Chestnut manis, chestnut


Dalam Artikel Ini:

umum

Kastanye manis (Castanea sativa), juga dikenal sebagai chestnut atau kastanye yang mulia, awalnya didistribusikan di Asia Kecil, Afrika Utara dan Eropa Selatan. Dipercaya bahwa ini pertama kali diperkenalkan pada kedatangan orang Romawi di Germania sebagai tanaman dan penduduk asli. Seperti cokelat sangat panas mencintai dan tumbuh subur terbaik dalam iklim pemeliharaan anggur, rentang alami mereka terbatas karena koridor yang relatif sempit di sepanjang Rhine dari lereng barat Black Forest pada Odenwald barat sampai ke Mosel, Saar dan Nahe. Tapi itu digunakan di hampir semua pegunungan rendah yang tidak terlalu dingin sebagai pohon hutan.
Botanis, kastanye manis, seperti pohon ek dan pohon beech bereputasi, milik keluarga keluarga beech merah (Fagaceae). Hubungan dekat juga dikenali oleh beberapa fitur eksternal seperti mantel biji berduri. Chestnut sendiri mengingatkan pada beechnuts kebesaran. Namun chestnut tetap agak lebih kecil dari pohon beech: Mereka yang tinggi di negara ini hanya di daerah climatically menguntungkan dan bentuk hingga 30 meter di negara bebas memproyeksikan hingga 20 meter lebar mahkota. Kulitnya berwarna hijau zaitun sampai coklat keabu-abuan dan kulit batang yang lebih tebal menunjukkan retakan memanjang seperti pohon ek. Daun alternatif adalah lonjong bujur sangkar, kira-kira gergajian dan dapat mencapai 20 inci panjang. Di musim gugur, mereka menjadi kuning.

Esskastanie

Chestnut matang dalam cangkang buah berduri

Chestnut manis membentuk bunga mereka pada tunas tahun ini. Mereka monoecious, yaitu, mereka murni bunga jantan dan murni perempuan. Ini muncul pada bulan Juni / Juli, bagaimanapun, berdekatan dalam perbungaan umum hingga empat betina dan hingga 20 perbungaan parsial jantan.
Benih-benih chestnut botanikal terlihat kacang. Jaringan nutrisi, berbeda dengan kebanyakan spesies kacang lainnya terutama karbohidrat, itulah sebabnya mengapa chestnut sebagai makanan pada awal Abad Pertengahan sangat penting. Terutama di daerah pegunungan di mana budidaya biji-bijian tidak mungkin, kacang manis biasanya dikeringkan dalam asap dan digiling menjadi tepung. Itu berlangsung hingga dua tahun dan merupakan makanan musim dingin yang penting bagi manusia. Namun, itu tidak cocok untuk dipanggang, karena tidak mengandung gluten.
Chestnut atau chestnut adalah varietas buah kastanye manis. Mereka biasanya hanya membentuk satu kacang besar per buah dengan jaringan bergizi yang sangat manis. Mereka juga lebih mudah untuk mengupas daripada chestnut liar dan biasanya tidak memiliki kulit buah yang tumbuh ke dalam. Jenis buah pertama mungkin sudah dipilih pada Abad Pertengahan awal di wilayah Mediterania Italia-Perancis. Dari daerah ini mungkin nama Maroni (bahasa Perancis "marron") berasal. Untuk kebun rumahan, varietas buah yang cocok seperti 'Marigoule', 'Bouche Rouge' dan 'Bouche de Bétizac' juga berasal dari Perancis. Selain itu, keturunan Austria 'Tisenser' dan 'Ecker' juga direkomendasikan.

Lokasi dan tanah

Chestnut manis membutuhkan tempat yang cerah, tetapi karena tanaman yang lebih muda mereka juga tahan naungan. Dia harus dilindungi, terutama di daerah dingin sesuatu dan memiliki iklim mikro yang menguntungkan. Varietas buah tidak lebih sensitif terhadap embun beku daripada apel, tetapi mereka menghasilkan buah yang lebih sedikit di luar daerah yang tumbuh-anggur. Keranjang juga sedikit sensitif terhadap embun beku, yang bukan masalah besar karena mereka terlambat bertunas.
Klaim tanah dari chestnut manis tidak terlalu tinggi. Mereka tumbuh terbaik di tanah kaya humus, baik dikeringkan yang seharusnya tidak terlalu berat dan terlalu lembab. PH harus lebih dalam kisaran asam, karena chestnut manis tidak menyukai substrat berkapur.

Menanam dan merawat

Lubang tanam setidaknya harus dua kali diameter bola akar. Kendurkan sol dengan garpu kuburan dan atur pohon begitu dalam sehingga permukaan bale berada di permukaan tanah. Setelah pengecoran menyeluruh harus taburi beberapa chip genggam tanduk dan kemudian mulsa panel pohon dengan kompos kulit kayu - itu membuat kelembaban di dalam tanah dan penurunan substrat berkapur dalam jangka panjang pH.
Karena chestnut manis memiliki kebutuhan kalium yang cukup tinggi di atas semua, seseorang harus menyuburkan pohon di musim semi dengan kompos kebun. Dua liter per meter persegi biasanya cukup. Di musim gugur ia melindungi mantel putih dari retakan es melalui matahari musim dingin.

Pendidikan dan editing

Chestnut manis, seperti semua pohon buah-buahan, harus dilatih dengan benar di tahap remaja. Dengan potongan pendidikan ini, yang disebut mahkota piramida dibangun, seperti dalam kasus pohon apel dan pohon pir yang tumbuh dengan sangat kuat. Yang satu memilih tiga hingga empat tunas utama yang tumbuh di ketinggian mahkota di semua arah dan memotongnya hingga sekitar dua pertiga panjangnya untuk mendorong pembentukan cabang samping.Drive tengah dipersingkat sekitar satu hingga dua inci di ujung pucuk samping yang disingkat. Untuk pucuk samping yang menjulang tinggi harus diikat ke bawah dalam sudut yang lebih dangkal.
Setelah satu kali didikan dan, jika perlu, beberapa koreksi pemotongan di tahun-tahun berikutnya, chestnut tidak lagi harus dipotong secara teratur. Mereka juga membawa buah-buahan yang melimpah ke lokasi-lokasi yang menjanjikan jika dibiarkan tidak terganggu. Jika perlu, Anda dapat menggunakan mahkota kapan saja - bahkan selama musim panas. Chestnut digunakan untuk ditanam di sarang di hutan bahkan setelah beberapa tahun panen - jadi mereka hanya dipotong pada ketinggian sekitar satu meter di atas tanah. Mereka berkendara dengan baik bahkan dari batang tebal melalui lagi.

Pohon chestnut manis (Castanea sativa)

Chestnut manis membentuk mahkota yang menyebar dan oleh karena itu membutuhkan banyak ruang

pembuahan

Maroon sangat terbatas kesuburannya, karena bunga jantan dan betina biasanya tidak mekar pada pohon yang sama pada saat yang bersamaan. Oleh karena itu, orang harus menanam dua hingga tiga pohon dari varietas yang berbeda dengan waktu pembungaan offset sekecil apa pun. Sebagai penyerbuk tetapi juga spesies liar memenuhi syarat. Bunga betina dibuahi oleh angin dan juga oleh lebah. Dari pemupukan hingga kematangan penuh chestnut, tergantung pada varietasnya, 100 hari berlalu dengan baik. Varietas buah halus sering memberikan chestnut pertama di tahun ketiga atau keempat.

Panen dan pemulihan

Waktu panen sangat mudah untuk menentukan untuk chestnut, karena chestnut matang jatuh bersama-sama dengan shell yang sering pecah berwarna kekuningan ke tanah - ini biasanya terjadi dari akhir September hingga awal Oktober kasus. Saat mengumpulkan, Anda harus cepat bergantung pada lokasi, sehingga Anda tidak mendahului tupai dan babi hutan. Anda juga harus menggunakan sarung tangan yang kuat, karena penutup yang kering sangat berduri.
Chestnut yang baru dipanen tidak tahan lama dan karena itu harus digunakan segera. Metode pengawetan yang paling praktis untuk tukang kebun hobi adalah beku, tetapi juga mungkin untuk mengeringkan buah. Jika Anda ingin memanggang chestnuts Anda harus terlebih dahulu memotong kacang melintang di sisi depan. Untuk memanggangnya yang terbaik adalah menggunakan mangkuk api dengan api kayu yang sudah dibakar sedikit dan panci chestnut khusus dengan bagian bawah berlubang dan pegangan panjang. Chestnut dipanggang dalam panci di atas api dan kadang-kadang berputar sampai kulit dapat dengan mudah terlepas dari inti tepung. Chestnut manis mengandung terutama pati dan sukrosa serta beberapa asam amino esensial. Kandungan lemaknya relatif rendah, kandungan kalium cukup tinggi. Bahan sehat lainnya adalah vitamin B2 dan B3 - mereka juga diawetkan ketika memanggang chestnut.

Panggang chestnut di panggangan

Misalnya, chestnut dapat dipanggang di atas piring berlubang di atas api terbuka

proliferasi

Chestnut manis dapat dengan mudah dikalikan dengan menabur kacang. Namun, varietas benih kehilangan ciri khas varietas mereka, dan pohon yang diperbanyak benih sering hanya berbuah setelah 15 hingga 20 tahun. Oleh karena itu varietas buah disebarkan secara eksklusif oleh penyempurnaan, biasanya oleh Okulasi.

Penyakit dan hama

Kepiting kulit kastanye berasal dari China dan diimpor dari Amerika Serikat sebelum Perang Dunia II. Terutama di Eropa selatan, ia telah menghancurkan banyak pohon kastanye. Namun, penyakit ini telah dikelola dengan baik dengan menargetkan bentuk-bentuk non-mematikan yang kurang agresif dari jamur ini yang ditemukan secara tidak sengaja. The chestnut 'Marigoule' dan 'Marsol' dianggap sangat tahan.
Penyakit tinta disebabkan oleh jamur dari genus Phytophora dan terjadi terutama pada tanah yang lembap dan tidak tembus cahaya. Jamur menembus ke akar dan mencegah pasokan air, sehingga yang pertama daun layu dan kemudian mati bagian mahkota utuh. Dari bagasi kemudian di tempat-tempat muncul cairan gelap, yang merupakan eponymous untuk penyakit tersebut.
Bor kastanye adalah bonggol yang memakan bagian dalam chestnut. Cacing di pulpa adalah larva cacing kastanye. Mereka memiliki siklus perkembangan yang sama seperti ngengat codling dan juga dapat dihancurkan dengan sabuk karton bergelombang. Chestnut yang terinfestasi mudah diidentifikasi: mereka berenang ketika dicelupkan ke dalam air setelah panen.

Dewan Video: Golden Chestnut Jogja - Hartono Mall.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap