Sugarloaf, Zichoriensalat


Dalam Artikel Ini:

asal

Salad topi gula, juga disebut rumput-daging (Cichorium intybus var. Foliosum), milik keluarga daisy (Compositae) dan berasal dari Italia. Seperti Radicchio, Catalogna dan Chicorée, gula-selada adalah salah satu Zichoriensalaten, spesies asli adalah Wegwarte yang tumbuh liar. Sebagai sayuran musim gugur dan musim dingin yang tumbuh dengan mudah, Anda masih dapat memanen salad gula-topi bahkan jika biasanya tidak ada salad lain.

Penampilan dan pertumbuhan

Sugarloaf yang berumur satu tahun ini membentuk akar yang berdaging dan tidak bercabang yang dianggap sebagai lobak botani. Salad topi gula berutang nama untuk yang sangat oval, hijau muda kepala yang terbuat dari daun melengkung dan bergelombang. Kepala-kepala itu relatif kokoh, hingga setinggi 45 sentimeter dan beratnya bisa mencapai dua kilogram. Mereka tahan embun beku hingga -7 derajat. Dari kepala, hanya daun dalam, keputihan yang digunakan sebagai salad atau sayuran, karena yang terluar biasanya sangat pahit karena pengaruh cahaya yang lebih kuat.

Lokasi dan tanah

The Sugarloaf tumbuh subur di lokasi yang cerah dan sebagian berbayang di tanah humus yang kaya dan gembur dengan kapasitas retensi air yang baik.

Rotasi tanaman dan kultur campuran

Tomat, wortel dan adas adalah tetangga yang baik, tetapi kentang itu buruk. Sebuah budidaya untuk kacang polong juga telah terbukti dengan sendirinya. Ubah tempat tidur setiap tahun dan jangan menanam aster lain seperti salsify atau artichoke setelah tiga hingga empat tahun paling cepat.

penaburan

Sebagai tanaman jangka panjang, yang dibangkitkan oleh dorongan dingin, salad topi gula akan menabur pada saat menabur terlalu dini. Untuk alasan ini Anda hanya perlu menaburnya dari pertengahan Juni hingga pertengahan Juli. Budidaya dari bulan Maret hanya berarti dengan budidaya hangat yang berkelanjutan di rumah kaca. Karena sugarloaf mengembangkan taproots, bibit bisa menjadi pikieren yang buruk. Yang terbaik adalah menabur di piring multi-pot dan menyanyikan bibit setelah muncul ke satu tanaman per pispot. Suhu germinasi yang ideal adalah 20 hingga 25 derajat. Dengan jarak tanam di barisan 35 sentimeter dan 45 cm di antara barisan Anda dapat menabur salad topi gula dari pertengahan Juni hingga pertengahan Juli langsung ke ladang - di sini Anda menempatkan per tanaman yang diinginkan untuk perkecambahan yang aman dua hingga tiga biji. Jagalah tanah dengan baik dan basahi tanaman sebelum mereka menghambat pertumbuhan satu sama lain.

penanaman

Salad topi gula pilihan ditanam sekitar tiga hingga empat minggu setelah disemai. Jangan meletakkan tanaman terlalu dalam dan tekan yang sebelumnya benar-benar longgar dan dengan kumbang yang diperkaya dengan kompos. Kemudian disiram dan disiram secara teratur, sehingga tanaman muda tumbuh dengan baik. Jarak tanam adalah sama seperti untuk menabur langsung.

Tanamlah salad sugarloaf

Salad topi gula pilihan ditanam di musim panas di tempat tidur

perawatan

Salad Sugarloaf membutuhkan banyak air, terutama di musim panas. Potong tanaman secara teratur dan buang rumput liar. Selain pengomposan sekitar satu liter per meter persegi sebelum disemai, salad topi gula tidak memerlukan pemupukan lebih lanjut. Dia tetap lebih sehat dalam budaya yang lebih ramping.

penghabisan musim dingin

Di daerah-daerah yang ringan, Zichoriensalat dapat ditimpa berlebihan. Tutupi tanaman dengan bulu musim dingin di akhir musim gugur. Di lokasi yang sulit, seluruh tempat tidur dipanen mulai pertengahan November sebagai langkah pencegahan.

Panen dan pemulihan

Dari bulan Oktober, sekitar delapan hingga dua belas minggu setelah tanam, salad topi gula dapat dipanen: kepala dipotong tepat di atas tanah atau digali dengan bola akar untuk menyimpannya. Terletak di tempat yang gelap dan sejuk di surat kabar, Zichoriensalat dapat disimpan dengan baik.
Untuk mengolah salad, keluarkan dedaunan luar dan siapkan kepala segarnya mungkin - baik dikukus sebagai salad atau dengan sayuran musim gugur dan musim dingin lainnya. Daun halus salad topi gula rasanya harum dan sedikit pedas.

Sugarloaf salad

Sugarloaf biasanya hanya menggunakan daun pemutih bagian dalam, yang hijau rasanya pahit

berbagai Tips

'Progenitor' seperti 'Poncho' yang lebih tua, strain yang tahan air mani. 'Uranus' adalah setengah tinggi dan bentuk kepala kompak dan padat. Varietas toleran es yang baik. 'Jupiter' karena itu sangat cocok untuk budidaya awal, karena relatif tahan peluru.

Penyakit dan hama

Salad topi gula sangat kuat dan tidak sangat rentan terhadap penyakit. Dalam cuaca lembab, daun bisa mulai membusuk dari dalam (pembakaran daun bagian dalam). Selain itu, ulat dan bekicot dapat terjadi.

Dewan Video: .

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap