Kentang biru - tumbuh, panen dan menggunakan


Dalam Artikel Ini:

Kentang biru - tumbuh, panen dan menggunakan: menggunakan

Sangat jarang kentang biru menjadi kebun asli. Ini berbeda terutama dari varietas yang lebih ringan dengan penampilan mereka, yang merupakan kesenangan nyata bagi orang yang makan dengan mata. Tetapi juga kentang biru menawarkan variasi khusus di dapur, karena rasanya agak pedas, sebanding dengan kacang manis. Berbagai kentang firming dapat diproses lebih lanjut ke banyak hidangan populer.

Dasar-dasar pertumbuhan kentang biru: penaburan dan kondisi lokasi

Koki koki suka menggunakan kentang biru sebagai makanan lezat. Jika Anda membelinya di pasar, harganya cukup mahal karena dipanen dengan tangan. Budidaya sendiri sangat sederhana dan hanya berbeda sedikit dari jenis kentang lainnya. antara kentang biru sekitar seratus varietas yang berbeda, seperti "Blue Swedia", yang "Vitelotte, yang" Linz Biru "atau" Truffle kentang. "Untuk menumbuhkan kentang biru di kebun Anda sendiri sendiri harus disiapkan lahan pertanian di musim gugur. ini harus dipilih tidak ada tempat teduh di taman, karena tanaman membutuhkan banyak cahaya. untuk mempersiapkan tempat tidur yang menggali dalam-dalam. namun, ini harus terjadi hanya cuaca frost-free, suhu minimum bumi sekitar delapan derajat Celcius adalah kondisi ideal untuk yang sebagian besar tengah April kasus ini. Sebelum menanam gumpalan yang hancur dengan kultivator, anakan yang membuat ini lebih mudah. ​​mendatarkan permukaan bumi sangat ideal dengan menyapu sebuah. Jika Anda tegang string sebagai penanda untuk seri yang ditanam kentang Sebuah tempat tidur lurus akan jauh lebih mudah, dan kemudian sekitar 15 sentimeter t Lubang gali. Di sini, pastikan bahwa jarak tanaman sekitar 40 sentimeter, sehingga kentang memiliki ruang yang cukup antara baris individu, jarak 60 cm harus dipertahankan. Sekarang pengaturan yang sebenarnya dari kentang biru dimulai. Ini hanya ditempatkan di lubang yang sebelumnya digali di tanah dan ditutup dengan tanah.

Budidaya, pemupukan, penyiraman dan panen

Sangat penting untuk pengembangan tanaman yang secara rutin dibersihkan dari gulma. Cahaya yang cukup pada hari-hari panjang memastikan bahwa banyak ramuan hijau terbentuk. Tanaman kentang mendapatkan nutrisi mereka melalui produksi cahaya dan fotosintesis. Nutrisi ini kemudian dilepas ke buah yang tumbuh di tanah. Ketika tunas pertama terlihat di permukaan bumi, tanah harus secara teratur dilonggarkan dan terakumulasi. Akumulasi ini bumi ini penting agar umbi tidak datang ke cahaya, jika tidak mereka berubah menjadi hijau dan mengembangkan solanin racun. Jika ini masalahnya, kentang tidak bisa lagi dimakan. Pada hari-hari yang sangat kering, tanaman harus disiram untuk meningkatkan hasil panen. Kentang memiliki kebutuhan nutrisi yang sangat tinggi. Stok dapat dibuahi dengan pupuk di musim gugur. Juga tepung batu seperti kentang biru terutama suka. Dipanen tergantung pada varietas yang dipilih dari pertengahan musim panas ke musim gugur. Apakah buah sudah matang dapat dikenali dari daun-daun coklat di atas tanah. Memanen kentang Anda sendiri adalah perburuan harta karun saat Anda pertama menarik tanaman keluar dari tanah. Banyak kentang menggantung dari bola akar dan dapat dipanen dengan tangan. Namun, agar tidak ada hasil yang hilang, ada baiknya menggali tanah masih sedikit dan mengumpulkan kentang di sana. Per set kentang Anda mendapatkan hingga 60 umbi sebagai tanaman. Kentang biru memiliki cangkang ungu-biru sampai hitam. Pulp juga mungkin memiliki nuansa biru yang berbeda.

Penyakit dan hama

Seperti namanya, kumbang kentang sangat mirip dengan umbinya. Jika bug ini ditemukan, mereka harus dikumpulkan. Menyeka tanaman dengan algae limau membuat hewan-hewan menjauh dari tanaman. Bahkan siput bisa menjadi wabah. Anda dapat bekerja di sini dengan racun keong biologis. Tapi itu juga bisa dilakukan tanpa racun dengan meletakkan jerami atau cabang blackberry yang berduri dan kering di sekitar tanaman. Siput tidak bisa merangkak di atas cabang. Penyakit busuk daun, juga dikenal sebagai jamur tepung kentang, adalah penyakit yang paling umum. Hal ini disebabkan oleh jamur dan menyebabkan pembusukan tanaman, yang dapat dikenali oleh perubahan warna daun.

Perbanyakan dan penyimpanan dan penggunaan kentang biru

Dari panen kentang, yang terbaik adalah mengambil beberapa bibit kentang untuk tahun berikutnya. Ini harus memiliki banyak mata. Untuk menyimpannya secara optimal untuk musim tanam berikutnya, letakkan dengan mata Anda masih dalam kotak datar. Jika mereka disimpan pada sekitar 15 derajat Celcius dan cerah, mereka berkendara biasanya dibuat dengan sangat cepat, yang kemudian dapat kembali ditanamkan kembali ke negara ini. Untuk menyimpan panen di musim dingin, yang terbaik adalah mencari ruangan yang sejuk dan gelap, seperti ruang bawah tanah atau garasi.Penyimpanan dapat dengan mudah menumpuk di kotak-kotak kayu, tetapi penting bahwa mereka ditutupi dengan surat kabar sehingga mereka tidak berubah menjadi hijau atau melebar. Dengan suhu penyimpanan sekitar empat derajat Celsius dan kelembaban sekitar 55 persen, kentang biru terasa paling nyaman. Warna pigmen antosianin, yang bertanggung jawab untuk warna pada kentang biru, menjadikan kentang ini cara yang sangat populer untuk meminimalkan risiko kanker. Juga pengaruh positif pada penglihatan serta pada jaringan tubuh dikatakan sebagai anthocyanin. Di atas semuanya, kentang biru adalah spesialisasi yang lezat di antara kentang dan dapat diolah menjadi banyak hidangan populer.

Perlu diketahui tentang kentang berwarna

Kentang biru jelas tidak memiliki banyak tukang kebun saat ini di kebun atau di meja mereka.

kentang


Satu-satunya alasan adalah buah versi buah yang berwarna biru menjadi tidak populer pada abad ke-19, karena varietas lain yang lebih cerah dan lebih tahan lama datang ke pasar dan di lapangan. Dalam budidaya, kentang biru tidak berbeda dari varietas kentang lainnya. Dia terjebak di musim semi, serta rekan-rekannya yang berwarna berbeda, di tanah yang berbentuk seperti kerimbunan. Pada saat panen, umbi-umbian kemudian dapat dipanen, di kebun dan di ladang dengan tangan. Menunjukkan kentang, seperti namanya, cangkang biru, ungu atau hampir hitam, dan dalam keadaan mentah, bubur jagung berwarna biru atau ungu yang berbeda.

Asal dan status kentang biru saat ini

Kesamaan dengan normal, kentang cerah sangat besar untuk berbagai biru - kecuali untuk warna lain. Ini dibawa ke Eropa pada periode setelah 1500 dari Amerika tengah dan selatan dan sejak itu tanaman ini asli di sini. Namun, kentang biru hanya ditemukan di beberapa kebun hari ini, karena tingkat kesadaran mereka turun secara signifikan.
Di dapur bintang, koki top memberi warna pada piring mereka, tetapi sebaliknya kentang biru hanya tersedia di toko-toko makanan khusus - kebanyakan diimpor dari Peru atau bahkan Bolivia.
Varietas kentang yang cerah telah berlaku di dapur, tetapi juga oleh budidaya bebas masalah dan karena itu menjadi lebih populer. Kentang biru menghilang dari menu. Namun demikian, setidaknya ada sekitar seratus varietas, yang dikenal sebagai Blue Swede, seperti Truffle Potato, Vitelotte atau Linzer Blaue.

Penggunaan kentang biru

Tidak hanya dalam warna, tetapi juga dalam rasa, kentang biru menawarkan satu hal di atas segalanya: variasi di dapur. Rasanya bersahaja, sedikit pedas dan rasanya mirip dengan kastanye manis.
Kentang rebus dapat diolah menjadi hidangan kentang, tetapi harganya jauh lebih mahal karena panen tangan, seperti biasa, kentang ringan. Dikatakan bahwa kentang biru, mereka bertindak melalui bahan antosianin mereka untuk kanker pada manusia.

Dewan Video: CARA SUKSES BUDIDAYA TANAMAN KENTANG CEPAT PANEN HASIL MELIMPAH 081219982986.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap