Budidaya ketumbar, Coriandrum sativum - penanaman dan perawatan


Dalam Artikel Ini:

itu Coriandrum sativum - Juga dikenal sebagai ketumbar asli - populer di dapur berbagai budaya dan sering digunakan untuk memperbaiki rasa. Tanaman ini tidak hanya menawarkan daun yang lezat, tetapi juga dalam aroma biji yang kuat, yang digunakan terutama dalam masakan Asia Timur dan Oriental. Perawatan pabrik relatif tidak mudah dan hanya membutuhkan pengetahuan tertentu tentang lokasi dan metode pemupukan. Jika semua tips diikuti selama fase perkecambahan dan pembibitan, panen menjadi produktif dan bermanfaat.
Substrat dan tanah
Benih tanaman ketumbar tidak memerlukan spesifikasi khusus. Bahkan tanah lempung atau berpasir cukup untuk disemai. Karena tanaman ini relatif tidak mudah, penggunaan ganda dari media nutrisi yang sama selama beberapa tahun berturut-turut adalah mungkin, apa yang menyelamatkan pekerjaan tukang kebun dan uang.
penaburan
Karena ketumbar sejati mentolerir embun beku, benih dapat diunggulkan cukup awal. Untuk pemanenan yang optimal, penaburan direkomendasikan antara pertengahan dan akhir Maret - paling lambat pada awal April. The Coriandrum sativum adalah kuman gelap, yang berarti benih harus ditaburkan dalam 1-2 cm. Benih harus diatur dalam baris, masing-masing sekitar 20-25 cm.
Perawatan selama fase germinasi
Agar benih ketumbar tumbuh dengan ideal, suhu lokasi selama fase perkecambahan harus antara 5° C dan 25° C. Masa germinasi hanya di bawah dua hingga tiga minggu. Setelah itu, kecambah harus menembus sebagian besar melalui bumi. Selama fase perkecambahan benih membutuhkan pasokan air tertinggi. Itu harus dibayarkan ke pasokan air yang teratur dan kaya, tanpa menyebabkan genangan air.
tempat
Lokasi untuk ketumbar harus memberikan kelembapan yang ideal. Meskipun pabrik ini merupakan proyek yang agak sederhana, kekeringan tetap harus dihindari dengan segala cara. Ini dapat dengan cepat mengarah ke stres kekeringan, yang kemudian menyebabkan peregangan prematur dari tunas. Oleh karena itu, lokasi yang cerah untuk sebagian berbayang untuk ketumbar nyata dianjurkan. Idealnya, matahari bersinar di lokasi di pagi hari. Di sore hari seharusnya lebih teduh.
Di rumah kaca
Bagi banyak tukang kebun hobi, berkebun di rumah kaca menjadi semakin menarik. Di rumah kaca, Coriandrum sativum dapat disemai lebih awal dan menuai lebih cepat. Di sini kita juga dapat mempertimbangkan apakah seseorang lebih suka menanam benih daripada langsung di media kultur dalam budaya pot. Untuk panen lebih awal, disarankan kultur pers, yang, bagaimanapun, membutuhkan tingkat keterampilan dan aspirasi tertentu. Jika ditanam di rumah kaca, tabir surya harus digunakan jika diperlukan. Bagaimanapun juga, perawatan juga harus dilakukan ketika ditanam di rumah kaca untuk memastikan pasokan air yang cukup.
Perawatan umum
Seperti telah disebutkan, Coriandrum sativum adalah tanaman yang sangat mudah dirawat. Namun, beberapa instruksi perawatan harus diikuti untuk memastikan panen yang sukses di akhir musim panas. Khususnya pada tahap muda tanaman, frekuensi penyiraman yang tinggi harus dijaga. Kemudian, ketika tanaman telah melampaui perkecambahan esensial dan fase tumbuh, itu harus terus diberi makan secara teratur tetapi kurang air secara keseluruhan. Ketumbar sangat lemah dalam kompetisi dengan gulma, jadi setiap gulma harus dihapus sesegera mungkin. Tip: Untuk meminimalkan penyiangan yang mengganggu, lapisan tipis mulsa antara tanaman muda membantu.
Jika bibit yang lemah ditemukan, mereka juga harus dihapus sesegera mungkin, jika tidak mereka akan mencabut tunas lain dari nutrisi penting. Secara umum, tips pupuk berikut harus diikuti.
menyuburkan
Pupuk yang sangat populer dan efektif untuk meningkatkan pertumbuhan dan kualitas tanaman adalah kompos. Sebarkan dengan lapisan tipis di sepanjang baris benih dan pastikan ketebalannya merata. Juga sangat efektif adalah pupuk cair - tetapi ini harus dinikmati dalam jumlah sedang. Sebelum disemai, beberapa langkah dapat diambil untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman secara signifikan. Idealnya, tanah harus digali sebelum disemai dan diperkaya dengan lapisan pupuk kandang atau mulsa 5 sampai 8 cm. Ganggang jeruk nipis di dalam tanah memperkuat pertahanan jamur dan serangga dan mempromosikan tempat berkembang biak.
panen
Panen daun dan biji ketumbar biasanya sekitar 24 minggu setelah disemai, i. di akhir musim panas antara akhir Juli dan awal Agustus. Idealnya, panen dilakukan dari atas ke bawah, sehingga daun paling atas harus dipetik terlebih dahulu.Kegagalan untuk mengikuti saran ini kemungkinan besar akan menghasilkan pembungaan kembali, mencegah perkembangan tunas baru. Benih biasanya dipanen sesaat sebelum jatuh tempo. Waktu terbaik untuk panen benih adalah pagi hari. Sisa hari, biji yang dipanen harus kering di atas kertas. Selama hari ini, biji melarutkan sendiri dan dapat matang dalam karung kapas kering.
biji ketumbar
Siapa yang ingin memanen biji ketumbar, dimulai pada bulan April dengan preferensi tanaman di rumah. Jika Anda ingin menanam bibit di lapangan, Anda memilih lokasi yang sangat cerah, terlindung dan hangat. Jarak antara masing-masing tanaman harus sekitar 20 cm untuk tujuan ini.
Kecuali sesekali memotong untuk menghilangkan gulma dan melonggarkan tanah, tanaman ketumbar tidak membuat klaim lebih lanjut. Rempah dengan tunas bercabang kaya akan tumbuh hingga sekitar 70 hingga 90 cm dan pada pertengahan musim panas akan menghasilkan warna putih yang soliter dan putih. Dari bunga inilah kemudian mengembangkan biji ketumbar. Mereka memiliki banyak minyak esensial. Ketika biji berubah warna menjadi coklat, saatnya untuk panen. Orang tidak boleh ragu-ragu di sini, jika tidak, benih akan rontok.
Waktu panen biasanya pada bulan Agustus hingga September:

  • Anda memotong bijinya,
  • kemudian dia menggantung untuk mengeringkan atau
  • Biarkan benih matang di dalam kantong katun kering di tempat yang kering.
penyakit
Salah satu penyakit yang paling umum dari tanaman ketumbar adalah awan berbunga. Ini dihasilkan oleh jamur yang membuat daun layu dan akhirnya membunuh tanaman. Terutama dalam pencegahan kepatuhan Doldenwolke dengan kelembaban yang tidak terlalu tinggi sangat penting, karena sangat mendorong pembentukan jamur. Karena tidak ada penangkal jamur saat ini diketahui, semua tanaman yang terinfestasi harus segera dihapus dan lengkap. Pada tahun berikutnya, dalam semua keadaan, tanah baru harus dibuat untuk mencegah pembentukan kembali jamur. Tentu saja, embun tepung juga merupakan ancaman serius bagi tanaman. Di sini, juga, adalah untuk memperhatikan kelembaban moderat dari medium nutrisi. Dalam kasus terbaik seharusnya tidak dituangkan di malam hari, jika tidak, tanah tetap sangat basah semalam dan mempromosikan jamur. Seharusnya bubuk embun itu tetap terjadi, itu bisa...
  • baking powder
  • sabun cuci piring
  • minyak goreng
  • air
... buat semprotan anti-jamur yang efektif.
Pertanyaan yang sering diajukan
  • Bisakah Anda tetap makan ketumbar jika sudah berjamur? - Ya, tetapi jamur harus dibilas dengan air sebelum dikonsumsi.
  • Bagaimana cara membuat pupuk cair untuk tanaman di rumah? - Campurkan air tepung, ampas kopi, kulit telur dan bawang, dandelion dan jelatang yang menyengat dan tunggu dua minggu. Ketumbar (Coriandrum sativum) berasal dari Timur, itulah mengapa tanaman yang sangat tua kadang-kadang disebut "peterseli India". Seiring dengan jinten dan fenugreek, ketumbar dari sub-benua India juga datang di tempat tidur herbal lokal kami.
Perlu diketahui tentang cilantro secara singkat
tanaman
  • Siapa yang ingin menggunakan daun ketumbar segar dan tidak terlalu menekankan pada benih tanaman rempah-rempah, ia menarik dirinya sendiri dari biji atau membuat tanaman muda dari pusat kebun yang lengkap.
  • Dari pertengahan Mei, setelah tanah menjadi hangat, benih dapat ditaburkan. Sudah, jarak tanaman sekitar 5 cm dapat dihitung. Anda juga bisa memisahkan bibit nanti.
  • Setelah sekitar 3 minggu, ketumbar yang dilepaskan di ladang akan berkecambah. Karena setiap 2 biji dimasukkan, 2 bibit dapat tumbuh dari biji-bijian. Bibit yang lebih kecil dan lebih lemah harus dibuang.
  • Bahkan sebelumnya, tanaman ketumbar bisa lebih disukai di rumah pelindung atau ditanam di pot bunga. Kemudian waktu germinasi menjadi lebih pendek 2 minggu.
Dengan pindah ke lahan kebun terbuka setelah itu, orang tidak boleh menunggu terlalu lama. Karena akar tanaman yang cepat dan cukup panjang, tanaman ketumbar muda dapat bereaksi secara sensitif. Jika Anda ingin menanam ketumbar di pot bunga, Anda harus terlebih dahulu mencampur tanah herbal dengan sedikit pasir. Belakangan, pot herba paling baik berada di balkon atau teras, karena ketumbar berbau kuat dan kasar.
  • Tanaman muda seharusnya tidak mengering. Lokasi yang sangat cerah mungkin perlu diarsir tambahan.
  • Jika tanaman lebih besar, mereka mentolerir fase yang lebih kering.
  • Waterlogging adalah racun bagi mereka - apakah mereka dibudidayakan di ladang atau di pot bunga.
penggunaan
  • Baik kubis dan biji ketumbar dapat digunakan untuk sup musim, daging dan hidangan ikan, salad, kubis dan sauerkraut.
  • Selain itu, ketumbar adalah bahan klasik roti jahe dan rempah-rempah serta campuran kari India.
  • Daun segar memiliki aroma seperti jeruk dan memperkaya hidangan tradisional Arab, Meksiko, dan Cina serta hidangan India.
  • Biji ketumbar memiliki efek menenangkan dan menyembuhkan terhadap kembung dan kembung. Dalam campuran dengan kapulaga dan jintan Anda mendapatkan teh pencuci yang menenangkan.
  • Nilai ornamental dari umbels indah dari ketumbar di taman tempat tidur serta di buket tidak boleh tidak disebutkan. Namun, tidak semua orang menyukai bau ketumbar asam.

Dewan Video: Cara Termudah Dan Sederhana Menanam Ketumbar.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap