Menanam di musim gugur, panen di musim semi: musim dingin selada


Dalam Artikel Ini:

Musim dingin bukan waktu untuk menanam selada? Itu tidak sepenuhnya benar. inisiatif benih seperti Asosiasi untuk pelestarian varietas tanaman tua di Jerman (VEN) atau Bahtera Nuh di Austria, itu adalah berkat bahwa varietas tradisional dan sejarah diperoleh. Sering juga metode budidaya yang hampir terlupakan ditemukan kembali. Contoh terbaik adalah selada musim dingin. nama-nama berbagai seperti 'Winter mentega kepala' atau titik 'Winter King' dengan penggunaan asli, tetapi percobaan terbaru menunjukkan bahwa banyak dicoba dan diuji selama musim panas tumbuh salad taman, termasuk salad Romana seperti 'Valmaine', cocok untuk musim dingin.

Menabur dan menipis

Penaburan dimulai pada pertengahan Agustus, dalam kondisi ringan pada akhir September paling lambat, lebih disukai dalam dua set langsung ke lapangan. Penipisan baris selada pada jarak 25 sampai 30 sentimeter disarankan untuk melakukan sampai musim semi menyarankan konsultan sayuran Jakob Wenz dari pulau Reichenau, karena dalam padat tahan tanaman muda lebih terlindungi dari suhu beku. Sebagai gantinya, Anda dapat memilih bibit yang dibutuhkan dalam pot kecil dan menanamnya pada pertengahan Oktober, setelah mereka mengembangkan lima hingga delapan daun. Sebuah buku taman dari 1877 merekomendasikan: "Terutama adalah ini tempat tidur yang kale (kale) ditanam dan yang tidak matahari bersinar sebelum 11:00."

Salad tanaman muda

Tanaman muda secara mengejutkan sangat dingin

Amankan selada musim dingin melawan embun beku

Bahaya terbesar untuk salad muda bukanlah dingin, tetapi perbedaan suhu tinggi, terutama antara siang dan malam. Aturan berkebun lama "Salad harus mengipas di angin", Anda harus mengabaikan budidaya musim dingin. Lebih baik menanam tingkat tanah atau sedikit lebih dalam, jika tidak ada risiko bahwa tanaman membeku dalam cuaca beku. Akar yang halus merobek, salad tidak bisa lagi menyerap air dan mengering.

Pada musim semi, memotong awal dilakukan untuk membangunkan tanaman dari periode istirahat musim dingin mereka. Pupuk, lebih disukai dengan pupuk organik yang bertindak cepat, lebih disukai tepung tanduk atau maltaflor, memastikan bahwa mereka terus tumbuh dengan cepat. Tergantung pada wilayah dan kondisi cuaca, Anda dapat memanen kepala mentega pada bulan April bahkan tanpa rumah kaca. Yang terakhir akan diambil dari kebun pada akhir Mei, yaitu, ketika musim semi tiba dengan potongan salad pertama.

Tips ahli untuk menanam salad musim dingin

Jakob Wenz

Jakob Wenz telah dipelajari dengan sesama muridnya Matthias Wenger di tesis budidaya musim dingin sejarah selada dalam kondisi sekarang ini. Jakob Wenz bekerja sebagai konsultan sayuran di Danau Constance di Pulau Reichenau

Apakah hibernasi benar-benar berharga?
Di kebun rumah dalam hal apapun, terutama pada tanah yang berat yang tetap dingin dan basah di musim semi dan dapat diproses terlambat. Masa panen yang panjang, yang tidak menguntungkan untuk budidaya tanaman atau perkembangan kepala yang sering berbeda, adalah keuntungan besar untuk memasak sendiri. Anda bahkan dapat menanam sedikit lebih ketat dan menggunakan kepala yang lebih kecil di musim semi, seperti daun selada yang dicincang atau acar.
Varietas mana yang sangat tahan dingin?
Dalam buku-buku taman tua dan dalam literatur sejarah, variasi 'Altenburger Winter' sangat ditekankan. Dalam percobaan kami, kami tidak dapat menemukan perbedaan besar. Breed tradisional dan baru, misalnya 'may king' atau 'attraction', selamat dari suhu di bawah minus 26 derajat Celcius di bawah lapisan bulu domba yang tipis.
Apakah penanaman dalam bingkai dingin direkomendasikan?
Itu mungkin, tetapi budidaya di lapangan biasanya lebih berhasil. Kekurangan adalah fluktuasi suhu tinggi selama budidaya di bawah kaca. Dalam bingkai dingin sering menyebarkan penyakit jamur. Oleh karena itu, Anda harus menutup jendela hanya di awal vegetasi. Di lapangan, Anda juga dapat menutup tempat tidur dengan kotak pendakian sederhana.
Selain kale, apakah sayuran lain cocok untuk kultur campuran dengan selada musim dingin?
Instruksi dari abad ke-19 menyarankan untuk mencampurkan biji selada dan bayam dan menanamnya di tempat tidur. Bayam ini dimaksudkan untuk melindungi tanaman selada yang lebih kecil di musim dingin dan dipanen lebih awal. Saya akan menyarankan memilih bayam dan salad secara bergantian dalam baris. Pada awal bulan November, saya menaruh dua biji gandum musim dingin di antara salad, yang juga bekerja dengan baik.

Menangkan benihmu sendiri

Salad adalah salah satu penyerbuk sendiri, yaitu, Anda tidak perlu khawatir bahwa varietas yang dibudidayakan dengan breed breed lainnya.Selama pembentukan kepala Anda menandai tanaman paling indah dan sehat dengan tongkat. Jangan pernah memilih benih untuk panen benih, karena mereka akan mulai mekar terlebih dahulu dan meneruskan sifat yang tidak diinginkan ini. Dua sampai tiga minggu setelah mekar, perbungaan bercabang dipotong dengan biji matang berwarna kecoklatan, dibiarkan kering di tempat yang semilir dan hangat, dan biji-biji disadap di atas kain. Kemudian saring sisa makanan, isi benih dalam kantong kecil dan biarkan tetap dingin, kering dan gelap.

Merveille dari musim quatre

Mulai galeri foto

Menanam di musim gugur, panen di musim semi: musim dingin selada: musim

Menanam di musim gugur, panen di musim semi: musim dingin selada: semi

Menanam di musim gugur, panen di musim semi: musim dingin selada: panen

6

Tampilkan semua

Varietas salad yang direkomendasikan

Menanam di musim gugur, panen di musim semi: musim dingin selada: semi

'Merveille des quatre saisons', juga dikenal sebagai 'keajaiban empat musim', membentuk kepala yang lepas dengan dedaunan berwarna merah gelap dan bagian tengah kepala yang berwarna hijau terang. Varietas yang dibesarkan di Perancis pada tahun 1880 tumbuh subur dari musim semi ke musim dingin

Menanam di musim gugur, panen di musim semi: musim dingin selada: musim

'Humil' adalah, dalam arti terbaik dari kata, salad mentega orisinal yang asli dan tahan lama dengan kepala berukuran sedang, hijau muda, kepala yang kencang dan hati yang cerah dan lembut. Daun aromatik meleleh di lidah

Menanam di musim gugur, panen di musim semi: musim dingin selada: panen

Es salad 'unik' cocok untuk budidaya awal dan menabur terlambat dengan overwintering di atas tempat tidur. Varietas lokal Austria yang tumbuh dengan cepat membentuk kepala padat dengan daun keriting berbingkai merah

Menanam di musim gugur, panen di musim semi: musim dingin selada: menanam

'Brune d'Hiver', adalah selada musim dingin tradisional berwarna merah-coklat dengan kepala yang sedikit lebih kecil. Dia juga telah terbukti tumbuh di lokasi yang lebih kasar

Menanam di musim gugur, panen di musim semi: musim dingin selada: gugur

'Roter Butterhäuptl' dari Maribor di Slovenia membuat kepala merah gelap dengan daun yang lembut. Varietas yang diawetkan tahan dan kuat, hampir tidak rentan terhadap serangan jamur berbulu halus, tetapi cenderung menembak di musim semi yang hangat.

Menanam di musim gugur, panen di musim semi: musim dingin selada: dingin

'Waldor' dengan daun hijau mengkilap, dilipat dengan sangat tebal di sepanjang pelepah, adalah salah satu varietas terbaik untuk musim dingin di sebagian besar lokasi. Varietas dianggap sangat tua, tetapi pemulia dan asal tidak diketahui

Merveille dari musim quatre

Butterscale 'Humil'

Salad es 'unik'

Selada musim dingin 'Brune d'Hiver'

'Red Butterhäuptl'

'Waldor'

Dewan Video: The Best Frost-Tolerant Vegetables for Your Garden - Gardening Tips.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap