Sup kentang dan kelapa dengan serai


Dalam Artikel Ini:

Bahan untuk resep (untuk 4 orang)

  • 500 g kentang rebus
  • sekitar 600 ml kaldu sayuran
  • 2 batang serai
  • 400 ml santan
  • 1 sendok makan jahe segar
  • Garam, jus lemon, lada
  • 1 hingga 2 sdm serpih kelapa
  • 200 g fillet ikan putih (siap dimasak)
  • 1 sendok makan minyak kacang
  • daun ketumbar

Persiapan (waktu persiapan / persiapan: sekitar 40 menit)

1. Cuci, kupas dan potong kentang dan didihkan dalam kaldu sayuran. Masak dengan lembut selama sekitar 20 menit.
2. Bersihkan serai, peras, dan didihkan. Saat kentang lunak, keluarkan serai dan sajikan sup dengan halus.
3. Tambahkan santan, didihkan dan bumbui dengan jahe, garam, jus lemon, dan merica. Tambahkan serpih kelapa secukupnya.
4. Bilas ikan, keringkan dan potong-potong seukuran gigitan. Bumbui dengan garam dan merica, coklat keemasan dalam panas, wajan antilengket selama sekitar dua menit di goreng minyak kacang.
5. Tuang sup ke dalam mangkuk dipanaskan, kemudian menempatkan ikan di atas dan hiasi dengan daun ketumbar.
(Jika kamu lebih suka vegetarian, tinggalkan saja ikannya.)

Dewan Video: Resep Ayam Suwir Suwir..

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap