Resep: Kentang rösti dengan bacon, tomat, dan roket


Dalam Artikel Ini:

Bahan untuk resep (untuk 4 orang)

  • 1 kg terutama kentang yang mendidih
  • 1 bawang, 1 siung bawang putih
  • 1 telur
  • 1 hingga 2 sendok makan tepung kentang
  • Garam, lada, pala parut segar
  • 3 sampai 4 sendok makan lemak mentega
  • 12 irisan daging asap (jika Anda tidak menyukainya, tinggalkan saja bacon)
  • 150 g tomat ceri
  • 1 genggam roket

Persiapan (sekitar 30 menit)

1. Kupas kentang, cuci, parut. Bungkus dengan handuk dapur basah dan peras. Biarkan sedikit jus kentang, lalu tiriskan, biarkan tepung yang menetap di bagian bawah mangkuk.
2. Kupas bawang dan bawang putih dan dadu halus.
3. Campur kentang parut dengan bawang, bawang putih, telur, pati terpisah, dan tepung kentang. Bumbui dengan garam, lada dan pala.
4. Untuk memanggang, letakkan tumpukan kecil massa dalam wajan panas dengan 2 sdm lemak mentega, ratakan dan goreng perlahan di kedua sisi selama empat hingga lima menit sampai berwarna cokelat keemasan. Sambil membagikan, siapkan semua rösti cokelat keemasan.
5. Potong bacon menjadi potongan-potongan, goreng dalam panci panas dalam 1 sendok makan lemak babi renyah di kedua sisi selama dua hingga tiga menit.
6. Cuci tomat dan biarkan mereka panas sebentar di bacon pan. Bumbui dengan garam dan lada. Sajikan kentang goreng dengan daging, tomat dan dicuci Rocket.

Dewan Video: .

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap