Labu Lasagna dengan mozzarella


Dalam Artikel Ini:

Bahan untuk resep (untuk 4 orang)

  • 800 g daging labu
  • 2 buah tomat
  • 1 potongan kecil jahe
  • 1 bawang
  • 1 siung bawang putih
  • 3 sendok makan mentega
  • Garam, lada dari penggilingan
  • 75 ml anggur putih kering
  • 2 sendok makan daun basil (dicincang)
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • sekitar 400 ml susu
  • 1 sejumput pala (baru digiling)
  • sekitar 12 lembar mie lasagna (tanpa persiapan)
  • 120 g parut mozzarella
  • Mentega untuk cetakan

persiapan

1. Potong labu menjadi potongan kecil. Cuci tomat, seperempat, inti dan potong kecil-kecil. Kupas jahe, bawang merah dan bawang putih dan dadu halus.
2. Goreng jahe, bawang merah, bawang putih dan labu dalam 1 sendok makan mentega dalam panci panas. Bumbui dengan garam dan lada dan anggur dengan anggur. Tutup dan masak selama sekitar sepuluh menit dengan api kecil. Tambahkan tomat dan masak sampai cairan hampir sepenuhnya menguap. Aduk basil, bumbui dengan garam dan merica lagi.
3. Lelehkan mentega yang tersisa dalam pot. Taburi tepung dan keringat sebentar. Secara bertahap tambahkan susu dan rebus saus selama sekitar lima menit sambil diaduk terus. Hapus dari panas dan bumbui dengan garam, lada dan pala.
4. Panaskan oven hingga 180 derajat (panas atas dan bawah). Masukkan sedikit saus ke dalam loyang persegi panjang yang dilapisi mentega dan tutup dengan lapisan piring pasta. Sebagai alternatif, campurkan campuran labu-tomat, daun lasagna, dan saus ke dalam cetakan (buat dua hingga tiga lapis). Akhiri dengan lapisan saus. Taburi dengan mozzarella dan panggang di oven di rel tengah selama sekitar 40 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Dewan Video: Kreasi Dapur Sehat - VEGETABLE LASAGNA.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap