Kiwi


Dalam Artikel Ini:

asal

Kiwi (Actinidia) milik keluarga Actinidiaceae (Actinidiaceae). Meskipun buah-buahan kebanyakan diimpor dari Selandia Baru, mereka berasal dari China. Oleh karena itu, nama sebenarnya mereka adalah "gooseberry Cina". Nama "kiwi", yang mengingatkan pada hewan heraldik Selandia Baru, burung kecil, diciptakan untuk tujuan pemasaran. Kiwi telah dikenal selama 30 tahun dan telah menjadi salah satu buah eksotis paling populer sejak itu.

Genus kiwi mencakup berbagai spesies, yang biasanya disebut hanya kiwi. Paling banyak digunakan adalah besar berbulu buah kiwi (Actinidia deliciosa), asam miskin sesuatu Actinidia chinensis berkulit halus dengan warna kuning daging dan kiwi buah, bahkan mini-kiwi (Actinidia arguta) disebut. Di Asia, para kiwi telah dibudidayakan selama lebih dari seribu tahun - paling tidak karena tunas-tunas panjang mereka digunakan untuk pembuatan kertas. Buah termofilik dan es-sensitif dapat dibudidayakan bahkan di dalam kita, tetapi hanya direkomendasikan di wilayah anggur serta di lokasi dengan musim dingin ringan dan musim panas hujan, budidaya Kiwi buah yang besar.

Penampilan dan pertumbuhan

Kiwis adalah tumbuhan merambat yang abadi, liana-like, deciduous. Bunga-bunga berbentuk roda yang besar dari tanaman kiwi muncul pada bulan Juni hingga Juli. Bunga mereka memiliki kelopak yang kelam dan kelabu dengan banyak benang sari kuning emas. Tanaman dioecious kecuali untuk beberapa keturunan baru, sehingga mereka hanya membawa bunga jantan atau betina murni. Pada bentuk bunga dapat membedakan laki-laki dari bunga betina: Banyak benang sari dan gambar pensil kecil bunga jantan, sedangkan bunga betina muncul dalam jumlah kecil per perbungaan dan memakai radiasi diatur seperti pena putih, dikelilingi oleh lingkaran benang sari. Hanya dari tanaman betina yang mengembangkan buah.

Bunga kiwi betina

Bunga kiwi betina

Buah kiwi sangat besar, tergantung pada jenis buah berry berbentuk rol, yang ditutupi oleh kulit yang coklat dan sangat berbulu. Di dalam buah ini terletak di sepanjang poros pusat banyak wadah benih intergrown dengan biji hitam. Dagingnya hijau dan lembut. Rasanya asam, harum, terutama ketika buah matang tetapi tidak terlalu matang. Kiwi memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Saat tanaman melengkung seperti lianas dalam tinggi dan lebar, mereka membutuhkan perancah tempat mereka dapat tumbuh bersama.

Buah kiwi matang

Buah kiwi matang

Lokasi dan tanah

Kiwis memiliki kekerasan salju rendah dan tunasnya sangat dingin. Bahkan di daerah hangat atau kebun anggur, Kiwis tumbuh subur di tempat terlindung. Lokasi harus hangat dan cerah, tetapi tidak penuh sinar matahari. Di lokasi di luar kebun dan kebun anggur, tanaman kiwi ditanam di sisi barat daya atau barat rumah. Jadi Anda dapat menunda tunas sejauh ini di musim semi, sampai akhir musim salju berakhir. Tanah yang kaya nutrisi dan humus kaya dengan pH dalam kisaran sedikit asam paling cocok. Tanah yang kaya kapur mentolerir kiwi hanya buruk. Jika perlu, beberapa rhododendron bumi dapat dicampur dengan tanah. Untuk mengurangi tanah, Anda harus meningkatkannya terlebih dahulu dengan kompos. Tanaman kiwi juga cocok untuk pekebun besar di teras.

penanaman

Karena tanaman kiwi, yang ditarik dari biji, mekar hanya setelah enam hingga sepuluh tahun, dianjurkan untuk membeli tanaman muda dalam perdagangan khusus. Ini biasanya diperbanyak dengan stek dan mekar jadi setelah dua hingga empat tahun.

Tumbuh kiwi

Tunas yang terjadi di kebun-kebun anggur ringan sudah sering pada bulan April. Bahkan di lokasi selatan, bahaya kerusakan dari akhir musim dingin meningkat karena pemanasan global

Kiwis terlambat Frost - waktu tanam yang ideal adalah dari pertengahan Mei hingga Agustus. Karena kiwi dioecious, mereka harus selalu menempatkan tanaman jantan dan betina untuk memastikan pembuahan. Jarak tanam yang optimal adalah tiga hingga empat meter. Dianjurkan untuk memasukkan sebanyak mungkin dedaunan atau kompos kulit kayu di tanah dan kemudian menyiram tanaman muda dengan baik.
Juga disarankan untuk menyediakan tanah dengan lapisan mulsa segera setelah penanaman. Ini memastikan bahwa tanah tidak cepat kering dan tidak cepat panas pada periode kering. Untuk sulur-sulur tanaman kiwi, yang bisa tumbuh hingga sepuluh meter panjang, bingkai pendakian yang stabil, seperti pergola atau teralis (lihat "Pendidikan dan Pemotongan"), diperlukan.

Tips perawatan

Agar buah-buahan matang dan mengembangkan rasa manis yang harum dan manis, kiwi harus secara teratur disiram, terutama pada musim panas yang panas.Anda tidak harus menyuburkan tanaman muda. Orang yang lebih tua dapat diberikan makan tanduk atau pupuk mineral pada bulan Agustus dan musim semi. Selama tahun-tahun pertama, Anda juga harus menutupi batang dan area akar tanaman kiwi di musim dingin dengan semak belukar. Jika Anda menyimpan kiwi dalam pot, persediaan air dan nutrisi yang cukup sangat penting. Selain itu, Anda harus memangkas terlalu banyak tunas secara teratur.

Pendidikan dan editing

Karena Kiwi melatih tunas panjang, tanaman membutuhkan teralis yang stabil. Kami merekomendasikan perancah trellis dengan dua atau tiga kabel yang dikencangkan secara horizontal. Ketika tanaman ditarik di dinding, Anda dapat membangun perancah sederhana ini langsung di depannya dan mengikat tunas ke sana. Kawat bawah harus setinggi sekitar 80 cm, yang selanjutnya diregangkan dengan jarak 50 sentimeter.

Tanaman kiwi di teralis

Kawat harness sederhana memberikan dukungan untuk varietas yang kurang kuat. Dalam pendidikan, sulur-suluran diikat dalam bentuk kipas dan pertumbuhan terbatas oleh potongan musim panas yang kuat ketika buah-buahan hanya seukuran kenari

Juga cocok sebagai perancah adalah pergola atau pergola di mana tunas samping tanaman kiwi dilekatkan. Pada tahun-tahun pertama, pemotretan utama harus ditarik secara vertikal dari batang ke kawat paling atas. Dari dorongan utama ini maka dua lengan samping yang kuat ditarik secara horizontal ke kiri dan ke kanan dan meletakkan cabang-cabang buah di atas kabel. Selama bertahun-tahun, tumbuhan yang tumbuh liana mengembun di atas tralis atau pergola dan juga memberikan privasi yang baik. Keuntungan tambahan: kiwi besar dapat bertahan di musim gugur untuk waktu yang lama. Langkah-langkah pemotongan diperlukan dari sekitar tahun ketiga. Tunas buah satu tahun dapat dipersingkat sekitar sepertiga pada bulan Agustus, meninggalkan sekitar enam hingga delapan daun tersisa. Anda juga dapat memperpendek drive drive dari drive utama setahun sekali. Buat potongan yang lebih kuat di akhir musim panas karena tanaman mengalami pendarahan hebat di musim semi.

pembuahan

Kiwi mekar

Tampilan Cepat

Kiwi Set, Female + Male Actinida 'Hayward' + 'Tomuri' Set

Kiwi Set, Female + Male Actinida '...

49,95 €

ditambah biaya pengiriman

Saat ini tidak tersedia

Beli sekarang

Sekarang ada juga beberapa varietas kiwi satu daun yang membawa bunga jantan dan betina pada tanaman.

Kebanyakan varietas kiwi bersifat dioecious. Artinya, setiap tanaman hanya membawa bunga betina atau hanya laki-laki. Oleh karena itu pemupukan membutuhkan setidaknya satu tanaman kiwi jantan dan satu perempuan. Tanaman jantan dapat menyuburkan jarak tanam tidak terlalu jauh (jika memungkinkan tidak lebih dari empat meter) hingga tujuh tanaman betina. Sekarang ada juga beberapa varietas kiwi satu daun yang membawa bunga jantan dan betina pada tanaman. Mereka secara teoritis melakukan tanpa pollinator. Namun, praktik itu menunjukkan bahwa bahkan dengan varietas ini, set buah jauh lebih tinggi, jika Anda menempatkan dua tanaman berdampingan. Jika lebah, lebah dan serangga lainnya tidak ada selama berbunga, Anda harus mengambil penyerbukan ke tangan Anda sendiri. Menggunakan benang sari bunga jantan, dengan lembut sapukan stylus putih radial di tengah bunga betina.

Panen dan pemulihan

Kiwis mengandung banyak vitamin C dan kaya akan kalsium, zat besi, kalium, mineral lain dan vitamin B1 dan E. Buah-buahan juga kaya serat dan rendah kalori. Anda dapat memanen buah-buahan manis dan asam, yang berasal dari sudut pandang botani, dari akhir September hingga Oktober. Karena mereka sering tidak sepenuhnya matang di lokasi yang lebih dingin di pabrik, Anda cukup memetik buah di rumah di ambang jendela. Panen kiwi matang tidak bertahan terlalu lama. Tapi mereka bisa disimpan dengan cukup baik di ruangan lembab dengan suhu 12 derajat Celcius. Anda bisa makan kiwi kaya vitamin segar, tetapi juga untuk selai dan jeli, masak atau gunakan untuk kue atau mangkuk.

Panen Kiwis

Di bawah kanopi, kwai yang besar dan berbuah besar dapat bertahan di musim gugur dan mengembangkan aroma penuh mereka. Untuk mengawetkan tunas, satu potong buah dengan buah setengah sentimeter di atas tangkai

penghabisan musim dingin

Sementara sebagian besar varietas kiwi adalah hardy, bibit muda yang dingin akan selalu membutuhkan perlindungan embun beku di musim dingin pertama. Ideal adalah penutup tanah yang menghangatkan yang terbuat dari mulsa kulit kayu dan pinus sebagai angin dan perlindungan matahari untuk tunas.
Jika kiwi dibudidayakan di bak mandi, mereka harus didirikan di musim dingin di lokasi yang sejuk dan terang di rumah karena akar yang peka terhadap embun. Dengan dimulainya tunas pada bulan Maret, tanaman dibawa kembali ke tempat terbuka. Jangka pendek minus derajat mentolerir mereka di sana bahkan tanpa perlindungan musim dingin.

berbagai Tips

'Hayward' adalah strain yang terbukti dengan buah-buahan berbulu yang besar. Kiwi mereka memiliki panjang hingga tujuh inci dan berat sekitar 100 gram. Ini harus dipanen paling lambat setelah salju ringan pertama.Tumbuhan menanggung sekitar tahun keempat dan membutuhkan Befruchtersorte karena mereka dioecious. Misalnya, varietas laki-laki 'Atlas' cocok untuk ini.
Juga populer adalah 'Bruno' dengan buah-buahan yang sempit dan silindris dan 'Monty'. 'Abbott' tumbuh kuat, mekar lebih awal dan merupakan jenis perempuan murni. Dari akhir Oktober, buah-buahan mereka yang berukuran sedang, sedang matang, yang rasanya sangat manis. 'Matua' dan 'Nostino' adalah penyerbuk jantan.

Kiwi Actinida deliciosa Jenny

Buah-buahan berbulu dari varietas berbuah besar tumbuh di bagian bawah sulur satu tahun. Dalam kondisi ringan, varietas seperti 'Jenny' sering membawa lebih dari yang dapat Anda gunakan untuk diri sendiri

Varietas kiwi 'Jenny' adalah perkembangbiakan yang sangat produktif dan subur. Buah mereka hingga empat sentimeter lebih pendek daripada 'Hayward' dan membawa sekitar 20 gram pada timbangan. Buah-buahan yang sangat manis dan berair siap dipanen mulai pertengahan Oktober. Mereka dewasa dalam iklim yang tumbuh di anggur biasanya di semak-semak, di lokasi yang tidak menguntungkan yang bisa Anda masak di rumah. Tip: 'Jenny' juga cocok sebagai penyerbuk untuk varietas kiwi dioecious berbuah besar seperti 'Hayward'. Tetapi bahkan jika ia adalah breeding self-pollinating, ia akan lebih kaya jika Anda memberinya pasangan tanam laki-laki.
Mini kiwi berasal dari spesies liar Actinidia arguta. Mereka beku lebih keras dan lebih sedikit panas daripada varietas berbuah besar. Tanaman yang menghasilkan tinggi menghasilkan buah-buahan berkulit halus yang dapat dimakan langsung dari semak-semak. Berbagai terbukti misalnya 'Weiki', yang dibesarkan di lembaga penelitian Weihenstephan dan karena itu juga disebut "Bayern Kiwi". Dia adalah, serta berbagai pria terkenal 'Kiwai' dari pilihan Actinidia arguta dan Actinidia melanandra berasal. 'Weiki' membuat buah-buahan yang berukuran buah kenari, manis, dan sangat kaya vitamin C yang matang dari akhir September. Ini tahan terhadap hama dan penyakit dan dapat menghasilkan hingga 30 kilogram. Untuk menyuburkan bunga, dibutuhkan varietas pria. Varietas 'Issai' adalah kiwi mini yang subur. Schlingstrauch yang tumbuh pesat dapat tumbuh hingga ketinggian 18 meter dan sangat kuat. Hasil sudah dimulai setelah dua hingga tiga tahun. Kulitnya yang halus, buah-buahan hijau panjangnya hingga empat inci, rasanya sangat manis dan menghasilkan aroma yang menyenangkan.

proliferasi

Tanaman kiwi diperbanyak dengan stek. Pada awal musim panas, potong sekitar 15 cm panjangnya, setidaknya setebal pensil dengan kulit kayu yang sudah berkayu dan tiga hingga empat mata yang mudah dikenali. Hapus semua daun kecuali beberapa di ujung pucuk dan letakkan bagian-bagian dalam pot yang diisi dengan tanah yang ramping. Turunkan wadah ke tanah di tempat yang teduh dan terlindung dan tutupi permukaan dengan lapisan mulsa jerami yang tebal. Setelah stek telah mengakar pot, mereka ditanam di tempat yang ditentukan.

Penyakit dan hama

Tanaman kiwi umumnya sangat kuat. Kadang-kadang terjadi serangga daun atau sisik, jarang penyakit jamur.

Dewan Video: Harry Styles - Kiwi.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap