Resep Kue Wortel - Sederhana & Enak


Dalam Artikel Ini:

Juicy dan lezat - kue wortel adalah kesenangan mutlak. Tidak ada resep siap? Di sini Anda akan menemukan 2 resep kue wortel yang menggoda untuk membuat diri Anda sendiri. Dijamin!

Resep kue wortel halus

Baik untuk kopi Minggu atau sebagai kue untuk acara-acara khusus - cukup sering Anda mencari resep kue yang lezat. Lagi pula, Anda tidak selalu menginginkan hal yang sama di atas meja.

Terutama di musim panas kita menahan diri dari krim lemak yang berat di perut. Kami lebih suka memiliki sesuatu yang segar. Tetapi tidak hanya ada pai buah.

Misalnya, wortel tidak hanya baik untuk membuat hiasan sayuran yang sehat atau salad wortel yang menyegarkan. Tidak, dengan wortel Anda bisa memanggangnya dengan luar biasa. Pada titik ini kami menyajikan dua resep untuk kue wortel yang lezat.

Resep 1: Kue wortel halus

bahan

adonansetpenutupmelemparkan
400 g wortel yang dikupas dan diparut halusBahan baku 100 g marzipanBahan baku 100 g marzipan200 g gula bubuk
400 g kacang almond50 g gula bubuk50 g gula bubuk2 sendok makan kirsch
50 g tepung maizenaPewarna makanan, merah atau oranye4 tbsp selai aprikot2 sendok makan jus lemon
6 telur terpisahPistachio (pena)
300 gram gula50 g almond (selebaran)
1 sendok teh kayu manis
1 sdm air kirsch

persiapan

Langkah 1:
Rendam wortel siap pakai dengan kirsch, lalu kocok kuning telur dengan 150 g gula sampai berbusa. Campur kacang almon, tepung jagung dan kayu manis dan angkat mereka di bawah kuning telur, lalu lipat dalam wortel.

Langkah 2:
Kocok putih telur dengan 150 g gula sampai salju kaku dan bekerja dengan longgar. Panggang dalam loyang yang ditata dengan kertas roti pada suhu 190 derajat atas / bawah selama sekitar 60 menit. Kendurkan dari cetakan, biarkan dingin, lalu bungkus dengan aluminium foil dan biarkan istirahat selama satu hingga dua hari.

Langkah 3:
Uleni 100 g pasta marzipan dengan 50 g gula bubuk dan warna oranye dengan warna makanan. Buat wortel dari marzipan dan taruh 2 pistachio di masing-masing batang sebagai tangkai. Uleni 100 g pasta marzipan dan 50 g gula icing dan gulung keluar di antara dua tas freezer ke dalam lingkaran sekitar 30 cm (ukuran pie ditambah tinggi).

Langkah 4:
Lewatkan selai aprikot melalui saringan dan didihkan. Kemudian sikat kue dengan itu. Sekarang bungkus dengan marzipan yang disiapkan. Buat icing dari gula bubuk, kirsch dan jus lemon dan tutup dengan kue. Panggang serpihan almond tanpa lemak dalam panci anti lengket dan lekatkan ke tepi kue. Hiasi dengan wortel marzipan.

Langkah 5:
Sebagai alternatif rendah kalori, hilangkan kirsch, selai aprikot, marzipan, dan gips, dan cukup bersihkan kue dengan gula bubuk setelah dua hari istirahat.

Resep 2: Kue wortel dengan isian krim

bahan

adonanpengisiandekorasi
250 g wortel250 g krim manis150 g couverture putih
4 butir telur1 sdm gula1 pck marzipan rübli
175 g gula1 pck krim penstabil2 kantong pistachio cincang
1 sejumput garam1 jeruk nipis (kupas dan jus)
2 botol rasa rum
2 batang gula vanila
2 sendok makan air
1 kapur (kulit)
200 g hazelnut tanah
60 g breadcrumbs
1 sendok teh kayu manis
2 sendok teh bubuk kue

Persiapan untuk tanah

Resep kue wortel

Langkah 1:
Kupas wortel dan parutan, kuning telur, 2/3 gula, garam, rum flavor, air, kulit jeruk nipis hingga mengembang. Kocok putih telur dan sisa gula sampai kaku. Campurkan kacang, remah roti, kayu manis dan baking powder bersama-sama.

Langkah 2:
Tambahkan putih telur ke pasta wortel dan lipat dalam campuran hazelnut. Masukkan adonan ke dalam loyang yang dilapisi berminyak atau dilapisi parchment. Panggang 160 derajat selama sekitar 60 menit kuning keemasan. Biarkan dingin di rak kawat, lalu potong secara horizontal.

Persiapan untuk mengisi

Langkah 3:
Kocok krim dengan krim, gula dan jeruk nipis sampai kaku. Masukkan air jeruk nipis dan menyebar di lantai, lalu letakkan lantai dua di atas.

Persiapan dekorasi

Langkah 4:
Lelehkan couverture putih dalam air mandi, letakkan di dalam kantong freezer kecil, potong lubang kecil pada suatu titik dan tutupi kue dengan strip tebal. Hiasi dengan marzipan rübli dan pistachio cincang.

Dewan Video: Cara mrmbuat bolu wortel sederhana.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap