oven di atas rak sedang selama 10 hingga 12 menit.
4. Taburkan handuk dapur besar dengan remah-remah dan lipat dengan hati-hati biskuit. Lapisi kertas roti dengan air dingin dan lepaskan dengan hati-hati dari bagian bawah adonan. Gulung kue spons segera menggunakan handuk dapur, biarkan dingin.
5. Bawalah air asin ke mendidih dengan 2 sendok makan jus lemon. Cuci artichok, seperempat. Masak dalam air panas selama 3 menit, goreng.
Peel 6. ketiga bawah asparagus, batang masak sekitar sepuluh menit di dalam air, sehingga mereka masih memiliki gigitan sedikit. Lalu takutlah.
7. Ruffle roket dan biarkan kering.
8. Bumbui ricotta dengan sisa jus lemon, garam dan merica, aduk hingga rata.
9. Dengan hati-hati sebarkan gulungan spons yang didinginkan, sikat dengan ricotta. Kemudian sebarkan asparagus dengan artichoke, taburi dengan roket dan gulung lagi. Tertutup dan didinginkan selama setidaknya satu jam. Sajikan irisan, hiasi dengan selada dan basil.

Asparagus hijau

Asparagus hijau sangat cocok untuk memasak cepat. Steaks pucat dalam uap atau air asin yang dimasak hanya dalam beberapa menit. Asparagus hijau panggang atau goreng rasanya sangat lezat

Dewan Video: Recipe for Spinach-Stuffed Chicken With Ricotta Cheese : Flavorful Meals.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap