Bunga yang dapat dimakan: Selamat datang di dapur bunga


Dalam Artikel Ini:

Orang yang telah mencoba mereka sekali, cepat datang ke rasa - dalam arti sebenarnya dari kata itu: bunga Edible memperkaya tidak hanya secara visual salad, hidangan utama dan makanan penutup, tetapi memberikan piring rasa yang sangat istimewa.

Tanaman dengan bunga yang dapat dimakan

kotak jendela

Praktis, jika Anda bisa memanen langsung dari balkon kotak di depan jendela dapur. Berikut kombinasi Tagetes rempah-rempah (Tagetes tenuifolia), Lavender 'Hidcote Biru', lemon basil, peterseli dan marigold sepanjang musim panas juga pesta untuk mata

Di kebun banyak spesies yang dapat dimakan tumbuh: Misalnya, violet, mawar, forget-me-not dan magnolia di musim semi, musim panas datang ke mawar, lavender, daylilies, phlox, marigold, begonia Ice, Aster dan herbal. Krisan dan dahlia membentuk kesimpulan di musim gugur. Tetapi tidak semua bunga memiliki efek rasa yang sama. Varietas yang sangat harum seperti mawar, lavender, violet, lilac atau melati juga mendapatkan skor dengan aroma yang kuat di berbagai hidangan.

nasturtium

Centiflora Roses

Nasturtium (kiri) memiliki rasa pedas-pedas. Ideal untuk salad! Centifolia mawar (kanan) sangat populer sebagai bahan dalam yoghurt, selai dan jeli

Spesies lain hampir tidak berbau, tetapi mengembangkan rasa mereka sendiri, seperti nasturtium pedas atau es begonia asam. Yang lain lagi, seperti cornflowers yang dapat dimakan biru, sangat cocok untuk menghias makanan. Penting: Hanya tanaman unsprung yang harus digunakan. Ideal adalah bunga yang baru dipetik. Jika baru saja dibuka, aromanya paling kuat. Untuk mempersiapkan cuka atau minyak harus dipanen di pagi hari, sebelum minyak atsiri menguap oleh matahari. Tip: Bunga lavender yang mekar sangat ideal untuk makan murni, dalam minyak lavender atau anggur harus dikuncir.

aster

Spice Tagetes 'Lemon Gem'

Aster (kiri) sangat indah sebagai dekorasi dan memperkaya setiap sup. Tip: Jika Anda menempatkan mereka dalam air asin hangat, mereka akan terasa kurang pahit. Spice Tagetes 'Lemon Gem' (kanan) bau tidak seperti terkait Marigold senang lemon dan berjalan dengan baik dengan salad, saus buah dan makanan penutup

Jadi Anda bisa menggunakan bunga yang bisa dimakan di dapur

Bunga-bunga disiapkan sebelum digunakan: Tanaman segar pertama dikocok untuk menghilangkan serangga dan dicuci - tetapi hanya bila diperlukan - dengan air dingin dan keringkan. Dalam air, bunga utuh juga bisa segar selama beberapa jam. Batang, sepal dan benang sari dengan benang sari secara hati-hati dihapus, dalam mawar juga pendekatan bunga yang sering pahit. Tidak ada batasan untuk imajinasi di dapur: Dalam salad, bahan-bahan bunga rasanya segar, tetapi juga dalam cuka atau minyak. Mereka dapat diolah menjadi roti, krim keju atau mentega dan menyediakan hidangan ikan, daging atau sayuran untuk rasa khusus. Jika Anda suka manis, siapkan manisan bunga atau gunakan mereka dalam jelly dan selai memasak. Kiat untuk pesta musim panas: Es bunga dalam minuman yang menyegarkan dijamin diterima dengan baik oleh semua tamu!

Galeri foto: Hidangan lezat

es batu

Mulai galeri foto

Bunga yang dapat dimakan: Selamat datang di dapur bunga: yang

Bunga yang dapat dimakan: Selamat datang di dapur bunga: dimakan

Bunga yang dapat dimakan: Selamat datang di dapur bunga: yang

7

Tampilkan semua

bunga dapur

Bunga yang dapat dimakan: Selamat datang di dapur bunga: yang

Koktail dan minuman dapat diletakkan dengan sempurna di atas panggung untuk pesta kebun dengan bunga es ceri. Selain nampan es batu dan air masih mineral, Anda perlu dimakan bunga, seperti mawar, lavender, semanggi merah, aster, sage dan wanita mantel. Tuang air ke dalam sumur, bagikan bunga di dalamnya, lalu letakkan wadah dengan hati-hati di kompartemen freezer. Setelah kubus sedikit beku, isi dengan air dan bekukan lagi

Bunga yang dapat dimakan: Selamat datang di dapur bunga: dimakan

Bunga dan ramuan baguette adalah kudapan halus dari dapur herbal dan mudah disiapkan: iris baguette dan olesi dengan krim keju. Tempatkan bunga dan daun nasturtium, borage, thyme, oregano dan lavender pada irisan roti dan tambahkan beberapa buah zaitun

Bunga yang dapat dimakan: Selamat datang di dapur bunga: yang

Bunga yang dapat dimakan dapat ditanam di kebun sebagai campuran siap pakai di musim semi dan dipanen di musim panas. Di sini, bunga-bunga menyala, marigold, mallows, borage, chrysanthemum dan oregano menunggu pemrosesan mereka di dapur. Di dalam vas mereka bisa tetap segar dan terlihat cantik

Bunga yang dapat dimakan: Selamat datang di dapur bunga: dapat

Bahan-bahan untuk salad ini telah dengan cepat dibawa dari kebun: kepala atau salad, lobak dan marigold, nasturtium, mallow dan Dost memberikan rasa pedas-segar. Jika memungkinkan, jangan mencuci bunga, goyangkan saja. Akhirnya campurkan kelopak bunga atau seluruh bunga di bawah salad hijau. Jika diinginkan, tambahkan bumbu cuka, minyak, 2 krim, garam dan merica

Bunga yang dapat dimakan: Selamat datang di dapur bunga: dimakan

Untuk bunga krim keju campuran keju ini dengan peterseli cincang halus dan daun bawang dan bumbui dengan garam dan merica. Untuk melayani, taburi keju dengan bumbu cincang halus dan hiasi dengan nasturtiums dan borage. Nasturtium rasanya sedikit pedas, borage mentimun. Quark rasanya enak dengan kentang rebus

Bunga yang dapat dimakan: Selamat datang di dapur bunga: dapat

Untuk 20-25 bola dapat digunakan baik sage, jelatang, thyme, oregano, semanggi merah, aster, daun bawang, dandelion, wanita mantel atau mawar beraroma disemprot. Goyangkan bunganya sedikit dan ambillah kelopak dari kalises. Mince dengan pisau itu. 100 g parut keju keras (pecorino, atau Comté gunung keju) dan 400 g keju krim campuran dan mangkuk tertutup selama satu jam dalam lemari es. Tangan bola kecil dan roll menggunakan sendok secara individual dalam kelopak, bola keju. Pilih spesies dengan warna dan rasa yang berbeda, bola dijamin di setiap pesta kebun menjadi sorotan

Bunga yang dapat dimakan: Selamat datang di dapur bunga: yang

Bunga segar harus selalu diproses segera, tetapi jika kering, mereka dapat digunakan sepanjang tahun. Batang dibundel dan digantung terbalik (di sini mint, sage, mallow, mawar), sebaiknya dalam sebuah ruangan gelap yang hangat. Begitu bunganya kering, mereka berdesir, dipenuhi gelas dan tetap dingin dan gelap

es batu

Bunga dan ramuan baguette

Buket yang bisa dimakan

Blossom Salad

Quark herbal berbunga

bola krim keju

Bunga kering

Bunga-bunga ini juga bisa dimakan

Selain Buten lebih dikenal seperti Lilac (Syringa vulgaris), Daisies (Bellis perennis), kembang sepatu (Hibiscus), viola (Viola cornuta) atau nasturtium (tropaeolaceae Majus), sementara ada juga yang kurang terkenal bunga yang dapat dimakan seperti aster (Aster), krisan ( krisan), geranium beraroma (Pelargonium), bellflowers (Campanula) atau semanggi (Trifolium), tapi konsumsi beberapa spesies lainnya dapat menyebabkan sakit perut atau bahkan keracunan. Karena itu, dianjurkan untuk tidak memakan bunga, jika Anda tidak yakin.

Dewan Video: Tips Jitu Cara Mengatasi Bunga Rontok Pada Durian Agar Jadi Buah Lebat...

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap