Serai, Cymbopogon citratus - budidaya dan perawatan


Dalam Artikel Ini:

Serai adalah bumbu lezat, yang terutama digunakan dalam masakan Timur Jauh. Aromanya seperti lemon, meskipun rumputnya bukan berasal dari keluarga jeruk. Terkait adalah serai dengan tebu dan jagung. Ini juga merupakan salah satu rumput manis.
Serai berasal dari Asia dan karenanya membutuhkan iklim tropis hingga subtropis. Aroma buah citrus berasal dari citral minyak atsiri dan geraniol. Anda bisa menggunakan serai di dapur untuk memasak. Ini sangat cocok dengan hidangan ikan dan daging. Selain itu, teh dan minuman yang menyegarkan dapat disulap. Untuk musim dingin Jerman, rumput tidak cocok karena sangat sensitif terhadap dingin. Cara menanam tanaman dengan benar dan penanaman dijelaskan di bagian berikut.
Banyak serai

  • Karena serai biasanya tidak berbunga, hampir tidak ada benih untuk ditanam.
  • Perbanyakan terjadi di jalur vegetatif, yaitu melalui pembagian akar.
  • Bahkan area yang berada di atas bumi dapat digunakan untuk propagasi.
  • Tanaman muda diperoleh terutama di pembibitan.
  • Anda juga dapat membeli serai di supermarket dan tarik akar di sana sendiri.
  • Untuk rooting cukup tempatkan rumput yang dibeli dalam segelas air dan tunggu sampai akar tanaman.
Menanam sereh
Tanaman membutuhkan tempat yang cerah dan cerah. Jadi sebelum Anda menanam tanaman di ember atau di tempat tidur, lokasi harus dipilih dengan baik. Selain itu, tanaman mencintai udara ambien yang kering. Anda juga harus memastikan di lokasi pabrik berada di tempat kering. Serai juga tanaman tahunan dan dapat menahan musim dingin di rumah atau di ruangan yang tertutup dan hangat. Dia mencintai tanah humus yang kaya dan ber-aerasi baik. Karena tanaman memiliki rooting diucapkan, tanaman muda harus selalu ditanam jauh ke dalam tanah. Untuk menanam tanaman muda yang sudah berakar, Anda hanya perlu hati-hati memasukkannya ke dalam pot. Di sana, serai bisa berlama-lama sampai cukup kuat untuk pindah ke lokasi lain.
Repotting serai
Jika Anda ingin merepoting serai, ini dilakukan seperti halnya penanaman. Waktu terbaik untuk merepoting adalah, seperti banyak tanaman lain, pegas. Hati-hati mengambil tanaman di pot yang ada dan letakkan dengan akar dan umbinya jauh di dalam tanah pot baru.
Serai - peduli
Seperti disebutkan sebelumnya, serai membutuhkan banyak sinar matahari dan banyak cahaya untuk benar-benar tumbuh. Tempat di ambang jendela atau di balkon yang cerah adalah surga sejati untuk tanaman. Selain itu, harus kering di lokasi.
  • Terlalu banyak air dan pengairan merusak tanaman dan menyebabkan busuk akar.
  • Di musim panas, tanaman cukup disiram dua hingga tiga kali seminggu.
  • Di musim dingin, dibutuhkan lebih sedikit air yang begitu kaya sekali seminggu atau dua minggu sekali, tergantung pada seberapa lembabnya bumi.
Fase pertumbuhan utama dari Cymbopogon citratus mulai dari April hingga September. Selama periode ini, pupuk organik dapat diberikan setiap bulan. Anda juga bisa meletakkan pelet di tanah pada musim semi dan musim panas. Sebagai tip lebih lanjut untuk pemupukan alami, ampas kopi atau juts jelatang direkomendasikan, yang dapat dengan mudah ditambahkan dengan air. Di musim dingin, tanaman tidak membutuhkan pupuk, tetapi banyak cahaya. Di sini Anda dapat menghindari lampu tanaman ketika musim dingin berubah menjadi abu-abu dan gelap lagi.
Potong dan panen serai
Pada fase pertumbuhan utama, yaitu di musim panas, daun Cymbopogon citratus dapat dipotong dan digunakan untuk diproses lebih lanjut. Juga, hapus semua daun kuning karena hanya merusak tanaman. Pastikan saja bahwa Anda tidak menyentuh umbi saat memotong atau men-tweak karena sangat sensitif. Di musim dingin, tanaman harus dibiarkan sendiri atau menipis hanya dalam bentuk minimal.
Overwintering Cymbopogon citratus
Pada bulan-bulan musim panas, serai mungkin berada di luar ruangan. Namun, begitu termometer turun menjadi 5 hingga 10° C, tanaman harus ditempatkan di ruangan tertutup. Konservatorium adalah solusi yang sangat baik untuk serai. Bahkan jendela yang cerah sangat bagus untuk Cymbopogon citratus.
Penyakit dan hama
Hama yang diketahui adalah nyamuk yang sedang menangis, yang juga sering disebut sebagai lalat lumut. Ini adalah spesies nyamuk yang berukuran sekitar 1 hingga 6 mm. Mereka memiliki sayap gelap dan biasanya terjadi dalam jumlah besar. Trauermücke terasa sangat baik di tanah pot bunga dan juga bertelur di tanah lembab.Diet adalah tentang pupuk, harusnya habis, lalat berubah ke tanaman dan merusak akar dan umbinya. Untuk tanaman muda, ini bisa menimbulkan konsekuensi serius. Sebuah pabrik besar menempatkan infestasi dengan sangat baik.
Salah satu metode untuk menyingkirkan sciarisds: Berbaring lapisan pasir di tanah. Pasir ini mencegah nyamuk dari oviposisi. Selain itu, harus dituangkan dari bawah, karena nyamuk hanya dapat berkembang biak dalam lingkungan yang lembab.
Perlu diketahui tentang serai segera
  • sensitif terhadap dingin dan beku
  • bereaksi secara sensitif terhadap udara ambien yang basah
  • Tanaman membutuhkan lebih sedikit air
  • mudah dibersihkan dan kuat
  • Tahan terhadap penyakit dan serangan hama
Serai memberikan aroma lemon yang luar biasa ketika Anda menggosok daun di jari-jari Anda. Selain itu, tanaman ini sangat kuat dan musim panas dan musim dingin sangat hijau. Jika Anda berhati-hati itu Cymbopogon citratus mendapat cukup kehangatan dan cahaya, Anda dapat memiliki teman di pabrik untuk waktu yang lama. Serai dapat digunakan sebagai tanaman hias, tetapi sering dibudidayakan untuk digunakan sebagai bumbu untuk memasak atau sebagai teh.
Penggunaan serai
Di dapur, daun tanaman digunakan, mereka dapat dipotong sesuai kebutuhan untuk menggunakannya secara langsung, tetapi sebagai alternatif semua daun dapat dipanen untuk membekukannya. Bahkan jika semua daun telah dipanen, sisa tanaman dapat tetap berada di pot, di mana kemudian dikeluarkan lagi setelah beberapa saat.
Serai berfungsi sebagai bumbu makanan dan terutama digunakan dalam masakan Asia, tetapi juga dapat digunakan untuk membuat teh atau minuman lainnya. Ini harus digunakan sesegar mungkin, karena cepat kehilangan aromanya. Seperti namanya, rumput memiliki rasa yang mirip dengan lemon. Sebagai bumbu untuk hidangan hanya bagian bawah daun dan juga bagian dalam yang digunakan. Untuk tujuan ini, daun dipotong di bagian bawah dan dikupas sehingga hanya bagian dalam putih yang tersisa. Ini bisa dimasak dalam makanan saja dan kemudian dihapus atau dipotong kecil-kecil dalam makanan. Untuk teh serai, serai dipotong-potong dengan air panas dan kemudian dibiarkan selama lima hingga sepuluh menit. Dalam perdagangan, teh seperti itu juga dijual dengan nama Lemongrass.

Dewan Video: Budidaya Sereh Wangi PT. Pemalang Agro Wangi - Part 2.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap