Bawang putih liar: Ini adalah cara terbaik untuk mencicipinya


Dalam Artikel Ini:

Aroma bawang putih yang seperti bawang putih itu tidak salah dan membuatnya sangat populer di dapur. Sudah pada bulan Maret Anda dapat membeli bawang putih liar di pasar mingguan atau di kebun Anda sendiri dan di hutan. Bawang putih liar terutama ditemukan di tempat-tempat yang teduh, misalnya di hutan luruh yang jarang dan di padang rumput yang teduh. Siapa yang tidak akan bingung dengan lily lembah atau padang rumput bawang putih kunyit liar di koleksi, harus melihat detail daun. Tidak seperti bunga lili lembah dan bunga bakung musim gugur, bawang putih memiliki petiole tipis dan tumbuh secara individual dari tanah. Untuk keamanan, Anda kadang-kadang bisa menggosok daun di antara jari-jari Anda.

Meskipun bawang putih liar secara botani terkait dengan daun bawang, daun bawang dan bawang, aromanya lebih ringan dan tidak meninggalkan bau yang tidak enak. Baik sebagai salad, pesto, mentega, atau sup - daun yang lembut dapat diolah menjadi banyak hidangan musim semi. Ini juga pendapat anggota komunitas Facebook kami yang menggunakan bawang putih liar untuk berbagai hidangan.

mentega bawang putih liar

Produksi mentega bawang putih liar sederhana dan perubahan yang menyenangkan untuk mentega herbal klasik. Anda bisa menggunakan mentega sebagai sebaran, panggang atau sebagai bahan untuk berbagai hidangan. Untuk persiapan, Anda perlu sebungkus mentega, segenggam bawang putih, garam, merica, dan sedikit jus lemon. Biarkan mentega melunak pada suhu kamar selama sekitar satu jam. Selama waktu ini Anda dapat mencuci bawang putih liar secara menyeluruh dan menghapus batangnya. Daun kemudian dipotong dan dicampur di bawah mentega. Akhirnya, bumbui dengan garam, lada, dan sedikit lemon. Buatlah mentega yang sudah jadi di lemari es dengan keras. Pembaca kami, Mia H. dan Regina P. membekukan mentega bawang putih dalam porsi, sehingga Anda selalu bisa mendapatkan jumlah persis yang Anda butuhkan dari freezer.

Roti dengan mentega bawang putih liar

Selai bawang putih liar rasanya tidak hanya pada roti segar - Anda juga bisa menyempurnakan berbagai hidangan dengan mentega

Herb quark dengan bawang putih liar

Tip yang lezat dari Userin Klara G: Quark dengan bawang putih dan daun bawang liar dari kebun. Quark bawang putih liar berjalan dengan baik dengan kentang oven atau jaket. Cukup campurkan daun bawang putih cincang di bawah quark dan bumbui dengan garam dan merica.
Tentu saja, bawang putih segar juga langsung terasa pada roti. Sementara Gretel F. menetapkan seluruh daun pada roti, Peggy P. bercampur sebaliknya, cincang halus bawang putih liar dan cincang dimasak ham dengan butir krim keju. Variasi penyebaran roti yang serbaguna dan Anda dapat membuat persiapan untuk selera Anda sendiri.

Liar bawang putih pesto

Semua suka pesto bawang putih! Pesto adalah pemimpin mutlak dan memang demikian. Persiapannya sederhana dan pesto lezat rasanya seperti pasta, daging atau ikan. Jika Anda hanya menggunakan minyak, garam dan daun bawang liar, pesto akan bertahan hingga satu tahun di lemari es. Anda juga dapat menyimpan pesto dalam melestarikan tempayan. Cukup tuangkan pesto ke dalam gelas rebus dan tutup dengan lapisan minyak. Minyak meningkatkan daya tahan.

Buat pesto bawang putih sendiri

Dalam video kami, kami tunjukkan cara membuat pesto bawang putih sendiri:

Hidangan hangat dengan bawang putih liar

Tina G. dan Sandra Jung merekomendasikan berbagai hidangan hangat dengan bawang putih liar. Omelet, crepes, boullions atau krim sup - dengan bawang putih sebagai bahan, makan siang yang normal berubah menjadi hidangan gourmet. Petunjuk sedikit: Jika Anda meletakkan bawang putih liar di akhir sajian di piring masing-masing, ia kehilangan aromanya yang tidak terlalu besar.

Bawang putih liar sebagai tanaman obat

Bawang putih liar tidak hanya ramuan yang indah untuk memurnikan piring, itu juga dikenal dan dicintai sebagai tanaman obat. Bawang putih liar menstimulasi nafsu makan dan pencernaan. Marianne B., misalnya, melakukan perawatan pembersihan darah dengan salad bawang putih liar. Karena bawang putih kaya akan mineral dan vitamin, tanaman dapat memiliki efek positif pada tingkat kolesterol dan juga mencegah tekanan darah tinggi, serangan jantung dan stroke. Selain itu, bawang putih adalah antibiotik dan detoksifikasi.

Dewan Video: Konsumsi Buah Erbis Dan Rasakan Segudang MAnfaat Nya Untuk Anti Kanker Dan Asma.!!.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap