Sayuran rosehip dan wortel dengan krim keju


Dalam Artikel Ini:

Bahan untuk resep (untuk 4 orang)

  • 600 g wortel
  • 2 sendok makan mentega
  • 75 ml anggur putih kering
  • 150 ml kaldu sayuran
  • 2 sendok makan rosehip-mus
  • Garam, lada dari penggilingan
  • 150 g krim keju
  • 4 sendok makan krim
  • 1-2 sendok teh jus lemon
  • 60 g Parmesan parut kasar
  • 4 sendok makan peterseli segar cincang

persiapan

1. Cuci wortel, kupas tipis-tipis dan potong-potong setebal 0,5 cm. Lelehkan mentega dalam panci dan tumis wortel selama sekitar lima menit, aduk terus-menerus. Deglaze dengan anggur dan biarkan mendidih sedikit. Tuangkan kaldu, didihkan selama sekitar sepuluh menit, hingga cairan hampir menguap.
2. Campur rosehip-mus. Bumbui sayuran dengan garam dan lada.
3. Campurkan krim keju dengan krim dan jus lemon. mendistribusikan wortel di piring, masing-masing setetes krim keju untuk memberikan, taburi dengan Parmesan dan peterseli dan sajikan segera.

Buatlah dirimu sendiri

rosehip

Waktu terbaik memanen buah mawar liar dan vitamin adalah dari bulan September sampai akhir Oktober, tapi sebelum embun beku pertama

Biasanya direkomendasikan untuk membagi dua bunga mawar dan menggores biji. Namun, untuk memenangkan Mus sederhana: menghapus batang dan kelopak, masukkan buah dicuci dalam pot, rebus hampir tertutup dengan air dan didihkan sampai lunak. Mengalirkan air dan melewati buah melalui denda saringan pabrik makanan ( "armada Lotte"). Inti dan rambut dipegang di dalamnya. Kumpulkan mus dan, tergantung pada resep, proses dengan gula, gula gelling atau bahan lainnya.

Dewan Video: .

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap