Memanggang terong - bukan hanya makanan untuk vegetarian


Dalam Artikel Ini:

Terong panggang adalah iringan lezat untuk steak dan sosis panggang. Namun, mereka harus siap dengan baik untuk ini. Saat memanggang, akhirnya ada banyak yang harus diperhatikan.

Terong harus mengalami dehidrasi sebelum memanggang

Meskipun memanggang masih identik dengan daging dan bratwurst - sayuran, sosis vegetarian dan pengganti daging menjadi lebih dan lebih modis dan tidak hanya populer dengan vegetarian dan vegan di atas panggangan. Jenis-jenis sayuran yang sangat disukai untuk dipanggang termasuk misalnya Terong. Namun, rasa mereka terasa ketika Anda tidak keberatan beberapa hal sebelumnya dan saat memanggang. Ikuti petunjuk di bawah ini, tetapi tidak ada yang salah.

Persiapan yang tepat adalah alpha dan omega

1 Penting untuk memberi garam pada terong sebelum memanggang untuk menghilangkan zat pahit. Potong terong menjadi irisan, strip atau kubus sesuai keinginan. Kemudian taburi dengan garam. Kemudian sayuran harus ditarik sekitar 15 hingga 20 menit. Selama waktu ini ia "mengeluarkan" kelebihan air dan zat pahit. Setelah waktu penyedotan, Anda harus menyeka terong dan menuangkan air yang bocor.

2 Selanjutnya, penting bahwa Anda mengasinkan terong atau sikat dengan minyak, jika tidak sayuran akan menempel di panggangan atau piring aluminium dan terbakar. Tambahkan minyak zaitun atau siapkan bumbu berbasis minyak. Di sana Anda dapat masuk, mis. Tambahkan bumbu dan, jika diinginkan, bawang putih, merica, cabe dan garam. Kemudian biarkan terong selama beberapa jam atau semalam.

3 Jika panggangan dipanaskan, jangan menempatkan terong terlalu dekat dengan api agar tidak terbakar di luar dan masih mentah di dalam. Memanggang terung, misalnya, bekerja dengan sangat baik. dalam panggangan bola, karena mereka memungkinkan barbekyu tidak langsung. Tergantung pada ketebalan kubus atau irisan, sayuran tersebut kemudian siap panggang setelah 5 hingga 10 menit.

Kiat kami:

Siapa yang ingin menyiapkan terong tidak hanya di atas panggangan, tetapi juga dengan fungsi panggangan di oven, adalah sama dan menggunakan fungsi panggangan oven. Anda juga bisa membungkus terong dalam kemasan aluminium foil dan memanggangnya bersama dengan tomat, bawang putih, zucchini dan keju feta. Lezat dengan daging panggang dan Co juga rasanya seperti pesto terung.

Dewan Video: Terung Isi Keju Parmesan● Resep Masakan.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap