Wortel pucat - cepat & mudah


Dalam Artikel Ini:

Anda dapat menyiapkan wortel dalam berbagai cara, dengan satu pilihan yang sedang blanching. Dalam persiapan ini, sayuran tetap tahan gigitan dan mempertahankan sebagian besar vitaminnya.

Tips blansing wortel

Kedengarannya rumit, tetapi mudah dan, di atas semua, cepat dilakukan. Blansing adalah proses yang sangat singkat di mana wortel hanya dimasak sebentar.

Dalam metode ini, nutrisi dan vitamin sebagian besar dipertahankan. Kemudian Anda dapat terus memproses wortel, misalnya, menyiapkan salad.

Sayuran ditempatkan dalam air mendidih hanya selama satu atau dua menit dan kemudian dipadamkan. Untuk pendinginan, air harus sedingin mungkin, jadi sebaiknya menggunakan air es.

"Sebelum Anda membekukan wortel, mereka juga harus pucat. (Membaca tip: membekukan wortel - bagaimana cara melakukannya)

7 tips: wortel pucat

Kiat 1:

Wortel memucat sebelum beku atau jika Anda hanya ingin memiliki sedikit lebih lembut. Ini sempurna, misalnya, untuk salad atau piring sayuran.

Kiat 2:

Untuk wortel kecil, cukup untuk mencuci sayuran secara menyeluruh atau mengikis sesuatu, hanya wortel yang lebih besar harus dikupas dengan pengupas.

Kiat 3:

Kemudian Anda dapat memotong wortel sesuka Anda, baik dalam bentuk pena, irisan atau kubus.

Tip 4:

Dalam panci besar, air cukup direbus.

Tip 5:

Selama fase pemanasan, Anda dapat menyiapkan semangkuk air es untuk proses pendinginan berikutnya. Tambahkan beberapa es batu ke mangkuk besar dan isi dengan air dingin.

Tip 6:

Setelah air mendidih, Anda bisa memasukkan potongan wortel ke dalamnya. Lihatlah pengatur waktu dan tunggu paling lama dua menit.

Kiat 7:

Melalui saringan, wortel dituangkan dan segera ditambahkan ke air es. Tunggu sebentar dan kemudian tiriskan sayuran lagi.

Dewan Video: 10 Manfaat LUAR BIASA Wortel Bagi Tubuh Anda.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap