Wortel


Dalam Artikel Ini:

umum

Wortel yang dibudidayakan yang ditanam di sini (Daucus carota ssp. Sativus) berasal dari wortel liar, yang berasal dari Eropa, Afrika Utara dan Asia Barat. Wortel tersedia dalam semua bentuk dan warna yang mungkin: Sementara di Asia Tengah, terutama bentuk kuning dan ungu dibudidayakan, dibudidayakan di Mediterania timur terutama spesies putih, tetapi juga pembacaan ungu. Akar tebal yang kaya jeruk, kaya karoten betina yang terkenal hanya dibiakkan di Belanda sejak abad ke-17 dan telah menyebar dari sana ke mana-mana.

Botanis, wortel milik keluarga Apiaceae hanya bit. Apakah "wortel" atau "wortel" - kedua nama itu benar. Tukang kebun biasanya merujuk pada varietas yang bundar seperti wortel dan bit yang panjang atau kusam seperti wortel. Tergantung pada wilayahnya, bagaimanapun, ada juga nama-nama yang berbeda di Jerman, misalnya lobak kuning, akar atau rübli.

Wortel adalah dua tahunan, tetapi dibudidayakan di kebun hanya satu tahun. Pada tahun pertama, ia membentuk daun roset dari daun menyirip ganda dan akar tunggang - lobak, yang kemudian menjadi organ penyimpanan.

Wortel dibagi menjadi varietas awal dan lokasi penyimpanan: rawa-rawa awal yang ditabur pada bulan Maret siap dipanen mulai bulan Mei. Varietas untuk panen musim panas harus di tempat tidur pada bulan April. Jika Anda juga ingin makan wortel di musim gugur dan musim dingin, Anda dapat menanamnya lagi pada bulan Agustus.

Lokasi dan tanah

Wortel tumbuh dengan sangat baik di tanah yang berpasir, longgar, dan bebas batu. Jika tanah terlalu berat dan liat, budidaya pada budaya bendungan telah terbukti berhasil. Budaya bendungan membawa akar yang besar, tetapi juga membutuhkan penuangan dan penumpukan yang sering.

penaburan

Wortel awal dan musim panas harus ditanam sesegera mungkin setelah tanah kering. Dalam bingkai dingin dingin ini dapat dilakukan di bawah bulu domba yang sudah dari akhir Februari atau awal Maret. Wortel ini dipanen pada bulan Mei. Masuk akal untuk menebar stockpots pada pertengahan Mei hingga Juli untuk mencapai ukuran penuh pada musim gugur.

Wortel ditanam dalam baris, dengan jarak baris antara 30 dan 45 cm tergantung pada varietas, dan antara dua hingga lima sentimeter di antara akar-akar individu. Kedalaman penaburan harus 1 hingga 2,5 sentimeter. Pita benih memfasilitasi penaburan seragam dan Anda menyimpan lengkungan berikutnya. Jika Anda mencampur biji dengan pasir kuarsa kering sebelum disemai, mereka juga menyebar lebih merata di alur.

Karena bisa memakan waktu hingga tiga minggu untuk menunjukkan planlet muda, mungkin menguntungkan untuk menandai baris benih dengan mencampur benih starter seperti lobak, dill atau chervil. Jika Anda membiarkan biji wortel mengembang di pasir kuarsa yang lembab selama 24 jam sebelum disemai dan kemudian menabur campuran biji pasir bersama-sama, mereka berkecambah sedikit lebih cepat.

Bulan di bumi

Agar wortel berkembang dengan baik, mereka membutuhkan ruang di sekitar mereka

perawatan

Agar bisa berkembang secara optimal, wortel membutuhkan ruang berdiri yang cukup. Akar ditaburkan yang sempit, oleh karena itu penting untuk mengencerkan dengan tangan. Ini harus dilakukan di malam hari, jika tidak, lalat wortel akan tertarik oleh bau tanaman yang terluka. Anda juga harus menyaring secara teratur antar baris. Setelah hujan lebat perlu untuk melonggarkan atau mulsa tanah. Penerapan lapisan tipis kompos telah terbukti menjadi metode baru melawan gulma, untuk tujuan ini, sekitar dua sentimeter dari kompos yang matang dan matang sepenuhnya diterapkan pada benih.

Selain itu, pasokan air yang cukup penting untuk panen yang baik. Sebelum perkecambahan, Anda harus hati-hati menuangkan dengan aliran yang bagus, tetapi secara teratur. Jika kepala wortel terlihat keluar dari tanah, Anda menumpuknya sehingga tidak berubah menjadi hijau. Di musim panas dengan curah hujan reguler, sayuran tumbuh dengan subur. Ketika datang ke periode kering, wortel harus disiram tambahan.

Panen dan penyimpanan

Wortel awal tidak terlalu besar, tetapi sangat lunak. Tergantung pada varietas mereka matang setelah 70 hari. Anda menariknya keluar dari tanah sesuai kebutuhan dan membebaskan akar kotoran dan hijau. Jadi mereka menyimpan diri di kulkas selama beberapa hari hingga berminggu-minggu. Wortel yang tersisa dibiarkan di tanah selama mungkin sampai musim gugur dan dipanen ketika ujung daun berubah menjadi kuning atau merah. Karena wortel mentah membusuk dengan cepat, orang hanya harus menyimpan wortel yang sehat dan matang sepenuhnya. Daunnya dimatikan atau dipotong tiga hingga lima sentimeter, wortel kemudian dicuci di pasir dan disimpan dingin di ruang bawah tanah dengan kelembaban tinggi.

Panen wortel

Ketika akarnya hampir matang mereka dapat dikeluarkan dari tempat tidur. Lalu mereka terasa manis dan lembut

Budaya campuran dan rotasi tanaman

Wortel harus disusun kembali pada tempat tidur yang sama paling cepat setelah tiga atau lima tahun lebih baik. Karena wortel tumbuh dengan baik di tempat tidur dengan sedikit tekanan gulma, tanaman tahun sebelumnya akan optimal, yang menaungi tanah dengan baik, misalnya kentang atau pupuk hijau. Bawang juga cocok sebagai mitra tanam. Mereka juga memiliki keuntungan bahwa bau mereka menghalangi lalat wortel.

varietas

Ada wortel dalam berbagai warna dan bentuk. Pada dasarnya, ada kelulusan dalam berbagai bentuk dan ukuran, seperti panjang, tirus, tumpul, berbentuk kerucut dan akar bulat. Ditambahkan ke ini adalah perbedaan dalam hal penggunaan - yaitu makanan atau pakan wortel. Ada juga varietas dalam warna dan waktu kedewasaan yang berbeda.

Varietas awal adalah: 'Pasar Paris', varietas awal, bulat, kecil dan oranye yang rasanya manis. 'Rondo' juga oranye, bundar dan tingginya sekitar lima inci. 'Flyaway' adalah varietas oranye baru yang tidak dikunjungi oleh lalat wortel.

Wortel musim panas, yang dikonsumsi dengan baik segar dan matang setelah sekitar 110 hari, termasuk jenis 'Nantaise'. Mereka sedang panjang, silindris dan telah membuktikan diri dalam budidaya. Bit pendek berbentuk kerucut dari varietas wortel 'Oxheart' atau 'Guerande' juga tumbuh subur di tanah dangkal. Mereka beraroma manis dan cocok untuk diproses lebih lanjut menjadi sup dan jus. Yang sangat kaya akan beta karoten adalah wortel akhir musim gugur, yang juga cocok untuk penyimpanan, dan varietas khusus yang dibesarkan seperti 'Nutri Red' atau 'Rodelika' dengan warna oranye-merah yang intens. Lokasi penyimpanan termasuk 'Rothild' dan 'Lange Stumpfe'. Makanan yang terkenal dan wortel kuning adalah 'Lobbericher kuning', yang matang terlambat dan dapat disimpan dengan baik. 'Purple Haze', varietas ungu modern dengan hati oranye, mengandung banyak vitamin seperti jeruknya. Agak manis adalah 'Syrian violet', yang ungu di luar tetapi putih di bagian dalam dan tumbuh sempit.

Penyakit dan hama

Yang ditakuti adalah lalat wortel yang menyebar (Psila rosae), yang menyimpan telurnya di celah tanah di sebelah wortel. Larva mereka mulai makan dari bawah ke atas melalui akar dan menyebabkan makanan yang dengan cepat membusuk wortel. Selain itu, mereka menyimpan kotoran mereka di koridor, menyebabkan akar berubah menjadi coklat. Hama ini terjadi dalam beberapa generasi: lalat pertama datang pada bulan Mei, larva kemudian aktif pada bulan Juni. Generasi kedua menetas pada pertengahan Agustus dan dapat menyebabkan kerusakan permanen pada tanaman. Sebagai tindakan pencegahan, Anda dapat menggunakan jaring pelindung sayuran dan memilih lokasi yang sedikit berangin, karena lebih mudah dihindari oleh lalat. Kutu ini juga dapat dikurangi oleh budaya campuran dengan daun bawang, bawang atau bunga musim panas. Selanjutnya, perlu mengamati rotasi tanaman dan menumbuhkan kembali wortel di atas tempat tidur yang sama setelah tiga tahun paling cepat.

Wortel penuh wortel

Kerusakan ini disebabkan oleh lalat wortel dan larvanya

Wortel hitam, penyakit yang disebabkan oleh jamur Alternaria, terutama mempengaruhi varietas terlambat. Untuk berjaga-jaga, bijinya dapat diolah dengan pengawetan air panas (30 menit pada 50 derajat Celcius). Selanjutnya, posisi terbuka angin dapat menangkal infestasi.

Dewan Video: Lagu Anak Indonesia | Wortel.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap