Rahasia dari dapur bunga


Dalam Artikel Ini:

Mekar dan aroma ahli Martina Goldner-Kabitzsch didirikan 18 tahun yang lalu, "Pabrik Blythen" dan membantu bunga-bunga tradisional dapur untuk popularitas baru. "Saya tidak berpikir..." adalah salah satu seru paling umum siswa memasak ketika mereka rasa pertama kalinya lavender, violet atau nasturtiums sebagai sentuhan khusus dalam piring gurih atau makanan penutup yang manis. Hal ini tentu saja adalah penampilan cantik bunga diproses.

Bunga di piring

Ada banyak bunga yang bisa dimakan

Bunga-bunga memanjakan indra kita

Martina G├Âldner-Kabitzsch

Martina G├Âldner-Kabitzsch di dapur bunganya

Martina G├Âldner-Kabitzsch memiliki pengalaman kunci di Provence: Perawat anak yang terlatih mencoba quiche pada hari libur dan sangat senang. Seperti yang dia ketahui kemudian, si juru masak telah mengolah bunga lavender di dalamnya - aroma yang tak tertandingi! Dia membawa pulang bunga, bereksperimen, meneliti, mencoba hal-hal baru, dan menciptakan taman bunga sendiri. Pengalaman rasa yang benar-benar baru membuatnya terpesona, dan sejak itu banyak sekali peserta kursus memasak bunga dan makan malam bunga.
Hari ini, Martina G├Âldner-Kabitzsch
pertanyaan-pertanyaan dari SAYA
Jenis mana yang cocok?

.. "Banyak tanaman bisa dimakan - tetapi tidak semua persyaratan untuk panen sendiri adalah tanaman pengetahuan yang baik yang tidak yakin dari bunga harus lebih suka membeli untuk memanggang atau memasak saya membedakan tiga bunga Kelompok: bunga karakteristik memiliki rasa yang unik dan bau mawar.., violet, lavender, ungu atau melati bagian dari itu maka ada bunga dengan rasa, tapi hampir tidak berbau seperti nasturtiums pedas dan pedas atau asam es begonia kelompok terakhir memberikan efek optik.. Mereka rasa kurang intens, tetapi indah untuk dekorasi, seperti bunga jagung. "

Taman bunga dari pabrik Blythen

Bunga dari kebun Anda sendiri adalah yang paling segar. Mereka memiliki aroma terkuat di pagi hari ketika embun kering dan sebelum matahari terlalu kuat

Apa yang harus diperhatikan orang?
"Bunga-bunga harus disemprot terutama saya menghapus batang, sepal hijau, benang sari dan putik Untuk mawar saya menghapus bahkan pendekatan bunga yang rasanya sering pahit Dalam dosis harus hemat... Untuk salad pergi bunga mawar dari dalam kemacetan memenuhi tiga atau empat wangi kelopak mawar untuk satu kilo buah dan:. yang segar bunga, semakin intens rasa juga waktu panen sangat penting bunga lavender dipanen untuk minyak dan cuka memasak di negara knospigen, tapi Anda memakannya. murni, rasanya lebih enak saat bersemi. "

bunga kering

Eksperimen peserta

Kering di musim panas, bunga dapat digunakan sepanjang tahun di dapur. Maka perhatikan setengah dosisnya. Ketika bereksperimen dengan bunga, kebijaksanaan diperlukan. Catatan bunga sering menjadi pengalaman yang benar-benar baru bagi semua penggemar memasak

Bagaimana Anda membuat taman bunga yang dapat dimakan di rumah?

"Apakah yang terbaik untuk memilih tanaman dengan waktu berbunga yang berbeda. Musim membuka violet dan bunga mawar, Primula, tulip, lupa-aku-tidak atau magnolia. Di musim panas, tentu saja, bunga wangi mawar, lavender, daylilies, phlox, marigold, begonia es, Aster dan herbal. Untuk jatuh ke krisan tanaman dan dahlia keindahan adalah:.. Apa yang telah ditangkap di musim panas, Anda dapat menikmati di musim dingin yang sangat populer kemudian Rose bumbu-bumbu atau violet sirup - lezat benar "

Martina G├Âldner-Kabitzsch favorit: Violet, Rose, Lavender

Scent violet (Viola odorata)

Mulai galeri foto

Martina G├Âldner-Kabitzsch favorit: Violet, Rose, Lavender

Rahasia dari dapur bunga: bunga

Violets (Viola odorata) seharusnya tidak hilang di dapur bunga. Anda dapat, misalnya mengkristal: lapisan tipis ini bunga-bunga dari semua sisi dengan putih telur dan taburi dengan gula pasir halus, kibaskan gula. Biarkan kering di rak kawat di dapur hangat selama sekitar dua jam - lezat untuk pencuci mulut!

Rahasia dari dapur bunga: dapur

Ide menggunakan mawar di dapur memiliki tradisi panjang. Bunga Centifolia, Damascena, dan Gallica yang sangat harum adalah salah satu favorit Martina G├Âldner-Kabitzsch. Mereka cocok buah merah, salad, yogurt dan beras untuk makanan dan merawat ikan, domba dan sayuran untuk catatan bunga (Gambar: Centifolia Rose 'Gros Choux de Hollande')

Rahasia dari dapur bunga: bunga

Lavender (Lavandula angustifolia) memiliki aroma herba. Ini sangat ideal untuk saus bumbu, sup ikan dan semur, ia digambarkan sebagai "fleur de sel" domba halus dan unggas. Rasanya enak dengan madu dan keju kambing. Rasa lavender juga populer dalam minuman, pencuci mulut, dan pembakaran

Scent violet (Viola odorata)

Centifolia Rose 'Gros Choux de Hollande'

Lavender (Lavandula angustifolia)

Dewan Video: WOW !! Ternyata Bumbu Dapur Ini Rahasia Menanam Cabe Di Polybag Atau Pot Agar Berbuah Lebat Selebat.

┬ę 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap