Hydrangea dengan aroma manis


Dalam Artikel Ini:

The tea hydrangea Jepang (Hydrangea serrata 'Oamacha') berbeda pada pandangan pertama hampir dari bentuk-bentuk hias murni dari plat hydrangea. Semak, biasanya tumbuh sebagai tanaman pot, tumbuh setinggi 120 sentimeter, tumbuh dalam warna semi semarak dan bahkan dapat beraktivitas di luar ruangan dalam kondisi yang ringan. Untuk daun segar untuk mengembangkan rasa manisnya, mereka harus dikunyah selama beberapa menit atau dibiarkan berendam dalam air panas selama sekitar 15 menit dengan teh segar lainnya. Tip: Daya pemanis penuh diperoleh dengan memfermentasi daun dan kemudian mengeringkannya.

Seteguk teh hydrangea untuk Buddha

Teh amacha manis dari daun hydrangea juga memiliki makna keagamaan dalam agama Buddha, karena secara tradisional di Jepang para tokoh Buddha mabuk dengan teh hydrangea pada hari kelahiran pendiri agama Siddhartha Gautama. Untuk alasan ini, piringan khusus hydrangea juga dikenal dengan nama bunga Buddha. Teh Amacha mirip dengan teh mate terkenal, tetapi jauh lebih manis dan memiliki aftertaste seperti licorice yang kuat.
Pemanis yang terdapat di daun disebut phyllodulcin dan sekitar 250 kali lebih manis dari gula meja konvensional. Namun, untuk melepaskan zat dalam jumlah yang lebih besar, daun harus difermentasi. Di Jepang, daun yang baru dipanen dibiarkan kering di bawah sinar matahari. Kemudian mereka dibasahi lagi dengan air mendidih, didinginkan dari nebulizer, padat berlapis dalam mangkuk kayu dan difermentasi di dalamnya selama 24 jam pada suhu sekitar 24 derajat. Daun berwarna kecoklatan selama waktu ini, karena daun hijau terurai, pada saat yang sama pemanis dilepaskan dalam jumlah yang lebih besar. Kemudian biarkan daun-daun mengering dengan baik lagi, kemudian crumble mereka dan simpan dalam caddy teh yang terbuat dari logam selama periode waktu yang lebih lama.
Bahkan dari daun yang baru saja dipanen Anda dapat membuat teh - tetapi Anda harus membiarkannya selama sekitar 20 menit, jadi itu benar-benar manis.

Mempertahankan hydrangea teh dengan benar

Jika Anda tidak ingin menggunakan hydrangea teh Jepang sebagai ramuan teh, Anda cukup menanamnya sebagai semak hias di kebun atau mengolahnya dalam pot. Dalam penanaman dan perawatan, itu sedikit berbeda dari hydrangea piring dan petani lainnya: Rasanya di tempat yang sebagian teduh di tanah yang lembab, kaya humus, dan asam. Seperti kebanyakan hydrangea lainnya, ia mencintai tanah yang lembap dan harus disiram dengan baik di musim panas yang kering.
Karena tanaman membuat kuncup bunga mereka di tahun sebelumnya, memotong di awal musim semi setelah salju terakhir hanya perbungaan kering tua dan tunas beku keluar. Jika Anda memupuk hydrangea teh Jepang dalam pot, Anda harus mengemasnya dengan baik di musim dingin dan menyusuri semak-semak di lokasi terlindung di teras. Hydrangea paling baik dibuahi dengan pupuk rhododendron, karena mereka sedikit berkapur. Di kebun, tanduk makan sudah cukup sebagai pupuk. Ini dapat dicampur dengan kompos daun di musim semi dan ditaburi dengan campuran di zona akar dari hydrangea teh Jepang.

Dewan Video: Meringue Butter Stick - Dapur Inspirasi Ramadhan Palmia.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap