Basil varietas - jenis dan karakteristik sekilas


Dalam Artikel Ini:

Kemangi adalah salah satu ramuan paling populer di dapur dan juga ditanam di kebun rumah. Di alam, ada banyak jenis basil. Apa yang membedakan mereka, Anda dapat mencari tahu di sini.

Varietas kemangi

Kemangi tumbuh subur di sebagian besar Amerika Tengah dan Selatan, Afrika dan Asia. Karena tanaman tidak tahan terhadap embun beku, mereka pada dasarnya berusia satu tahun di kebun kami. Daunnya mungkin memiliki warna yang berbeda dan juga tinggi badannya sangat bervariasi tergantung pada varietasnya.

Total ada sekitar 60 spesies permainan basil, di taman-taman Eropa, namun pemilihannya biasanya sangat rendah. Sebagian besar varietas yang kami gunakan di Jerman berasal dari Mediterania, biasanya spesies dan persilangan Genovese basil. Berbagai basil hampir tidak dapat dikelola, oleh karena itu hanya sebagian kecil dari itu.

❀ Basil - Klasik

Basil klasik termasuk Basil Genovese, Sweet Basil, dan Krause Green Basil. Yang paling terkenal dan paling umum adalah basilicum "genovese", yang berasal dari negara-negara Mediterania. Mencapai ketinggian hingga 60 cm dan memiliki hijau gelap, sekop mengkilap dengan bentuk oval runcing. Kemangi yang manis sangat terkait dengan varietas ini, tetapi memiliki daun yang lebih kecil. The Krause basil hijau sangat luas di Inggris.

❀ Varietas berbeda dari Thailand

Kemangi Thailand juga sangat populer. Ini adalah istilah umum untuk varietas yang berbeda, yang terjadi secara eksklusif di alam Thailand. Ini termasuk, misalnya:

  • basil thai liar
  • basil thai yang gelap juga
  • basil Thailand yang lembut

Semua memiliki aroma yang agak hangat dan rasanya sedikit seperti kayu manis dan adas manis dengan sedikit allspice dan cengkeh. Jika Anda ingin menggunakan basil untuk hidangan Asia, biasanya basil tradisional Thailand (bai horapa).

❀ Varietas berdaun merah

Kebanyakan orang tahu basil dengan daun hijau, tetapi ada juga varietas Jepang dengan daun merah. Untuk varian ini termasuk di antara hal-hal lain:

  • kemangi keriting merah
  • kemangi berdaun merah juga
  • kemangi ungu liar

Merah berbeda dalam nuansa, mulai dari ungu muda ke ungu gelap, daun bisa halus atau keriting. Varietas berdaun merah kaya akan vitamin C dan mengandung antosianin. Ini juga bertanggung jawab untuk warna merah.

❀ Varietas berbeda dari Afrika

Seperti halnya varietas khas Asia, benua Afrika juga menawarkan varietas basil khusus. Keanekaragaman Afrika meliputi:

  • daun kemangi Afrika berdaun hijau
  • kemangi Afrika kemerahan kemerahan dan
  • basil pohon Afrika

Tumbuhan ini adalah tanaman tahunan ketika mereka dapat berlindung di musim dingin.

❀ Varietas aromatik

Kita semua tahu rasa khas basil, tetapi ada juga banyak spesies yang mengejutkan dengan aroma yang sangat istimewa. Varietas aromatik ini termasuk, misalnya:

  • basil licorice
  • basil adas manis
  • kemangi lemon
  • basil kayu manis dan
  • basil cengkeh

Dengan demikian, seseorang tidak hanya dapat menikmati rasa pedas klasik, tetapi juga rasa yang cukup eksotis. Varietas ini didistribusikan ke seluruh dunia dan memiliki pertumbuhan yang berbeda.

❀ Kemangi varietas dari seluruh dunia

Jika iklim sangat ideal untuk ramuan, maka ada banyak jenis basil regional di seluruh dunia. Semua termasuk genus ocimum basilicum. Namun, mereka berbeda dalam aroma, warna daun, serta pertumbuhannya. Contoh basil dari wilayah paling beragam di dunia adalah:

  • basil Yunani
  • semak belukar Cypriot
  • basilika semak Rusia
  • basil daun lada dan
  • basilika belukar Kuba

Dewan Video: Jenis ubi jalar dan karakteristik, Varian Sweetpotato in Indonesia.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap