Rasa pahit dengan zucchinis - Jauhi!


Dalam Artikel Ini:

Zucchinis memiliki rasa ringan, buah dan sedikit pedas. Namun, jika zucchini rasanya pahit, maka Anda pasti harus menjaga tangan Anda dari itu.

Zucchini pahit beracun

Jika Anda belum mengalaminya sendiri sebelumnya, Anda tidak akan mempercayainya. Zucchini yang lezat, sedikit buah dan pedas mungkin terasa pahit. Tapi hati-hati: Lalu mereka beracun. Pada 2015, bahkan seorang pria meninggal karena keracunan yang disebabkan oleh zucchini yang pahit. Meskipun ini adalah satu-satunya kasus yang tercatat sejauh ini, faktanya adalah bahwa rasa pahit dari zucchini menunjukkan racun.

Di sini kami memberi tahu Anda tentang asal-usul racun-racun ini dan merekomendasikan tindakan pencegahan yang efektif.

Di mana rasa asin dari zucchini?

Rasa pahit adalah karena deposit cucurbitacines. Zucchini dan tanaman terkait erat seperti labu dan mentimun menghasilkan zat pahit ini untuk perlindungan terhadap predator. Pengayaan secara signifikan lebih tinggi di varietas liar daripada di kultivar dan meningkat dengan ukuran zucchini.

Tindakan pencegahan apa yang bisa diambil?

Panen zucchini Anda jika mereka masih relatif kecil. Bukan hanya karena racun, tetapi juga karena rasanya yang jauh lebih baik.

Jangan pernah mengolah zucchini bersama dengan labu hias. Deposit cucurbitacins belum dikurangi dalam labu hias oleh pembibitan, karena tanaman tidak dimaksudkan untuk konsumsi. Karena hubungan dekat zucchini dan Ziergürbissen tanaman dapat menyeberang. Jika Anda menggunakan biji zucchini Anda sebagai benih untuk tahun berikutnya, Anda akan meningkatkan kemungkinan bahwa lebih banyak cucurbitacin akan disimpan.

Jangan pernah mengekspos zucchini Anda ke periode kering yang panjang. Panas dan kekeringan stres mempromosikan pengendapan racun.

Jika Anda ingin menghilangkan risiko apa pun, Anda sebaiknya hanya membeli benih dari penjual kebun. Zucchini generasi pertama tentu bebas dari cucurbitacines.

Bagaimana dengan zucchini pahit?

Jika Anda merasakan rasa pahit, Anda harus membuang zucchini sepenuhnya. Pengomposan dimungkinkan tanpa bahaya. Cucurbitacins benar-benar rusak dalam kompos dan tidak akan kembali ke kebun Anda ketika Anda mendistribusikan kompos di tempat tidur. Panas tidak merusak zat pahit. Oleh karena itu, zucchini yang dimuat tetap beracun bahkan ketika dimasak.

Gejala apa yang muncul setelah konsumsi?

Reaksi khas tubuh manusia untuk cucurbitacine termasuk mual dan mual. Jika Anda memperhatikan gejala-gejala ini setelah makan zucchini, Anda harus segera ke dokter. Namun, jauh lebih baik jika Anda segera berhenti makan pada tanda pertama rasa pahit.

Namun, mereka yang mengabaikan rasa pahit dan mengkonsumsi zucchini yang terkontaminasi dalam jumlah besar menimbulkan risiko kesehatan yang serius. Dalam kasus ekstrim yang sangat langka, keracunan dengan cucurbitacins bahkan dapat menyebabkan kematian.

Dewan Video: .

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap