Kue Natal dengan buah beri


Dalam Artikel Ini:

Bahan (untuk diameter bentuk pegas 22 cm)

Untuk kue

  • 75 g aprikot kering
  • 75 g buah prem kering
  • 50 g kismis
  • 50 ml rum
  • Mentega dan tepung untuk cetakan
  • 200 gram mentega
  • 180 g gula merah
  • 1 sejumput garam
  • 4 telur,
  • 250 g tepung terigu
  • 150 g hazelnut tanah
  • 1 1/2 sendok makan baking powder
  • 100 hingga 120 ml susu
  • Abrasi jeruk yang tidak diolah

Untuk dekorasi

  • 500 g gulung putih fondant
  • Bubuk gula untuk bekerja
  • 1 ujung pisau CMC bubuk (pengental)
  • Lem gula (lem yang bisa dimakan)
  • 3 batang es kayu
  • 1 sendok makan selai kismis
  • 75 g campuran buah (TK) untuk hiasan (misalnya raspberry, stroberi)
  • 1 sendok makan kismis

Persiapan (persiapan / persiapan waktu: 3 jam)

1. Rendam aprikot dan plum dalam air hangat dan kismis di rum (minimal 2 jam).
2. Panaskan oven hingga 180° C atas dan bawah. Menyebarkan pegas dengan mentega, debu dengan tepung.
3. Kocok mentega dengan gula dan garam hingga lembut. Pisahkan telur, aduk kuning satu per satu. Campurkan tepung dengan kacang dan baking powder, aduk dengan susu.
4. Kocok putih telur sampai kaku dan lipat.
5. Tiriskan aprikot dan plum, potong dadu kecil. Angkat dengan kismis menetes dan scrub oranye di bawah adonan, isi semuanya dalam bentuk dan menyebar dengan lancar.
6. Panggang dalam oven yang dipanaskan selama 45 hingga 55 menit (sampel sumpit). Kemudian biarkan kue dingin, angkat dari cetakan, dinginkan di rak kawat.
7. Knead untuk fondant deco roll, gulung keluar 5 milimeter tipis pada icing sugar dan potong lingkaran 30 sentimeter. Menggunakan pemotong kue (dengan tepi bergelombang), tempelkan tepi zigzag pada lingkaran fondant.
8. Potong pola lubang dengan lubang kecil grommet (ukuran no. 2). Tutup lingkaran fondant dengan film cling agar tidak kering.
9. Uleni sisa fondant dengan bubuk CMC, gulung tipis pada icing sugar dan potong atau potong 6 pohon cemara.
10. Tempelkan dua pohon bersama dengan lem gula, masing-masing dengan pegangan kayu di antara mereka, yang menjorok 2 hingga 3 cm dari pohon di ujung bawah. Biarkan udara kering setidaknya selama 4 jam.
11. Sapukan bagian atas kue tipis dengan selai dan letakkan lingkaran fondant di atasnya. Taruh pohon cemara siap di kue, susun buah beri dan kismis di sekitar mereka.

Dewan Video: Resep kue kering semangka.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap