Sup Seledri: Lezat kenikmatan untuk hari yang dingin


Dalam Artikel Ini:

Seledri tidak hanya harus berfungsi sebagai sup sayuran. Dari umbinya sendiri dapat disulap banyak hal yang lezat. Apa pendapat Anda tentang resep lezat ini, misalnya?

Resep dan Petunjuk Sup Seledri

Terutama di musim dingin, ketika di luar sangat dingin, kami suka memasak sup. Ini menghangat dari dalam dan dilakukan dengan cepat. Tetapi bahkan di musim panas, sup adalah makanan yang lezat, terutama ketika mereka dingin. Karena kemudian mereka memberi kita penyegaran yang diperlukan.

Sangat populer di musim dingin tentu saja sup klasik seperti sup tomat, sup kentang atau Brokkolicremesuppe, tetapi juga sup bit, sup labu dan sup paprika yang dimasak lebih banyak dan lebih banyak, karena mereka membawa perubahan selamat datang di piring.

Meskipun seledri hanya diketahui sebagian besar sebagai hiasan untuk sayuran, Anda dapat memunculkan lebih banyak dari sayuran akar. Apa yang kamu pikirkan dari sup lezat ini?

Sup seledri - enak dan sehat

Jika Anda ingin memasak sup seledri, Anda memerlukan bahan-bahan berikut untuk resep dasar:

  • 1 - 2 umbi seledri (sebagai pembuka 1, sebagai hidangan utama 2 umbi)
  • 1 - 2 bawang merah
  • 500 - 750 ml broth (kaldu ayam atau kaldu sayuran)
  • 100 ml krim
  • 1 setangkai thyme
  • 1 daun salam
  • beberapa pala

persiapan:

➥ Langkah 1:
Potong bawang merah dan seledri yang sudah dikupas menjadi kubus-kubus kecil. Kemudian tumis bawang dengan satu sendok makan mentega dan kemudian tambahkan seledri. Tuang kaldu dengan kaldu, lalu tambahkan thyme dan daun salam. Biarkan massa ini mendidih selama sekitar 15 menit sampai seledri lunak.

➥ Langkah 2:
Ketika seledri mencapai konsistensi lunak, Anda dapat menghapus daun salam dan thyme dan haluskan sup.

➥ Langkah 3:
Kemudian biarkan sup mendidih lagi sebentar dan bumbui dengan garam dan lada. Sentuhan pala memberikan sentuhan spesial.

"Kiat saya:
Tergantung selera Anda, Anda juga bisa memotong 2 kentang dan tumis dengan seledri. Aroma yang sangat baik juga diberikan oleh potongan apel atau pear yang dikupas, potong dadu. Siapa yang ingin memasukkan sup, dapat menambahkan crouton atau salmon asap atau ikan trout.

Dewan Video: Kuah Gurihnya yang Bening Keemasan Bikin Ngiler, Nasi Soto Ayam Cak Alim Patut Dicoba Nih!.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap