Flatbread dengan irisan zucchini


Dalam Artikel Ini:

Bahan untuk resep (untuk 4 orang)

Untuk adonan

  • 500 gram tepung terigu
  • 7 g ragi kering
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt garam
  • Tepung untuk bekerja

Untuk penutup

  • 4 zucchini bulat (kuning dan hijau)
  • 1 lemon yang tidak diolah
  • 4 tangkai thyme
  • 200 gram ricotta
  • Garam, lada
  • sekitar 4 sendok makan minyak zaitun

Persiapan (waktu persiapan / persiapan: sekitar 45 menit)

1. Campur tepung, ragi, gula dan garam dalam mangkuk, tambahkan sekitar 350 ml air hangat secara bertahap.
2. Uleni semuanya menjadi adonan halus dan halus. Jika perlu tambahkan air atau tepung.
3. Biarkan adonan tertutup selama satu jam di tempat hangat sampai kira-kira dua kali lipat volumenya.
4. Cuci dan iris halus zucchini. Cuci lemon panas, oleskan kering, halus parut kulit.
5. Bilas thyme, cungkil daun dan cincang halus setengahnya.
6. Campur ricotta dengan lemon, garam, merica dan irisan thyme.
7. Panaskan oven sampai 220° C sirkulasi udara. Tutup dua loyang kue dengan kertas roti.
8. Uleni adonan sebentar, bagi menjadi empat bagian. Menggelar pada permukaan berupa serbuk ke dalam roti tipis dan menempatkan mereka pada lembaran ringan dengan ricotta, seluruh biarkan salah satu ujung sekitar dua sentimeter lebar gratis.
9. Tutup kue dengan irisan zucchini, garam, lada, gerimis dengan minyak zaitun.
10. Panggang selama lima menit, lalu merica, taburi dengan thyme ditaburi.

Istirahat untuk zucchini

Panen zucchini

Zucchini panen lebih awal - maka buahnya lebih aromatik

Terutama kemudian, ketika hari libur besar mendekat, zucchini lari ke bentuk tinggi. Dengan trik Anda dapat mencegah buah-buahan tumbuh menjadi klub tebal selama Anda berlibur. Untuk ini, tepat sebelum Anda pergi, keluarkan semua bunga dan buah-buahan dan bekerjalah di sekitar tanaman dengan pupuk sayuran organik. Maka zucchini membutuhkan sekitar tiga minggu untuk mengembangkan bunga dan buah baru. Dengan sedikit keberuntungan, Anda bisa menuai tepat waktu untuk kembali. Diizinkan untuk terus tumbuh klub, namun, mereka mengatur berbunga dan berbuah, segera setelah benih matang dimulai.

Dewan Video: Low Carb Zucchini Parmesan.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap