Membuat Coriander Conservative - 2 opsi disajikan


Dalam Artikel Ini:

Ketumbar segar rasanya paling baik. Tetapi bagaimana jika Anda memiliki terlalu banyak? Maka layak menyimpannya. Berikut dua opsi sederhana.

Membuat Coriander Conservative - 2 opsi disajikan

Ketumbar sama sekali tidak disediakan untuk masakan Asia. Ramuan hijau juga semakin banyak digunakan di dapur kami. Tentu saja, ketumbar rasanya paling baik ketika segar. Sayangnya, ketumbar terbatas pada tahun yang tersedia, serta banyak ramuan lainnya. Jadi jika Anda ingin mendapatkan manfaat dari aroma yang lezat bahkan di luar musim, Anda harus memastikan bahwa itu diawetkan dalam waktu yang baik.

Membuat Coriander Conservative - Begitulah cara kerjanya

Variasi 1: Ketumbar dari dingin

Jika Anda hanya ingin mengambil ketumbar segar selama beberapa hari, maka tidak perlu mencari tempat lain di kulkas. Potong sekitar 2 cm dari tangkai ketumbar dan letakkan ketumbar di dalam mangkuk atau toples mason yang diisi air. Pastikan bahwa daun ketumbar tidak bersentuhan dengan air.

Kemudian taruh kantong plastik di atas daun. Itu harus tertutup daun dan pembukaan kaca. Kemudian Anda bisa meletakkan ketumbar di lemari es. Di sini dia mempersiapkan diri dengan baik selama sekitar 2 minggu lebih segar.

»Membekukan ketumbar
Alih-alih mendinginkan, Anda juga dapat membekukan ketumbar Anda. Potong daun menjadi potongan-potongan kecil dan kemudian letakkan dalam porsi kecil di nampan es batu atau di dalam tas freezer. Ketumbar terus membeku selama berbulan-bulan.

Opsi 2: Ketumbar kering

Jika Anda lebih suka menggunakan ketumbar sebagai bumbu kering, Anda bisa dengan mudah mengeringkan ketumbar segar. Untuk tujuan ini, potong sekitar 2,5 cm batang dan bersihkan daun kering, kuning. Kemudian, gabungkan batang ke dalam ikatan dan bungkus tali di sekitar batang. Bundel-bundel ini digantung terbalik di tempat yang berangin, kering dan hangat. Anda harus menghindari sinar matahari langsung, jika tidak, ketumbar akan memudar.

Setelah sekitar 14 hari, ramuan itu akan kering. Sekarang Anda bisa memasukkannya ke dalam toples atau kaleng dengan penutup. Ketumbar kering stabil selama sekitar 6 bulan.

Dewan Video: .

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap