Tumbuh Yerusalem artichoke di kebun - penanaman dan panen


Dalam Artikel Ini:

Artichoke Yerusalem memiliki nama botani Helianthus tuberosus dan merupakan ubi jalar yang lembut, bahasa sehari-hari disebut juga Erdbirne. Sayuran akar berasal dari Amerika Utara dan Tengah dan sementara itu menyebar hampir ke seluruh dunia. Tuntutan pada perawatan dan kondisi lokasi rendah, tanaman menggandakan diri dengan cepat dan mudah. Artichoke Yerusalem memiliki, di samping nutrisi yang berharga, nilai dekoratif sebagai tanaman hias di taman, bunga-bunga kuning yang indah dan memiliki luminositas yang kuat.
Lokasi & Menanam Substrat
Yerusalem artichoke adalah salah satu tanaman bunga matahari dan merupakan tanaman yang relatif ringan, yang tidak menempatkan tuntutan yang sangat tinggi pada kondisi lokasi. Akar sayuran dapat mengatasi hampir semua kualitas tanah, tetapi tidak dengan tanah yang berat dan lembab yang sangat kompak dan rentan terhadap genangan air. Bagian atas tanah tanaman ini menawan dengan bunga kuning cerah dan sangat dekoratif. Kondisi berikut harus dicatat untuk situs dan substrat tanam:

  • Optimal adalah tanah yang gembur, dengan sedikit pasir
  • Kendurkan tanah liat yang sangat padat dengan campuran pemangkasan atau pasir yang dipadatkan
  • pH harus di 6.0-7.5
  • Lahan berawa dengan basah yang basah membuat pertumbuhan menjadi sedikit
  • Terapkan drainase terlebih dahulu untuk mengeringkan tanah
  • Kandungan jeruk nipis yang rendah di tanah tidak sakit
  • Ideal adalah sinar matahari penuh dan tempat-tempat hangat, teduh parsial masih ditoleransi
  • Perhatikan lokasi yang dilindungi angin
  • Ideal sebagai layar privasi ke jalan dan properti tetangga
  • Ia bekerja dengan baik di samping pagar dan dekat tumpukan kompos
Tip: Yerusalem artichoke adalah salah satu kelas berat dan karena itu hanya kompatibel dengan orang-orang yang berpikiran lemah di lingkungan, yang tidak menyebar besar, z. B. dengan kacang.
tanaman
Artichoke Yerusalem dapat ditanam dengan cepat dan mudah, tetapi di tanah yang sangat berat dan padat, pupuk kandang atau kompos ringan harus dimasukkan terlebih dahulu sehingga sayuran akar dapat menyebar dengan baik. Mempertimbangkan kekokohan dan ketangguhan musim dingin yang baik, Yerusalem artichoke dapat ditanam hampir sepanjang tahun, asalkan tanah tidak membeku. Namun, secara optimal, adalah awal musim semi, sehingga sayuran akar tumbuh subur. Umbi yang dibutuhkan untuk penanaman tersedia dari pengecer buah dan sayuran. Penyebaran Helianthus tuberosus terjadi melalui cabang di tanah, dalam hal tidak ada penyebaran lebih lanjut yang diinginkan, penghalang akar dianjurkan. Prosedur berikut telah terbukti pada tumbuhan:
  • Waktu terbaik untuk menanam adalah dari Februari / Maret hingga awal Mei
  • September hingga Oktober juga memungkinkan untuk penanaman
  • Mempersempit tanah secara menyeluruh
  • Hapus batu, penebalan dan gulma sepenuhnya
  • Jaga jarak 40-50 cm
  • Kedalaman penanaman harus 8-15 cm
  • Tanam lebih dalam di tanah yang sangat berat
  • Perkecambahan dimulai pada suhu serendah 7° C
Tip: Untuk mendukung tunas yang cepat saat suhu masih dingin, menutupi perkebunan sangat berguna, misalnya dengan bulu hangat.
Menuangkan & memupuk
Artichoke Yerusalem memiliki kebutuhan air yang tinggi, terutama pada hari-hari musim panas, ketika belum hujan untuk waktu yang lama. Pupuk juga harus diberikan untuk panen yang kaya, jika tidak umbi akan terbentuk dengan buruk. Jika tanaman hanya memiliki nilai dekoratif, bahkan pupuk kecil saja sudah cukup. Ketika membudidayakan dan memelihara prosedur yang serupa dengan kentang telah terbukti berhasil, jika umbi-umbian tersebut terakumulasi dengan cara yang sama, ini mengarah pada panen yang lebih mudah, karena ini lebih tinggi di tanah. Aspek berikut harus dipertimbangkan ketika menyiram dan memupuk:
  • Sayuran akar air sering dan ekstensif
  • Namun, hindarilah genangan air
  • Air di pagi hari atau di malam hari, tidak pernah selama siang hari panas
  • Daun yang menggantung sedikit menunjukkan kebutuhan air langsung
  • Air beberapa kali pada hari-hari musim panas yang panas dan kering
  • Pabrik pengecoran otomatis mengurangi beban kerja dan memungkinkan absen lebih lama
  • Pupuk secara teratur, ideal adalah kompos dan pupuk organik lainnya
  • Jangan gunakan pupuk nitrogen, mis. Tanduk keripik dan bubuk kopi
  • Terlalu banyak nitrogen di tanah menyebabkan pembusukan umbi
Tip: Sayuran akar sangat sensitif terhadap genangan air jangka panjang, sehingga disarankan untuk menanam artichoke Yerusalem di bukit-bukit kecil, karena ini menjamin drainase air yang cepat dan segera.
panen
Pada pertengahan musim panas, pertumbuhan utama adalah pada ubi jalar, yang siap dipanen hingga Oktober. Aroma hangat dari umbi hanya berkembang pada awal musim gugur dan kemudian menjadi lebih intens.Saat panen, tidak semua umbi harus dibawa keluar dari tanah pada saat yang sama, karena sifat tahan beku yang baik, mereka dapat dipanen sepanjang musim dingin. Sayuran akar hanya dapat disimpan di kulkas dalam waktu singkat, jadi selalu disarankan untuk secara bertahap memanennya:
  • Perpendek tunas sebelum panen pada bulan Oktober, membuatnya lebih mudah untuk bekerja nantinya
  • Tutup tunas tanaman dengan seluruh tangan dan tarik sepenuhnya, termasuk umbinya
  • Secara hati-hati longgarkan tanah yang terlalu padat
  • Sisakan setidaknya satu umbi di tanah untuk musim panen berikutnya
  • Air yang cukup di musim panas mencegah pertumbuhan umbi yang keriput
  • Pemanenan umbi secara teratur mencegah penyebaran yang tidak terkendali
  • Bisa dimakan mentah atau dimasak, dikupas dan dikupas
  • Hidangan lauk yang sehat dengan ikan dan daging
  • Baik untuk dicampur dengan sayuran lain
  • Dapat disiapkan seperti kentang, bubur dan digoreng
  • Dapat diperas menjadi jus atau sirup
Tip: Agar dapat memanen di musim dingin bahkan pada suhu beku, tempat tidur dan tanah harus ditutupi dengan penutup daun, jerami atau bulu tebal dan pelindung.
memotong
Setelah malam-malam dingin pertama di musim gugur, bagian tanaman yang tumbuh di atas tanah mati sepenuhnya dan harus dipotong. Jika tidak, dapat dengan cepat menyebabkan tanda-tanda membusuk dalam perubahan suhu, yang dapat merusak umbi yang mendasarinya. Selain itu, pemangkasan biasa diperlukan di area kebun kecil, karena artichoke Yerusalem menyebar dengan kuat. Kriteria berikut harus dipertimbangkan saat pemangkasan:
  • Potong bagian tanaman di atas tanah segera setelah mati
  • Ulangi pemotongan sebelum digunakan kembali pada bulan Mei, sekitar 5-10 cm di atas tanah
  • Pada musim semi membebaskan tanaman dari mengganggu gulma
  • Tanaman yang tumbuh lebih besar menggantikan gulma sendiri, tidak perlu terlalu peduli
memperbanyak
Proliferasi Helianthus tuberosus dimungkinkan baik melalui biji dan di atas umbi-umbian, metode terakhir yang pasti lebih sederhana:
  • Menabur benih dari bulan Maret di tempat tidur atau pot penaburan
  • Dari ketinggian 10 cm, taruh tanaman muda di lapangan
  • Tinggalkan sejumlah kecil umbi di tanah untuk perbanyakan lebih lanjut
  • Tanaman mudah dibagi dan dipindahkan ke berbagai lokasi
Penyakit & hama
Artichoke Yerusalem relatif kuat dan sebagian besar tahan terhadap banyak jenis hama, namun, berbagai penyakit dapat merayap masuk dengan kesalahan perawatan. Selain itu, umbi yang lezat sangat populer dengan beberapa hewan bawah tanah. Aspek-aspek berikut harus dipertimbangkan dalam penyakit dan hama:
  • Bagian tanaman bagian atas rentan terhadap jamur, ini merusak umbi tanpa terasa
  • Potong bagian tanaman yang terkena dampak dan buang mereka sebagai limbah rumah tangga
  • Tahi lalat dan tikus suka menggigit umbi
  • Perangkap dipasang, tetapi tahi lalat berada di bawah konservasi alam
  • Siput menyukai dedaunan, tetapi tidak merusak umbinya
  • Koleksi reguler membantu melawan hama siput
kesimpulan
Artichoke Yerusalem adalah sayuran akar yang halus, yang dapat ditanam secara optimal di kebun setempat. Tanaman ini tidak hanya melengkapi pola makan, tetapi juga memiliki aspek dekoratif, karena membentuk bunga kuning cerah dan menarik. Karena sifat tahan beku yang baik, ubi jalar bertahan bahkan di musim dingin yang parah tanpa masalah dan bahkan dapat dipanen selama musim dingin. Tanaman ini relatif sederhana, tetapi harus diambil di situs pada matahari yang tahan lama dan perlindungan angin yang baik. Namun, permintaan air sangat tinggi selama kondisi cuaca panas dan kering, sehingga di musim panas, peningkatan beban kerja dapat diharapkan. Genangan air sangat penting untuk dihindari, karena menyebabkan gejala busuk di pabrik. Dengan perawatan yang baik dan kondisi lokasi yang ideal, Jerusalem artichoke tersebar dengan cepat di area yang luas, baik di bawah tanah maupun di atas tanah. Oleh karena itu, memasang penghalang akar, panen rutin dan pemangkasan berkala sangat dianjurkan untuk menghindari gangguan dengan tetangga.

Dewan Video: Oca, Ernte und Verwendung in der Küche.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap