Sup artichoke Jerusalem yang kental


Dalam Artikel Ini:

Bahan untuk resep (untuk 4 orang)

  • 150 g kentang rebus
  • 400 g artichoke Yerusalem
  • 1 bawang
  • 2 sendok makan minyak rapeseed
  • Kaldu kaldu 600 ml
  • 100 g daging asap
  • 75 ml krim kedelai
  • Garam, lada putih
  • kunyit tanah
  • air jeruk
  • 4 sendok makan peterseli segar cincang

Persiapan (waktu persiapan: sekitar 60 menit)

1. Kupas kentang, artichoke dan bawang merah Yerusalem. Cincang halus bawang, potong dadu artichoke Yerusalem dan kentang sekitar dua sentimeter.
2. Panaskan minyak dalam panci dan tumis bawang. Tambahkan kentang dan artichoke Jerusalem, tumis sebentar, tambahkan kaldu dan didihkan perlahan selama sekitar 20 menit.
3. Sementara itu goreng bacon dalam panci panas tanpa lemak renyah. Hapus sup dari panas, aduk dalam krim kedelai dan haluskan sup. Tergantung pada konsistensi yang diinginkan, biarkan sedikit mendidih atau tambahkan kaldu.
4. Bumbui dengan garam, lada, sejumput sari kunyit dan lemon, dan bumbui sesuai selera. Taruh sup dalam mangkuk, tambahkan bacon dan peterseli dan sajikan.

Artichoke Yerusalem: umbi lezat

artichoke Yerusalem

Jerigen artichoke Yerusalem sangat populer di Baden dan Lower Saxony

Topinambur membentuk umbi-umbian yang lezat dan tinggi karbohidrat di tanah, yang dapat disiapkan dan dimasak seperti kentang panggang, direbus atau digoreng. Umbi kaya vitamin dan mineral rasanya enak pedas dan sedikit artichoke. Yerusalem artichoke adalah diet sayuran yang ideal: Alih-alih kekuatan, umbi mengandung banyak inulin (penting bagi penderita diabetes!) Dan beberapa gula buah. Zat zat sekunder kolin dan betaine memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memiliki efek anti kanker; Silika memperkuat jaringan ikat.

Dewan Video: .

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap