Berhasil memanen dan menyimpan basil


Dalam Artikel Ini:

Siapa yang ingin mendapatkan berbagai macam panen dan rasa yang berbeda, harus menumbuhkan berbagai jenis basil. Dilindungi dengan benar Anda mendapatkan bank rempah-rempah yang menarik untuk dapur. Misalnya, basil Genovese berdaun besar, kemangi Yunani berdaun kecil, dan spesies tahunan lainnya seperti kemangi lemon atau varietas Chianti yang berdaun merah mudah tersedia. Dalam pot dengan sedikit tanah herbal yang dibuahi pada suhu 20 derajat, benih berkecambah dalam beberapa hari.

tip: Jangan menabur Basiikum terlalu ketat! Bibit harus dipisahkan lebih awal pada jarak lima hingga delapan sentimeter, sebaliknya terancam serangan jamur pada Stängelgrund ("Umfallkrankheit"). Kemudian kembangkan tanaman muda dalam pot atau kotak atau tanam dari akhir Mei pada jarak 20 hingga 25 cm di tempat tidur. Matahari penuh sangat ideal untuk sebagian besar jenis basil.

Shrub Basil 'African Blue'

Basil 'Chianti'

'African Blue' (kiri) adalah basil semak yang kuat dengan daun beraroma yang menarik serangga yang tak terhitung jumlahnya di musim panas dengan bunga merah jambu. Ditanam dalam bak, Anda dapat menahan semak-semak di delapan sampai dua belas derajat di ruangan yang terang. Varietas 'Chianti' (kanan) dihiasi dengan daun coklat-merah yang menarik

Mempertahankan basil

Terutama basil Genovese dan beberapa ekstrak berdaun merah rentan terbakar sinar matahari - terutama ketika pindah dari ambang jendela atau keluar dari rumah kaca ke luar terjadi terlalu tiba-tiba. Di tengah musim panas, mereka menguap terlalu banyak air di bawah terik matahari siang. Ramuan: di kebun antara sayuran atau bumbu yang lebih tinggi dan di balkon mungkin teduh.

Harvest basil

Kesopanan basil yang seharusnya belum sepenuhnya dikonfirmasi dalam praktek. Tanaman basil yang rentan kelaparan atau kekeringan sering mengembangkan daun yang keras, tajam dan lada. Ini terjadi begitu bunga pertama muncul. Untuk menunda waktu ini selama mungkin, seseorang selalu memetik ujung pucuk dan mencubit batangnya tepat di atas dahan daun. Dari daun, aksis mengembangkan tunas samping baru, dari mana juga ujung tunas dipanen secara teratur.

Memukul ujung pucuk

Untuk menunda pembungaan, satu panen terus-menerus ujung tunas dan menstimulasi demikian juga percabangan baru

Bagikan Supermarket Basil setelah pembelian

Basil Genoveser yang ditawarkan di supermarket memiliki masalah penaburan yang padat bahwa ketika pengecoran batang tanaman tidak mengering dengan benar. Akibatnya, fouling berkembang dengan cepat dan tanaman mati. Masalahnya bisa dengan mudah diselesaikan. Untuk ini, Anda perlu pot tanah, dua pot dengan lubang pembuangan (tanah liat terbaik), dua potsherds atau batu (untuk menutupi lubang), tanah liat diperluas dan beberapa bulu berkebun.

Berbagi basil

Bagian panci

Beledu yang dibeli dalam pot sering terlalu sempit, jadi Anda membagi bale (kiri). Taruh potongan dalam pot baru agar planlet dapat berkembang dengan baik (kanan)

  1. Tutup lubang ventilasi dengan pecahan tembikar atau batu. Ini mencegah tanah dari dicuci selama casting.
  2. Sekarang isi sekitar satu hingga dua sentimeter tanah liat yang diperluas. Ini memastikan bahwa tidak ada genangan air dan akarnya tidak membusuk.
  3. Sekarang masukkan alas taman agar tanah tidak bercampur dengan lapisan drainase.
  4. Untuk membelah, pindahkan basil dari panci plastik dengan lembut. Jika tidak lepas, peras pot dengan lembut ke sekeliling atau potong dengan gunting. Kemudian ambil bola akar dengan tanah di kedua tangan dan tarik dengan hati-hati terpisah sehingga membagi kira-kira di tengah.
  5. Kendurkan masing-masing setengah bale dengan jari-jari Anda sedikit.
  6. Sekarang hanya menempatkan bagian dalam pot baru, isi dengan tanah dan taburi - selesai!

Video: berbagi basil

Simpan basil dan pertahankan

Basil dapat disimpan dengan cara yang berbeda dan dengan demikian lebih lama. Sayangnya, beberapa rasa basil segar tidak hilang, tetapi metode ini bermanfaat untuk memiliki sesuatu dari ramuan lezat sepanjang tahun.

  • pengeringan: Mungkin cara termudah untuk menyimpan basil adalah dengan mengeringkannya. Untuk tujuan ini, memotong seluruh batang tanaman dan menggantungnya terbalik di tempat gelap dengan kelembaban terendah yang mungkin. Cocok sekali di sini adalah pantry klasik. Jika daun sudah kering setelah sekitar dua minggu, daunnya bisa hancur dengan baik dan dicampur dengan garam atau bumbu lainnya.
  • masukkan: Apakah dalam cuka atau minyak tidak masalah.Kemangi memberikan minyak esensial dan dengan demikian rasanya yang kuat pada minyak atau cuka, sehingga memastikan pengalaman rasa yang lezat.
  • pesto: Pesto segar dan mie yang dimasak sangat lezat. Membuat pesto basil Anda sendiri juga merupakan permainan anak-anak. Kacang pinus atau kacang tanah, daun kemangi, minyak, keju keras, beberapa bumbu dan sedikit air jeruk nipis akan dihancurkan dalam blender sampai rasa dan konsistensi yang diinginkan tercapai. Botol dalam botol steril dan dengan lapisan minyak tipis di atas pesto, itu berlangsung selama beberapa bulan di kulkas.
  • membekukan: Di sini masuk akal untuk menghancurkan daun segar, untuk menuangkan ke cetakan es batu, untuk mengisi dengan air dan untuk menyiapkan bagian basil (juga untuk koktail alternatif rasa yang enak). Pilihan lainnya adalah mengepak daun secara utuh dalam kantung pembeku dan membekukannya.

Dewan Video: Tutorial tanam kemangi dari batang.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap