Jaga agar jahe disimpan dengan benar - agar tetap segar untuk waktu yang lama


Dalam Artikel Ini:

Beberapa tidak menyukainya sama sekali dan yang lain lebih mencintainya lagi: jahe segar. Tetapi agar dia tetap segar untuk waktu yang lama, ada banyak hal yang perlu dipertimbangkan.

Jahe tetap segar untuk waktu yang lama

Jahe merupakan bagian integral dari banyak hidangan Asia dan populer di masakan India, Cina, dan Jepang. Di negeri ini, jahe coklat digunakan lebih banyak dan lebih sering. Dengan aromanya yang manis dan pedas serta bahan-bahan yang berharga, ia memperkaya, misalnya, Minuman dan banyak hidangan eksotis. (Membaca tip: Memanggang biskuit jahe Inggris - Resep sederhana dengan instruksi memanggang).

Banyak digunakan misalnya dikeringkan, jahe bubuk untuk memasak. Namun, jahe segar jauh lebih aromatik dan mengandung lebih banyak bahan sehat. Namun untuk membuatnya tetap segar, Anda harus menyimpannya dengan benar. Karena itu sebaiknya selalu ikuti tips di bawah ini.

Jahe tetap segar untuk waktu yang lama dengan tips ini

Kiat 1 - perhatikan kualitas dan kesegaran saat berbelanja:

Secara logis, semakin segar umbinya, semakin lama ia bertahan. Karena itu, saat berbelanja, pastikan jahe itu kencang dan berat di tangan. Selalu tinggalkan umbi lunak dengan kulit keriput yang sama. Bahkan bintik-bintik basah di umbinya menunjukkan bahwa jahe tidak akan bertahan lama.

Tip 2 - Simpan jahe di lemari es:

Yang terbaik adalah menyimpan jahe segar di lemari es, karena pada suhu kamar dengan cepat menjadi berserat dan mengering. Anda tidak boleh hanya menaruh umbi di kulkas. Anda harus menyimpannya kedap udara dan disegel dengan baik. Anda bisa membungkusnya dengan aluminium foil dan menempatkannya di dalam kaleng atau di dalam tas pendingin yang berritsleting. Anda juga bisa memasukkannya ke dalam kantong kertas. Disimpan dengan cara ini, jahe tinggal di kulkas hingga tiga minggu.

Tip tambahan:
Jika Anda ingin melindungi area yang dipotong agar tidak kering, Anda bisa meletakkan handuk dapur basah di atasnya.

Tip 3 - Freeze jahe:

Jika Anda ingin memiliki persediaan besar selalu di tangan, Anda juga dapat membekukan jahe. Keduanya dikupas dan tidak dikupas. (Membaca tip: kupas kulit - 3 metode sederhana disajikan).

❖ membekukan jahe yang tidak dikupas:

Cukup bungkus jahe yang tidak dikupas dengan beberapa lapis cling film dan kemas dalam kantong freezer. Jadi dirawat, dia membuat dirinya segar sampai tiga bulan.

❖ Bekukan jahe kupas:

Tetapi juga kupas dan dipotong Anda bisa membekukannya. Ini menghemat waktu pemotongan setelah pencairan. Cukup potong jahe yang sudah dikupas dan letakkan dalam porsi kecil di atas piring. Letakkan piring ini di freezer sampai jahe beku. Lalu kemas bagian yang beku dalam freezer kedap udara. Jadi diobati, Anda bisa menyimpan jahe hingga setengah tahun.

Tip tambahan:
Jika Anda ingin membekukan ukuran porsi yang nyaman, cukup taruh jahe cincang di nampan es batu.

Dewan Video: Quick 3! : Tips agar jahe tahan lama.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap