Harvest oregano dengan benar - kapan? Apakah dia masih bisa dimakan ketika dia mekar?


Dalam Artikel Ini:

Pelajari oregano dengan benar

Oregano bukanlah Leisetreter bunga di tempat tidur herbal. Sebagai bumbu untuk makanan Mediterania, Dost segar dan kering dengan aroma intens dimainkan di latar depan. Jika mint luar biasa meninggalkan gaun bunga mewah di musim panas, tanyakan pendukungnya, apakah masih bisa dimakan sekarang. Jawaban atas pertanyaan ini menentukan waktu panen terbaik sepanjang tahun. Untuk kesenangan herbal segar, waktu hari juga menjadi fokus. Panduan ini menghilangkan semua keraguan yang beredar di sekitar hasil panen yang sempurna. Kapan dan bagaimana cara memanen oregano dengan benar, baca di sini.

Waktu panen terbaik adalah di musim panas

Tepat sebelum dan selama masa kejayaannya, kandungan aroma oregano berada di puncaknya. Dari Juni hingga September, kehidupan bunga di tanaman rempah-rempah berdenyut hingga ke ujung tunas, dari mana rasa uniknya bermanfaat. Pada fase ini, Labiatae tidak pelit dengan pesonanya untuk menarik penyerbuk dengan bunga harum berbondong-bondong. Oleh karena itu, kandungan minyak esensial pada daun juga berada pada tingkat tertinggi, sehingga untuk konsumsi segar dan untuk pengawetan, musim panas adalah waktu panen yang ideal.

Cerah pagi memberikan kenikmatan herbal yang sempurna

Jika hidangan Mediterania ada di menu hari ini, jam awal pagi adalah waktu terbaik untuk panen oregano segar. Idealnya, tanaman bisa menikmati beberapa jam sinar matahari hari sebelumnya, yang memiliki efek menguntungkan pada aroma dan rasa. Selain itu, kami merekomendasikan jam-jam ringan pagi hari sebagai waktu panen optimal, jika Anda ingin membuat persediaan herba untuk musim dingin.
tip: Tidak ada yang salah dengan memilih oregano yang tumbuh di rumah di luar musim terbaiknya. Selama semak herba Mediterania membawa daunnya yang lezat, Anda bisa memanennya sepanjang tahun.

Blossom oregano menjanjikan kenikmatan kuliner

Karena batas waktu musim panen terbaik menunjukkan, Anda memanen oregano dalam kualitas premium saat berbunga. Semakin jauh periode pembungaan berlangsung dari bulan Juni hingga September, semakin memikat kenikmatan herba. Pecinta alam di antara tukang kebun ramuan menunda panen oregano untuk penyimpanan musim dingin sampai akhir berbunga, jadi lebah, kumbang dan kupu-kupu juga mendapatkan uang mereka.

Bunga bisa dimakan

Teman-teman herbal Mediterania setuju bahwa bunga tanaman oregano sama sekali tidak kalah dengan daun pada makanan pedas. Bahkan, mekar bibir yang cantik tidak hanya memberi sinyal waktu panen yang optimal, tetapi juga bisa dimakan dengan rasa pedas pedas. Baru dipetik, Dost blossoms meminjamkan lebih banyak rasa ke salad musim panas yang renyah. Quark dan ramuan mentega mendapatkan catatan yang sangat spesial dengan bunga. Gourmets menganjurkan bahwa bunga hanya dikonsumsi dalam keadaan layu mereka, karena aroma yang sangat kuat terungkap saat sekarat.
tip: Ini mencapai optimumnya di bawah sinar matahari penuh, lokasi hangat dengan tanah yang ramping dan dikeringkan dengan baik. Dalam spiral herbal, tempat di titik tertinggi selalu disediakan untuk Real Dost.

Instruksi untuk panen profesional

- jadi Anda melakukannya dengan benar -
Untuk memanen oregano dengan kualitas terbaik, berikan ramuan tersebut sedikit demi sedikit sebelum malam sebelumnya. Jadi panen diri Anda tumbuh Dost dengan keahlian:
  • Terburu-buru semak-semak di sore atau malam hari sebelumnya
  • Potong seluruh pemotretan keesokan paginya dengan gunting yang bersih dan tajam
  • Targetkan memotong cabang
  • Tinggalkan sepertiga dari setiap cabang herbal untuk mengusirnya kembali

Panen Oregano - waktu terbaik

Periksa setiap cabang panen untuk segera menghilangkan daun yang rusak atau berubah warna. Kemudian tempatkan pucuk-pucuk dalam keranjang yang cukup besar agar tidak berbelit-belit. Ini sangat berguna jika ranting herba dikeringkan untuk ditimbun. Untuk segera digunakan di dapur, cukup memetik daun hijau. Untuk mengeringkan oregano, ikat 3 hingga 5 ranting menjadi buket kecil. Anda menggantung ini terbalik selama 2 sampai 3 minggu di tempat yang gelap dan lapang. Penting untuk dicatat bahwa oregano tidak terkena suhu lebih dari 35 derajat Celsius selama pengeringan udara.

Varietas yang direkomendasikan

Sebenarnya, oregano adalah rasa khusus daripada spesies tanaman tertentu. Terlepas dari Origanum vulgare klasik, genus Dost (Origanum) memiliki jenis herba lain, yang juga dikenal sebagai oregano. Siapa saja yang menginginkan lebih banyak varietas oregano di tempat tidur dan di piring, oleh karena itu, termasuk jenis dan varietas berikut dalam rencana penanaman:
Oregano Yunani (Origanum heracleoticum)
Oregano ini didahului oleh reputasi yang memiliki aroma paling kuat.Untuk membumbui pizza dan hidangan Mediterania lainnya, seharusnya hanya digunakan sedikit. Di tempat tidur, oregano Yunani adalah pesta untuk mata, karena bunga-bunga merah jambu atau putih kontras dengan daun berwarna biru kehijauan.
Siberia oregano (Origanum vulgare ssp.)
Spesies oregano ini juga berguna sebagai groundcover dekoratif. Dengan pertumbuhannya yang seperti jok, pertumbuhan yang padat, Oregano Siberia mengubah taman musim panas menjadi lautan bunga berwarna merah muda pucat. Pada saat yang sama, tanaman herbal ini sangat kuat dan memberi Anda bumbu ringan sepanjang tahun ke bumbu segar untuk dapur.
Italian Origano "Supreme" (spesies Origanum)
Pilihan memiliki segalanya untuk menawarkan tukang kebun dengan tempat yang lembut untuk masakan Mediterania. Tumbuh, kaya akan bunga, kompak dan dengan rasa oregano yang unik, varietas ini tidak boleh hilang di tempat tidur herbal apa pun. Dengan tinggi perawakan hingga 70 cm, tunas berbunga indah sebagai perhiasan vas, yang memancarkan aroma merangsang selera di seluruh rumah.
Oregano "Hot and Spicy" (Origanum x majoricum)
Jika tidak bisa pedas dan cukup pedas di atas piring, kembangkan varietas oregano ini untuk ahli herbal yang direbus. Daun berbulu lembut dan bunga berwarna merah muda pucat tidak mengungkapkan rempah-rempah di dalamnya. Tukang kebun yang sangat berani menggigit daun segar yang dipetik di muka untuk mengalami beban terkonsentrasi dari kekuatan herbal yang kuat. Namun, Hot an Pedas mengembangkan sihir kulinernya hanya dengan kombinasi bahan-bahan lain untuk pizza atau salsa.
kesimpulan
Dengan aroma tajam, Oregano membawa matahari Italia langsung dari kebun herbal ke dalam panci masak lokal. Sehingga rempah-rempah Mediterania dan ramuan obat memenuhi harapan yang tinggi, itu dipetik pada waktu panen terbaik dari Juni hingga September. Karena Dost mekar penuh saat ini, semua keraguan tentang kegembiraannya terhalau saat berbunga. Bahkan, bunga sama enaknya dengan daun kaya. Untuk mendapatkan panen premium, tukang kebun Oregano mengaum di semak-semak malam sebelumnya. Panen itu sendiri idealnya dilakukan pada dini hari. Alih-alih memetik daun individu, potong ranting utuh menjadi dua pertiga. Gunting itu mulai pendek di atas cabang, sehingga semak-semak itu bisa lebat lagi.

Dewan Video: .

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap