Chives - budidaya, perawatan dan penggunaan


Dalam Artikel Ini:

Chives milik keluarga daun bawang dan menarik perhatian dengan cahayanya untuk rasa bawang yang kuat. Chives adalah salah satu herbal taman yang paling populer dan milik setiap kebun herbal untuk alasan itu saja.

penaburan

Kucai mudah dirawat saat disemai. Biji hitam kecil hanya dapat ditaburkan di tanah yang gembur dan mudah ditutupi. Pengecoran itu bagus, tentu saja, tetapi tidak ada yang lain yang diperlukan. Daun bawang dapat tumbuh di pot di ambang jendela maupun di kotak balkon atau di lapangan. Di luar, tanaman memiliki manfaat yang biasanya tidak Anda miliki: Aroma wewangian yang kuat dari tanaman membuat hama pergi. Oleh karena itu mungkin masuk akal untuk menabur kucai dalam budaya campuran dengan bumbu lain, bunga atau sayuran. Jika Anda ingin menggunakan bunga di dapur selain batangnya, Anda harus memperhatikan varietas: Tidak semua varietas memiliki bunga yang dapat dimakan.
Daun bawang seperti tanah yang lembab, gembur dan lokasi yang cerah, tetapi juga tumbuh subur di tempat teduh parsial. Gelap, sudut-sudut teduh di kebun dapur, bagaimanapun, tidak cocok. Tanah berkapur dengan banyak nutrisi - seperti hampir semua herbal - merupakan keuntungan. Lebih baik jika kucai ditanam pada awal bulan April, tetapi juga tumbuh subur pada masa tanam berikutnya. Chives berkecambah setelah sekitar tujuh hingga empat belas hari dan dapat tumbuh hingga 50 cm.
panen
Daun bawang adalah tanaman bersyukur, menyediakan daun hijau siap panen hampir sepanjang tahun. Untuk pertumbuhan daun yang lebih kaya, bunga harus dipotong - kecuali Anda juga ingin menggunakannya di dapur. Untuk panen, daun dan bunga hanya dipotong relatif dekat dengan tanah, secara optimal sekitar dua inci di atas tanah.
perawatan
Chives harus disiram secara teratur, dan terutama di pot bunga dan kotak balkon, penting untuk memupuk secara teratur. Sebuah pupuk herbal dari pengecer spesialis sangat sempurna, tetapi di lapangan juga dapat dibuahi dengan kompos atau cara lain. Tuangkan tanaman secara teratur, daun bawang tidak hanya membutuhkan banyak air, tetapi juga suka lembab.
Kucai adalah bukti musim dingin, sehingga mereka dapat berdiri di luar di musim dingin. Namun, tepat sebelum musim dingin tiba, daun harus benar-benar dipotong. Chive adalah tanaman bawang. Meskipun bawang bombai keras, mereka harus ditutupi jika perlu. Sebuah terpal atau beberapa cabang jarum sudah cukup. Tanaman berkecambah sangat cepat di musim semi, daun dapat dipanen lagi pada bulan April.
Kucai berkembang biak - tanaman tumbuh dengan cepat ketika dirawat dengan baik, dan pot segera menjadi terlalu sempit. Oleh karena itu daun bawang harus dibagi setiap tiga tahun, di dalam pot serta di kotak balkon dan di lapangan. Untuk tujuan ini, tanaman dibagi dengan sekop atau garpu kuburan, bola akar hanya dipotong dengan pisau tajam. Bagian tanaman baru dapat ditanam dengan banyak jarak di ladang lagi dan berkembang menjadi tanaman baru mereka sendiri. Jika kucai disimpan di dalam, pot kedua atau kotak atau ember lain ditambahkan. Jika kucai tidak terbelah, dedaunan tumbuh lebih banyak dan lebih halus dan sangat ragu-ragu. Waktu terbaik untuk berbagi tanaman adalah di musim semi.
Daun bawang sebagai pengendali hama
Daun bawang memiliki minyak esensial yang kuat, yang tidak hanya memberikan rasa tajam, tetapi juga bertanggung jawab untuk bau yang agak tajam. Apa yang kita manusia terkadang sedikit tidak nyaman, bahkan hama tidak selalu suka. Kucai menyimpan beberapa hama dengan kehadirannya di kebun. Misalnya, di tempat tidur mawar: Jamur karat menginfeksi mawar jauh lebih jarang ketika daun bawang tumbuh di sampingnya. Di ladang wortel, kucai membuat wortel beterbangan. Dan apa yang benar untuk lapangan, tentu saja juga diberikan di balkon: Chives dan mawar dalam ember besar masuk akal.
Gunakan daun bawang
Di musim semi, kucai daun bawang sebagai salah satu tanaman kebun pertama dan sudah dapat dipanen pada bulan April. Sudah di tahun kedua Anda dapat membagi tanaman dan dengan demikian berkembang biak. Namun, pembagian tanaman hanya harus maksimal. 3 tahun.
Chives sangat bermanfaat di dapur bagi mereka yang menghargai dekorasi yang sehat dan indah. Mentega ramuan buatan sendiri dengan daun bawang, peterseli dan banyak herbal lainnya rasanya sangat enak dan sangat sehat. Ini digunakan dalam berbagai hidangan untuk meningkatkan rasanya: daging unggas dan daging, sup, semur dan telur, serta salad yang sedap dan roti sederhana.

Simpan kucaiJika terlalu banyak daun bawang tersedia di musim panas, Anda dapat dengan mudah membekukannya.Dia tidak kehilangan warnanya, dapat dicairkan kapan saja dan tidak runtuh, tetapi tampaknya baru saja dipanen. Bilas potongan dengan baik dan potong menjadi bagian yang sangat kecil (lihat foto). Jika Anda ingin beberapa daun bawang untuk misalnya Jika Anda membutuhkan sup, Anda dapat membuka kantong plastik setiap saat dan menggunakan pisau untuk mengikis beberapa daun bawang - aromanya tetap sama dengan warnanya.
Kucai rasanya enak. Pada kentang tumbuk, dalam saus salad, pada sayuran dan daging, sering terlihat di dapur. Ini dapat ditemukan di hampir setiap kebun herbal dan di hampir setiap ambang jendela. Daun bawang memberikan rasa dan vitamin, dan rasanya segar yang terbaik. Anda tidak perlu membelinya - kucai cukup mudah untuk ditanam sendiri, mulai dari menabur hingga perawatan tanaman tahunan hingga pemotongan biasa semua informasi dalam uraian berikut.
Tip khusus: bunga sakura
Chives milik keluarga daun bawang dan sangat kaya akan vitamin. Vitamin E, C, A, K dan B6 termasuk juga tiamin, asam folat, riboflavin dan niacin. Daun bawang juga mengandung banyak kalium, kalsium, besi, magnesium dan fosfor. Jadi ada setidaknya beberapa bukti nutrisi untuk mengobati diri Anda sekarang dan kemudian sepotong hangat roti dengan krim keju dan banyak daun bawang segar - dari tertandingi pengalaman rasa kali lagi. Mata makan, selalu dikatakan. Sekarang jika Anda tidak hanya daun hijau dari daun bawang cincang halus pada roti, tapi bunga dipotong dekat dengan batang, sehingga mereka hancur menjadi tunggal, bunga kecil, mereka rasa campuran pada roti tidak hanya lezat, tetapi juga terlihat cukup menawan. Bunganya mengandung nutrisi yang kurang lebih sama dengan daun, tetapi dengan sedikit rasa manis seperti madu. Dan apa yang berhasil dengan roti juga dimungkinkan di Saus Green Frankfurt, yang kemudian berubah menjadi saus ungu. Pastikan bahwa tangkai bunga keras tidak berakhir di makanan - rasanya agak pahit dan sulit dikunyah.
Kiat untuk pembaca cepat:

  • Tabur di ladang pada awal April, optimal sebagai budaya campuran. Tapi daun bawang juga tumbuh di ambang jendela.
  • Perhatikan sebagian yang teduh ke lokasi yang cerah di tanah yang basah, kaya nutrisi.
  • Waktu perbenihan: 7 hingga 14 hari
  • Ketinggian tanaman: hingga 50 cm.
  • Daun dapat dipanen sepanjang tahun, bunga harus dipotong untuk pertumbuhan daun yang kaya (tetapi juga dapat dimakan dalam banyak varietas).
  • Air teratur, jaga tanah tetap lembab, perhatikan banyak nutrisi (pupuk).
  • Sebelum musim dingin, keluarkan semua hijau, tutup bawang dengan jarum atau terpal, jika perlu.
  • Kucai berkecambah dengan cepat di musim semi, dari April dapat dipanen.
  • Bagilah setiap tiga tahun di musim semi: belah dengan sekop dan pisau tajam dan terisi kembali secara terpisah dari kejauhan.
  • Kucai dapat menjaga jamur karat dari mawar dan lalat wortel dari wortel saat tumbuh bersama tanaman.
  • Tip khusus: makan bunga sakura dengan colokan kecil yang dipetik.

Cari tahu lebih lanjutDaun bawang sangat kaya vitamin dan mineral. Secara khusus, proporsi kandungan vitamin C sangat tinggi (49mg / 100g), tetapi juga kandungan kalium dan fosfor membuat kucai menjadi bumbu yang sangat berharga.
Tasty herbal termasuk herbal dari Provence, sage, chervil dan adas.

Dewan Video: Cara Budidaya Tanaman Daun Bawang Agar Cepat Panen, Sehat 081219982986.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap