Pertanian solidaritas (SoLaWi): Begitulah cara kerjanya


Dalam Artikel Ini:

The Solidary Agriculture (atau SoLaWi) adalah konsep pertanian di mana petani dan individu swasta bersama-sama membentuk komunitas ekonomi, yang disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing pemangku kepentingan serta lingkungan. Dengan kata lain, konsumen membiayai pertanian mereka sendiri. Dengan cara ini, makanan lokal akan tersedia bagi masyarakat, sementara pada saat yang sama memastikan pertanian yang beragam dan bertanggung jawab. Khusus untuk perusahaan pertanian kecil dan pertanian yang tidak disubsidi, SoLaWi adalah cara yang bagus untuk bekerja tanpa tekanan ekonomi, tetapi sesuai dengan pertimbangan lingkungan.

Konsep pertanian solidaritas

Konsep pertanian solidaris sebenarnya berasal dari Jepang, di mana apa yang disebut "Teikei" (kemitraan) dibentuk pada 1960-an. Sekarang, sekitar seperempat rumah tangga Jepang terlibat dalam kemitraan ini. Di Amerika Serikat juga, pertanian yang didukung masyarakat (CSA) telah ada sejak 1985, yaitu proyek-proyek pertanian yang diselenggarakan dan dibiayai bersama. Tetapi tidak hanya di luar negeri, tetapi juga di Eropa, SoLaWi tidak biasa. Ini dapat ditemukan di Perancis dan Swiss. Sekarang ada lebih dari 100 peternakan solider di Jerman. Sebagai varian yang disederhanakan dari ini, banyak peternakan Demeter dan organik yang menawarkan langganan sayuran atau eco-krat, yang dapat dikirimkan setiap minggu atau setiap bulan. Juga terinspirasi olehnya: Foodcoops. Ini adalah komunitas belanja grosir yang menyatukan lebih banyak individu atau seluruh rumah tangga.
Untuk SoLaWi, nama mengatakan semuanya: Pada prinsipnya, konsep pertanian solidaritas menyediakan pertanian yang bertanggung jawab dan ekologis, yang pada saat yang sama secara finansial menjamin penghidupan orang-orang yang bekerja di sana. Para anggota asosiasi pertanian semacam itu harus membayar biaya tahunan, biasanya dalam bentuk jumlah bulanan, ke pertanian dan juga menjamin pembelian panen atau produk. Dengan cara ini, petani akan dibiayai terlebih dahulu dari semua yang dia butuhkan untuk menghasilkan tanaman yang berkelanjutan, sementara pada saat yang sama memastikan bahwa hasil panennya dipanen. Kondisi keanggotaan individu bervariasi dari komunitas ke komunitas. Juga, hasil bulanan dapat berbeda sesuai dengan substitusi anggota, tergantung pada apa yang dihasilkan petani dan produk apa yang ingin ia terima pada akhirnya.
Produk-produk tipikal pertanian rakyat adalah buah-buahan, sayuran, daging, telur, keju atau susu dan jus buah. Bagian hasil panen biasanya dibagi menurut jumlah anggota. Rasa pribadi, preferensi atau diet vegetarian murni, tentu saja, juga diperhitungkan. Selain itu, banyak toko petani menawarkan anggota SoLaWi kesempatan menukar barang klasik: Anda dapat membawa hasil panen Anda melewati dan mengubah produk yang sesuai.

panen peti

Panen SoLaWi didistribusikan ke anggota secara berkala

Dalam SoLaWi menguntungkan semua pemangku kepentingan

Melalui SoLaWi para anggota mendapatkan produk segar dan regional, di mana mereka tahu persis dari mana mereka berasal dan bagaimana mereka diproduksi. Keberlanjutan regional juga dipromosikan melalui pembentukan struktur ekonomi. Pertanian solidaritas membuka ruang lingkup baru bagi para petani: berkat penghasilan mereka yang aman, mereka dapat mempraktikkan bentuk-bentuk pertanian yang lebih berkelanjutan atau peternakan yang lebih baik. Selain itu, mereka tidak lagi sendirian dalam risiko gagal panen yang disebabkan oleh, misalnya, cuaca buruk, karena ini dikenakan oleh semua anggota sama. Ketika ada banyak pekerjaan yang harus dilakukan di pertanian, beberapa anggota bahkan membantu secara sukarela dan gratis dalam kampanye penanaman dan panen umum. Di satu sisi, ini memudahkan petani untuk bekerja di ladang, yang sulit dipesan oleh mesin karena penanamannya yang sering sempit dan serbaguna, dan kedua, anggota dapat memperoleh pengetahuan tentang topik tanaman dan pertanian secara gratis.

Dewan Video: .

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap