Spice couscous dengan ceri lada


Dalam Artikel Ini:

Bahan untuk resep (untuk empat orang)

  • 200g couscous (mis. Oryza)
  • 1 sdt campuran rempah-rempah Quatre Épices (campuran lada, kayu manis, cengkeh dan fuli)
  • 2-3 sendok makan madu
  • 20 gram mentega
  • 8 sdm serpih almond
  • 250 g ceri asam
  • 1 sdt lada hitam (lebih disukai lada kemukus)
  • 3 sdm gula merah
  • 200 ml jus ceri
  • 1 sdt tepung maizena
  • 1 sendok makan icing sugar

persiapan

1. Taruh couscous, quatre-épices, madu dan mentega dalam mangkuk. Bawalah sekitar 250 mililiter air mendidih, aduk dengan whisk ke dalam couscous. Biarkan membengkak selama lima menit, sesekali melonggarkan couscous dengan pengocok.

2. Panggang kacang almond dalam panci tanpa lemak pada suhu sedang sampai coklat muda dan sisihkan.

3. Cuci ceri, buang batang dan kerikil. Pound merica di lesung.

4. Panaskan gula dan lada dalam panci sampai gula meleleh dan warnanya coklat muda. Tambahkan ceri dan jus ceri, didihkan dan biarkan mendidih selama dua menit diam-diam. Maizena campur air dingin dengan 2 sampai 3 sendok makan dan aduk dalam ceri, bisa menjadi menit tambahan didihkan lembut.

5. Untuk melayani, tersebar rempah-rempah couscous dan ceri menjadi empat mangkuk, taburi dengan almond dipipihkan dan debu dengan gula bubuk.

Dewan Video: Villa Jasmin / Ferid Boughedir, English subtitles ( Adult only).

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap