Anggur meja - varietas, tanaman, perawatan & pemotongan


Dalam Artikel Ini:

Anggur, apakah memanjat tanaman, teralis atau kebun anggur memperkaya kebun apa pun. Selain buah anggur yang nikmat, tanaman memanjat dinding rumah hijau dan gazebo. Budidaya anggur terhormat yang lama atau varietas modern baru di kebun bukanlah ilmu, jika beberapa aturan diamati.
Anggur memberikan gaya Mediterania. Ini adalah tanaman kuno, karena anggur pertama dibudidayakan di Eropa oleh orang Romawi. Grapevines, dalam bahasa Latin "Vitis", berasal dari Eropa Tengah, Asia Barat Daya, dan Mediterania. Di sisi lain, anggur meja tumbuh subur di semua wilayah Eropa. Anggur meja dibagi menjadi varietas lama seperti Müller-Thurgau atau chasselas putih dan merah. Keturunan baru seperti Bupati, Reflex atau Rondo lebih tahan terhadap penyakit jamur. Varietas yang dibudidayakan pada akhirnya menentukan rasa buah anggur, yang dapat ditentukan selama mencicipi anggur. Di mana salju awal mengancam, dapat dihindari pada varietas dewasa sebelum waktunya.
Varietas untuk kebun
Sekitar 500 varietas tersedia di seluruh dunia. Varietas cerah populer dengan ketahanan yang hebat terhadap penyakit jamur:

  • bianca: hasil tinggi sudah di awal September anggur hijau-kuning menengah dengan buket manis, cepat tumbuh
  • Teresa: Hasil tinggi sudah di awal September, anggur merah kekuningan dengan buket buah
  • Pearl of Zala: Musim pematangan pada bulan Agustus dengan anggur berukuran sedang kuning dan buket aromatik, embun beku
  • Romulus: Waktu pematangan dari akhir September dengan anggur hijau-kuning yang besar dan buket yang manis, kuat
Varietas biru:
  • Boskop Glory: Waktu pematangan di awal September dengan anggur biru berukuran sedang dan buket aromatik, embun beku dan ringan
  • Muscat Bleu: anggur biru besar yang sangat besar sudah matang pada awal September, buketnya manis, varietasnya tumbuh kuat
  • bupati: periode pemasakan dimulai pada pertengahan September dengan anggur biru besar, buketnya netral hingga manis, varietas yang sangat kuat
tempat
Anggur meja menghasilkan anggur termanis di bawah sinar matahari penuh. Tempat-tempat yang dilindungi seperti dinding rumah atau tempat di dinding garasi paling cocok. Anggur meja juga dapat ditanam di kapal besar seperti tong anggur tua. Penting adalah tempat tahan embun beku yang dilindungi angin.
Substrat & tanah
Bumi seharusnya tidak terlalu berkapur. Jika tidak, anggur meja tumbuh di setiap tanah kebun. Ia harus dikeringkan dengan baik, karena genangan air tidak mentoleransi tanaman. Tanaman anggur dalam pot ditanam di tanah kebun yang bisa digunakan.
tanaman
Tanaman merambat dibawa ke tanah mulai awal April hingga pertengahan Mei. Anggur yang sudah jadi ditempatkan di lubang tanam paling sedikit 50 cm. Pupuk tambahan tidak diperlukan. Tip: Jika pohon anggur berada di dinding, maka jarak tanam harus sekitar 40 cm. Letakkan bola akar secara diagonal dari dinding rumah ke dalam lubang tanam. Batang teralis harus disisipkan sejauh 25-30 cm dari dinding rumah. Anggur ditempatkan begitu dalam di lubang tanam sehingga stasiun pengolahan masih bebas dari tanah. Kemudian isi setengah lubang tanam dengan tanah dan tuangkan dalam pohon anggur sebelum benar-benar mengisi lubang tanam. Tip: Tanaman merambat yang belum bertanah tidak boleh ditanam karena risiko phylloxera!
jarak tanam
Antara tanaman individu, jarak 1,50 meter hingga dua meter yang tersisa. Anggur meja juga bisa ditanam di rumah kaca.
menyuburkan
Kelebihan pasokan nutrisi dapat menyebabkan pertumbuhan yang lumpuh. Oleh karena itu, kombinasi pupuk organik dan mineral dianjurkan. Pada tahun pertama, pokok anggur tidak dibuahi sama sekali. Pada tahun-tahun berikutnya, hadiah yang hati-hati dari kompos dan serutan tanduk cocok.
menuangkan
Di daerah kering, tanah ditutupi dengan rumput mulsa untuk mencegah dehidrasi. Tanaman muda harus secara teratur disiram untuk perakaran dalam enam minggu pertama. Pada tahun-tahun berikutnya, pohon anggur mentoleransi periode kering selama tiga minggu.
memotong
Tanaman merambat harus dipotong agar tidak menjadi liar. Tanaman liar hanya membawa anggur kecil dan menumbuhkan segalanya, karena pertumbuhannya adalah 30-50 cm penuh dalam setahun. Ada dua aturan dasar untuk mengedit.
  1. Pada musim semi, tunas dari tahun sebelumnya terputus, karena anggur hanya menghasilkan kayu berumur satu tahun.
  2. Pada musim panas perlu untuk menghapus sisa tunas (stingers) dan daun. Buah anggur yang tersisa menjadi lebih besar dan manis.
Tip: Semakin sejuk anggur, semakin kurang rentan terhadap penyakit jamur.
Tip: Edukasi bentuk anggur Anda sesuka hati. Tidak ada aturan dan Anda bahkan bisa mengembangkannya ke atap rumah.
panen
Buah anggur matang pada akhir Agustus hingga awal Oktober. Agar tawon dan serangga tidak jatuh di atas buah anggur yang hampir matang, ada baiknya untuk menutupi buah anggur dengan jaring yang dijalin dengan erat. Tanaman profesional beberapa varietas anggur bersebelahan. Jadi, tidak semua buah anggur matang pada saat yang bersamaan.
memperbanyak
Tanaman muda dapat ditarik melalui stek. Untuk ini tunas muda dengan beberapa knot (penutup mata) digunakan setelah dipotong. Bagian tengahnya dipotong, dicelupkan ke dalam rooting agents dan ditanam dalam campuran pasir dan tanah. Itu seharusnya dua simpul di atas bumi. Kiat: Jika Anda menyiram stik secara teratur, mereka akan mulai bekerja hanya setelah beberapa minggu! Di musim gugur mereka dapat ditaruh di kebun. Anggur dapat ditingkatkan dengan menurunkan. Untuk tujuan ini, sebuah tunas muda ditutupi dengan tanah kebun dengan beberapa mata dan terbebani dengan batu. Ketika sinker berakar, ia dipisahkan dari tanaman induk.
menahan musim dingin
Anggur membutuhkan perlindungan musim dingin. Yang terbaik adalah menumpuk gandum dengan tanah. Jadi tongkat menempel ke -20° C. Bahkan tanaman pot ditempatkan di ruang bebas es di musim dingin.
penyakit
Anggur meja rentan terhadap kerusakan dan jamur berbulu halus. Khususnya anggur ketat yang kecil siap diserang. Embun tepung terlihat dengan deposit tepung pada daun dan buah-buahan. Bubuk putih jamur menyebabkan bintik-bintik tembus di daun. Pembakar merah menunjukkan bintik merah pada varietas anggur merah. Dalam anggur cerah, daun memiliki bintik-bintik hijau kuning ke titik terang. Daerah yang terkena mengering dan mati. Terhadap penyakit jamur harus dilanjutkan dengan fungisida.
Pertanyaan yang sering diajukan
  • Apakah ada varietas anggur tanpa inti? - Hunter WM1, Thompson Tanpa Benih dan Romulus adalah buah anggur tanpa biji.
  • Apa bagian jurnalnya? - Di bagian jurnal, tunas muda dipotong setiap tahun kecuali dua mata. Dari tunggul tanaman pindah di musim semi. Potongan kerucut tidak cocok untuk varietas yang kuat dan tua. Di sini, tiga hingga lima mata harus ditinggalkan di bagasi.
  • Bagaimana cara mendapatkan banyak anggur? - Potongan panjang juga disebut lembaran atau potongan batang. Ini mempromosikan pembentukan buah. Ujung batang dipotong 30-40 cm. Hal ini mencegah pertumbuhan batang yang berlebihan dan menstimulasi pembentukan buah anggur. Anggur liar menghasilkan anggur yang sangat besar. Varietas yang cocok adalah rubah dan tanaman merambat pasir, tanaman merambat pertama dan tanaman merambat Jepang.
Perlu diketahui tentang anggur meja secara singkat
Anggur meja berbeda dari anggur lainnya karena mereka tidak ditekan menjadi anggur, tetapi dimakan mentah sebagai buah. Karena itu, varietas ini memiliki persyaratan yang berbeda dari anggur. Mereka harus sejauh mungkin tidak mengandung biji, menjadi sangat manis dan berair dan memiliki cangkang yang halus. Dalam budidaya pribadi, anggur ini biasanya hanya digigit oleh tanaman merambat, karena mereka tidak matang setelah panen.
Lokasi dan perawatan
  • Anggur meja membutuhkan teralis yang mengikatnya.
  • Teralis ini, yang juga dapat terdiri dari tali atau kawat sederhana, paling baik ditempatkan di dinding yang menghadap ke selatan atau barat daya.
  • Pada jarak sekitar setengah meter dari dinding rumah, tanaman merambat diatur.
  • Beberapa tanaman saling membutuhkan jarak dua hingga tiga meter.
  • Tanah harus dikeringkan dengan baik, karena genangan air tidak mentoleransi tanaman ini.
  • Tanah yang sangat padat dan berat dapat dilepaskan sedikit dengan penambahan bahan drainase seperti kerikil, tanah liat atau pasir yang diperluas.
  • Saat menanam, penting untuk memastikan bahwa tempat pemurnian harus tetap berada di atas permukaan bumi, hal ini dapat dilihat dari penebalan pada batang.
  • Selanjutnya, selama beberapa minggu pertama, irigasi yang memadai sangat penting sehingga tanaman merambat dapat tumbuh dengan baik.
  • Penanaman sebaiknya dilakukan pada hari-hari bebas es dari bulan Oktober hingga Maret.
  • Namun, tanaman dalam wadah dapat ditanam sepanjang tahun selama irigasi yang cukup tersedia.
Saatnya untuk memotong
  • Tanaman merambat di kebun-kebun anggur dipangkas kuat setiap tahun untuk membawa panen yang baik.
  • Pemangkasan ini juga penting di sektor swasta, karena buah anggur adalah buah dari tunas satu tahun yang terbentuk pada tahun yang sama.
  • Pemotongan harus dilakukan paling baik di awal musim semi, karena kemudian jus tanaman tidak begitu banyak di bawah tekanan.
  • Dalam pemotongan kemudian, dapat terjadi bahwa tanaman memudar selama berminggu-minggu dari antarmuka, yang dapat melemahkan mereka sangat banyak.
  • Idealnya, pemangkasan akan dilakukan pada bulan Februari atau Maret.
memotong
  • Saat memangkas, satu atau lebih drive utama dapat dibiarkan berdiri.
  • Namun, tunas samping mulai dari batang utama diperpendek menjadi dua atau tiga mata.
  • Berbeda dengan banyak tanaman lain, anggur meja tidak boleh dipotong langsung di atas satu mata, tetapi kira-kira di tengah antara dua mata.
  • Di musim panas, tunas dapat dipersingkat lagi, sehingga semua anggur mendapatkan cukup sinar matahari untuk matang.
  • Ini akan memotong sekitar tiga daun di atas akar buah.
  • Jika buah anggur menjadi sedikit lebih tebal, tetapi juga tangkai buah individu dapat dihilangkan.

Dewan Video: Cara baru stek tanaman anggur agar cepat berakar dan bertunas.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap