Salad kentang dengan daun bayam


Dalam Artikel Ini:

Bahan untuk resep (untuk 4 orang)

  • 500 g kentang kecil (mendidih)
  • 1 bawang kecil
  • 200 g bayam daun muda (bayam daun bayi)
  • 8 hingga 10 lobak
  • 1 sendok makan cuka anggur putih
  • 2 sendok sayur kaldu
  • 1 sdt mustard (sedang panas)
  • Garam, lada dari penggilingan
  • 4 sdm minyak bunga matahari
  • 3 sendok makan daun bawang cincang halus

persiapan

1. Cuci kentang dan masak dengan lembut dalam air asin selama sekitar 20 menit. Kupas bawang dan dadu halus. Cuci bayam, baca dan putar kering. Juga cuci lobak, bersihkan dan potong menjadi irisan tipis.
2. Dalam mangkuk besar aduk cuka dengan kaldu, mustard, garam, dan merica. Masukkan minyak dengan pengocok dan aduk sekitar 2 sendok makan daun bawang cincang.
3. Tiriskan kentang, biarkan hingga dingin, kupas dan potong menjadi irisan setebal setengah sentimeter. Tambahkan kubus bawang, bayam, lobak dan kentang ke dalam mangkuk, aduk rata dan biarkan mendidih selama sekitar 5 menit.
4. Atur salad dalam mangkuk atau piring dalam, taburi dengan sisa kucai dan sajikan segera.

Bayam: sayuran berdaun sehat

bayam

Sayuran berdaun hijau sangat sehat. Bayam memperkuat pembuluh darah dan otot, memiliki efek anti-inflamasi dan membantu menurunkan kadar kolesterol

Bayam sejati (Spinacia oleracea) adalah salah satu sayuran yang bisa Anda tanam hampir sepanjang musim. Bijinya berkecambah bahkan pada suhu tanah yang rendah, itulah mengapa varietas awal sudah ditanam pada bulan Maret. Varietas musim panas ditanam pada akhir Mei dan siap dipanen pada akhir Juni. Untuk disemai mulai pertengahan Mei, Anda sebaiknya hanya menggunakan varietas musim panas yang sangat tahan peluru seperti 'Emilia'.

Dewan Video: Resep Salad Kentang,(Potato salad ).

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap