Sup sayuran dingin dengan peterseli


Dalam Artikel Ini:

Bahan untuk resep (untuk empat orang)

  • 150 g roti putih
  • 75 ml minyak zaitun
  • 4 siung bawang putih
  • 750 g tomat hijau matang (misalnya 'Green Zebra')
  • 1/2 mentimun
  • 1 lada hijau
  • sekitar 250 ml kaldu sayuran
  • Garam, lada
  • 1 hingga 2 sendok makan cuka anggur merah
  • 4 sendok makan sayuran potong dadu (tomat, mentimun, paprika) dan peterseli untuk hiasan

persiapan

1. Iris roti putih menjadi potongan kecil, taruh dalam mangkuk dan gerimis dengan minyak. Kupas bawang putih dan remas roti. Cuci tomat hijau, angkat dari tangkainya, potong melintang di bagian bawah dan seduh sebentar dengan air mendidih. Hapus, memuaskan, kulit, seperempat, inti dan potong dadu kecil.

2. Kupas mentimun, potong setengah, corer itu, potong kasar. Cuci paprika, membagi dua, inti, hapus partisi putih, potong polong menjadi beberapa bagian. Tambahkan tomat, mentimun dan cabai dengan roti yang direndam dan sebagian besar kaldu sayuran ke dalam blender dan dihaluskan.

3. Tambahkan kaldu yang diperlukan untuk membuat sup kental. Bumbui sup sayuran dengan garam, lada, dan cuka, isi ke dalam gelas dan sajikan hiasi dengan sayuran dan peterseli yang dipotong dadu.

Dewan Video: Ketahuilah Manfaat dan Efek Samping Seledri Bagi Kesehatan.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap