Seledri Schnitzel: Resep lezat untuk gourmets


Dalam Artikel Ini:

Seledri Schnitzel hanya untuk vegetarian? Ngomong-ngomong! Banyak pemakan daging juga sangat menyukai varian vegetarian schnitzel. Coba saja.

Seledri Schnitzel: Resep lezat untuk gourmets

Bagi banyak orang, seledri jarang ada di menu. Sayuran, yang dapat dibeli sebagai stik hijau atau umbi putih, adalah pemasok nutrisi sehat yang dapat disiapkan dengan berbagai cara.

Salah satunya yang tidak hanya vegetarian seperti adalah seledri schnitzel, yang dapat Anda buat sendiri dengan mudah. Cobalah dan biarkan diri Anda yakin akan rasanya yang lezat.

Jadi ayo pergi!

Seledri schnitzel tidak hanya cocok untuk vegan

➔ Kandungan:

Untuk 4 orang Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 1 - 2 umbi seledri, tergantung ukuran umbinya
  • sekitar 200 g remah roti
  • 1 - 2 butir telur
  • sekitar 150 g tepung terigu
  • 2 sendok makan susu atau krim
  • Garam dan lada

➔ Persiapan:

1 Pertama kupas umbi seledri dan kemudian potong menjadi irisan sekitar 1 - 1,5 cm tebal. Sementara itu rebus dalam panci dengan air dan sedikit garam lalu tambahkan irisan. Mereka harus diminyaki dalam waktu sekitar 3 menit. Setelah waktu ini, irisan seledri harus dibuang, dan kemudian dibiarkan habis dalam saringan. Sekarang Anda bisa membumbui celeriac dengan garam dan lada - seperti schnitzel biasa.

2 Sekarang terserah pada remah roti. Siapkan tiga piring sup atau mangkuk dangkal.

»Mangkuk 1: Tepung
»Mangkuk 2: Telur kocok
»Mangkuk 3: remah roti

Setiap irisan seledri sekarang digulung dari kedua sisi pertama dalam tepung, kemudian di dalam telur dan kemudian dalam tepung roti. Urutan harus disimpan, jika tidak breading tidak akan bertahan.

3 Saat semua irisan dilapisi tepung roti, panaskan sedikit minyak atau oleskan mentega di dalam panci dan goreng irisan celeriac sampai berwarna cokelat keemasan. Seperti halnya schnitzel normal adalah sekitar 4 hingga 5 menit.

"Kiat saya:
Ini paling baik disajikan dengan garam atau kentang goreng, tetapi Anda juga dapat menggunakan celeriac schnitzel sebagai burger dan menaruhnya di atas roti dengan saus tomat. Untuk rasa, Anda memiliki schnitzel vegetarian, yang dijamin akan diterima dengan baik oleh pemakan daging.

Dewan Video: .

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap