Ceri asam dan pistachio puding


Dalam Artikel Ini:

Bahan untuk resep (untuk empat orang)

  • 70 g mentega untuk cetakan
  • 75 g kernel pistachio unsalted
  • 300 g ceri asam
  • 2 butir telur
  • 1 putih telur
  • 1 sejumput garam
  • 2 sdm gula
  • 2 sendok makan gula vanila
  • Jus lemon
  • 175 g quark ramping
  • 175 ml susu
  • 1 sdt kacang gabus belalang

persiapan

1. Panaskan oven hingga 180° C atas dan bawah. Mentega hidangan casserole.

2. Goreng pistachio dalam penggorengan tanpa meninggalkan lemak apa pun, lalu biarkan hingga dingin. Tempatkan sekitar sepertiga dari kacang samping, potong yang tersisa.

3. Cuci dan potong ceri asam.

4. Sekarang pisahkan telur dan kocok semua putih telur dengan garam hingga putih telur yang kaku. Saat melakukannya, tambahkan 1 sendok makan gula dan 1 sendok makan gula vanili dan kocok dengan kekentalan keras.

5. Campur kuning telur dengan gula sisa, gula vanili, jus lemon, keju cottage dan pistachio cincang. Masukkan susu dan tepung biji carob.

6. lipat putih telur. Menyebar setengah dari ceri di piring dan tutup dengan setengah dari krim quark, untuk memberikan ceri yang tersisa dan sisa krim dan taburi dengan pistachio tersisa.

7. Panggang selama sekitar 35 menit dalam oven dan sajikan hangat.

tip: Casserole juga dingin dengan custard menyenangkan.

Dewan Video: Chefs Table-Joko Anwar dan Richard Oh Mango Pudding.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap