Jintan, Carum carvi - budidaya dan perawatan


Dalam Artikel Ini:

Jinten adalah rempah-rempah yang seharusnya tidak hilang di dapur yang baik. Dia membawa rasa yang sangat istimewa dalam banyak hidangan dan membuat mereka kadang-kadang bahkan dicerna oleh sifat-sifat positifnya. Karena jinten - atau botani Carum carvi - Mengurangi pembentukan gas di usus, sehingga kurang kembung dan gangguan pencernaan dapat terjadi.
Ini bisa sangat penting, terutama dengan hidangan dengan kubis dan bahan kembung lainnya. Selain itu, bumbu mengurangi masalah empedu dan hati dan bahkan dapat membantu dengan asma.
penanaman
Penanaman jintan cukup mudah. Jika Anda menemukan di kebun Anda tempat yang cocok untuk rempah-rempah yang besar, Anda tidak perlu menghindar dan menanam jinten. Rasanya sangat ringan dan mudah dibersihkan. Sebenarnya tumbuh di mana-mana. Tidak masalah jika Anda memiliki tempat besar atau kecil. Pastikan saja bahwa jinten suka matahari atau setidaknya setengah teduh. Selain itu, harus mencari tempat yang terlindung, sehingga jemarnya tidak dapat tertiup angin kencang. Selalu jaga tanah tetap lembab dan pilih tanah yang kokoh dan liat. Di tanah berpasir, jintan hanya tumbuh hingga batas tertentu. Tip: Jika Anda memiliki tanah berpasir di kebun, lalu tukar tempat kecil untuk lapisan atas tanah. Karena jintan tidak membutuhkan banyak ruang di tanah, ini seharusnya tidak terlalu merepotkan dan tidak ada faktor biaya tinggi.
penaburan
Ketika memilih benih yang tepat, selalu pastikan bahwa Anda mengambil "jinten hitam" atau "jinten sejati". Anda mendapatkan ini di setiap toko benih. Jika Anda pernah menanam jinten, Anda juga dapat mengambil benih dari tanaman ini. Jangan kembali ke jok yang Anda dapatkan di supermarket. Dia tidak cukup baik dalam banyak kasus. Anda dapat mulai menanam di awal musim semi. Saat es selesai, Anda bisa mulai menanam pada bulan Maret. Pada akhir April paling lambat, Anda harus benar-benar memiliki benih di tanah, sehingga semuanya tetap dalam kerangka waktu yang dapat dikelola. Sebelum Anda membawa benih ke dalam tanah sekitar dua sentimeter, Anda harus meningkatkan tanah dengan beberapa kompos. Jangan lupa penyiraman secara teratur. Bahkan jika cuaca masih agak bercampur dan suhunya dingin. Setelah sekitar satu hingga tiga minggu Anda akan dapat melihat tanaman kecil pertama. Saat disemai, perhatikan hal-hal berikut:

  • Tanah harus benar-benar dicairkan untuk disemai
  • baris harus memiliki jarak minimum 30 cm
  • benih tidak boleh ditempatkan lebih dari 2 cm di tanah
  • simpan benih selalu lembab
  • ketika tanaman pertama terlihat, baris harus ditipiskan
Tip: Anda harus mencampur kompos di bawah tanah sekitar dua minggu sebelum disemai sehingga dapat digunakan dengan baik di sana. Jika Anda tidak dapat menggunakan mata air untuk disemai, maka kemungkinan ini akan ditawarkan lagi pada bulan Juli dan Agustus. Panen kemudian bergeser ke belakang.
perawatan
Carum carvi adalah tanaman dua tahunan. Panen akan berlangsung tahun depan. Di musim dingin Anda harus melindungi jemari Anda dengan baik agar tidak membeku dan tidak menderita kekurangan nutrisi. Taruh beberapa kompos di sekitar tanaman. Kotoran hewan juga akan bekerja dan memberikan perlindungan yang tepat. Jika tanahnya sangat rendah kapur, sedikit kapur tambahan dapat membantu untuk mendapatkan jinten dengan baik selama musim dingin. Menutupi juga dimungkinkan pada suhu yang sangat rendah. Penyiraman tanaman harus dihentikan hanya di tanah beku. Kalau tidak, tanaman membutuhkan air.
Meskipun budidaya sederhana, tanaman yang kuat tidak dilindungi terhadap patogen. Terutama penyakit-penyakit bakteri, jamur berbulu halus, jamur atau busuk akar dapat menyebabkannya. Yang disebut Doldenbrand itu mungkin. Untuk mengendalikan penyakit Anda dapat menggunakan perlindungan tanaman yang bekerja pada dasar minyak rapeseed. Ini organik dan memastikan bahwa Anda masih bisa makan jinten setelah panen.
panen
Masa kejayaan Carum carvi adalah di tahun kedua antara April dan Juni. Bunganya kecil dan berwarna merah muda-putih. Jika kemudian berubah menjadi coklat pada bulan-bulan musim panas, bunganya dapat dipotong dengan gaya tanaman yang panjang. Tip: Cobalah untuk mempertahankan gaya selama mungkin. Jadi Anda memiliki kesempatan untuk mengikat bunga kering menjadi buket. Ini secara signifikan memfasilitasi proses pengeringan lebih lanjut.
Hanya ketika jinten telah mengering dengan benar, itu bisa diisi ke dalam stoples kecil atau stoples bumbu. Tapi luangkan waktumu dengan itu. Karena jemarnya lebih kering, semakin sedikit kesempatan untuk membentuknya. Tip: Tidak hanya biji - jadi jintan - dapat digunakan. Daun dari jinten didasarkan, misalnya, pada peterseli dan dill. Biarkan kering dan gunakan untuk sup atau salad. Dan juga akar dapat diproses lebih lanjut. Saat Anda memasak ini, mereka membuat sayuran yang lezat. Dan jika Anda ingin membuat beberapa persentase tinggi, maka buatlah brendi jinten.
Pertanyaan yang sering diajukan
  • Kapan jintan membantu? - Bahkan bayi kecil diberikan persiapan dengan jintan untuk mengurangi kolik tiga bulan atau bahkan perut kembung konvensional dan sakit perut. Coba saja teh jawa atau dalam kasus kejang akut supositoria atau tablet yang tepat. Anda akan melihat seberapa baik jinten membantu. Dan apa yang membantu bayi dan anak-anak, tentu saja, juga membantu orang dewasa.
  • Apakah penanaman jinten bermanfaat? - Secara ekonomi, penanaman jinten tidak bermanfaat. Tetapi jika Anda menanamnya untuk digunakan sendiri di kebun, maka sisi ekonomi mungkin agak tidak menarik. Maka, lebih penting lagi Anda bisa menikmati bumbu besar dari kebun Anda sendiri.
  • Bagaimana cara membawa biji jintan selama musim dingin? - Karena jinten adalah tanaman berumur dua tahun, Anda harus menutupi tanaman di musim dingin dengan cukup kompos atau kotoran hewan. Juga, beberapa kapur untuk lantai tidak buruk. Selain itu, penyiraman secara teratur tidak boleh dilupakan.
Perlu diketahui tentang cumin singkatnya
Persiapan dan penyemaian tanah
  • Bumbu kubis yang populer dapat dibudidayakan di hampir semua tanah, tetapi lebih menyukai jenis tanah lempung untuk hasil yang baik.
  • Dengan sekitar 5 hingga 8 kilogram biji jinten, yang menyebar luas, Anda dapat menanam satu hektar lahan di lahan pertanian sendiri.
  • Namun di kebun pribadi, Anda tidak ingin mewujudkan panen besar seperti itu. Di sini cukup untuk test case beberapa biji jintan.
  • Di tanah yang dikendalkan dan dipersiapkan dengan baik, biji jinten diperkenalkan sebagai penaburan langsung, jika Anda ingin menanamnya dalam budaya murni.
  • Tapi itu juga dapat digunakan dengan sangat baik sebagai di bawah tanam dalam budaya campuran dengan kacang polong, jagung hijau atau gandum musim semi.
  • Dalam apa yang disebut "budaya tanaman penutup" Anda bahkan dapat mengharapkan dua panen per tahun.
  • Biji jintan sudah ditanam pada bulan Maret, asalkan tanah sudah dicairkan. Yang terbaik untuk menaburkan jinten dalam baris.
  • Setiap baris harus berjarak setidaknya 30 cm dari satu sama lain.
  • Lebih rendah dari satu hingga satu setengah inci, biji jintan tidak harus ditutupi dengan tanah.
  • Penting juga bahwa biji jintan dijaga secara teratur dan tidak terlalu dekat satu sama lain.
  • Segera setelah tanaman pertama terlihat, seseorang harus menipis, karena kedudukan yang terlalu dekat dengan tanaman jintan mengurangi hasil panen.
Germinabilitas dan hasil
Jinten adalah tanaman yang menyediakan bijinya dengan zat penghambat kuman yang disebut carvone. Karena itu, kecambah jinten relatif berat dan membutuhkan waktu lama untuk panen. Ada jintan varietas dengan tingkat yang lebih tinggi dan lebih rendah dari minyak esensial ini. Varietas carvone rendah secara signifikan lebih produktif daripada varietas carvone tinggi berkat perkecambahan yang lebih baik.
  • Setelah tanam dibutuhkan satu sampai tiga minggu sampai perkecambahan dimulai.
  • Temperatur ideal adalah antara 5° C dan 20° C.
  • Lokasi harus terlindung dari angin serta cerah atau sebagian berbayang.
Kiat: Benih mampu berkecambah selama tiga tahun. Jadi jika perubahan iklim membuat awal menabur menjadi tidak mungkin dalam waktu satu tahun, benih masih bisa digunakan musim semi berikutnya. Sisa-sisa biji jintan kemudian ditaburkan di tahun ketiga.
Pencegahan perawatan dan penyakit
  • Secara keseluruhan, tanaman jintan secara mengejutkan mudah dirawat. Penaburan pertama terjadi pada bulan Mei, reseeding dapat dilakukan pada bulan Juli dan Agustus.
  • Kadang-kadang penyakit bakteri, infeksi jamur, embun tepung atau jamur, busuk akar dan serangan hama dapat terjadi.
  • Umbels sering dikenali ketika tanaman mulai mekar. Dia juga bisa terjadi nanti.
  • Hama utama jintan yang tumbuh adalah tungau gabus jinak, kecoa jintan, kutu busuk, dan ngengat jinten.
Kutu dari tanaman jintan bisa...
  • deformasi daun seperti parsley
  • terlihat ulat pada bunga umbels
  • serangan serangga yang terdeteksi pada tanaman jintan...
mengenali. Di kebun pribadi Anda tidak perlu mengambil langkah-langkah kimia, tetapi mungkin dalam budidaya pertanian.

Dewan Video: .

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap