Tren: Jangkrik musim dingin di kebun - Apa yang harus diperhatikan oleh pemanggang di musim dingin


Dalam Artikel Ini:

Di musim dingin terlalu dingin untuk barbekyu? Tidak mungkin! Anda hanya perlu menyiapkan barbekyu Anda dengan benar dan berpakaian dengan tepat, maka barbecue musim dingin bekerja dengan sangat baik.

Barbekyu di musim dingin

Steak yang enak dari panggangan terasa di setiap musim. Hal ini tidak hanya diketahui oleh beberapa master grill rebus, tetapi juga untuk banyak barbeque hobi, yang pada awal musim gugur sudah lama untuk barbekyu berikutnya di musim semi. Tapi mengapa menunggu begitu lama? Bahkan di musim dingin, panggangan dapat dihidupkan tanpa masalah, dan suhu musim dingin dalam beberapa tahun terakhir sering mengingatkan salah satu musim semi. Setelah semua, Natal menang 16 derajat di beberapa tempat dua tahun lalu. Tapi bisakah grill digunakan di musim dingin seperti musim lainnya? Atau apakah teman barbekyu harus memperhatikan? Artikel ini menjelaskan.

Musim dinginkan barbekyu

Kebanyakan teman barbekyu juga memastikan bahwa panggangan dilindungi selama musim dingin. Seringkali panggangan sekali dibersihkan dengan hati-hati, dikeringkan dan akhirnya dibungkus dengan terpal. Namun, jika itu juga digunakan di musim dingin, lokasi sangat penting.

Rumput, di mana bagian yang baik mungkin lebih umum di musim panas, sering tidak benar-benar dapat digunakan di musim dingin. Terutama berguna adalah lokasi di teras atau di tempat lain yang tertutup. Penting untuk peralatan pelindung adalah sebagai berikut:

❍ Penanganan:

Panggangan harus dikemas lagi di antara setiap sesi barbekyu. Berikut adalah tudung panggangan yang khusus dirancang untuk model panggangan ini, bagus. Alternatif lain adalah terpal plastik stabil yang dibungkus rapat dengan tali di sekitar panggangan. Mereka dapat dilonggarkan dan dihapus dengan cepat.

❍ Kebersihan:

Tentu saja, itu tergantung pada jenis panggangan. Pemanggang gas dapat dibersihkan cukup cepat dan siap digunakan di musim dingin. Jika Anda ingin barbekyu dengan arang di musim dingin, Anda harus berhati-hati. Karena panggangan harus disimpan dan ditutup kembali setelah digunakan, beri perhatian khusus pada wadah karbon. Itu harus dikosongkan sebelum terpal datang di atas panggangan.

❍ koneksi:

Koneksi dari pemanggang gas harus dikontrol secara khusus di musim dingin. Selang gas agak susah diatur pada suhu dingin dan tidak bisa diikat dengan baik. Ini membantu menghangatkannya sebelum menghubungkannya di dalam ruangan. Kebetulan, semua bagian yang menghubungkan di musim dingin harus tetap eksklusif selama digunakan di panggangan. Ini juga berlaku untuk tabung gas atau kartrid gas.

❍ Gas:

Panggangan gas harus dioperasikan di musim dingin dengan propana dan bukan gas butana. Propana mencair hanya dari hanya minus 50 derajat, sementara gas butana menjadi cair di sekitar titik beku.

Umumnya, area barbekyu harus ditutup di musim dingin. Cuaca sering terlalu tidak stabil untuk hanya membuang barbekyu. Namun berhati-hatilah: Situs ini hanya dapat ditutup. Teras tertutup atau garasi tidak cocok untuk barbekyu, bahkan jika pintu tetap terbuka. Untuk barbekyu arang, karbon dioksida yang mengancam jiwa diproduksi di sini.

Apa yang harus kamu kenakan?

Pakaian barbekyu musim dingin

Meskipun suhu di panggangan selalu hangat, Grillmeister harus berpakaian hangat. Tidak boleh dilupakan bahwa panas sebagian besar berasal dari depan, sehingga bagian belakang sering mendingin. Siapa, terutama di angin, hanya mengenakan sweater tipis, didinginkan dengan garansi. Jika tidak:

❍ Pakaian ketat:

Pakaian harus sekencang mungkin. Jins biasa, pullover dan jaket sudah cukup. Namun, harus diperhatikan bahwa tidak ada tali yang bergoyang-goyang. Anda bisa terperangkap di panggangan dan terbakar.

❍ Tanpa syal:

Syal tidak ada hubungannya dengan panggangan - bahkan di musim dingin. Bahkan di sekitar leher, mereka larut terlalu cepat dan bisa terbakar.

❍ jaket kuat:

Jaket turun atau jaket musim dingin poliester tidak dekat panggangan. Terutama dengan arang, percikan api bisa terbang dan membuat jaket terbakar. Dan bahkan jika itu tidak sampai ke api: membakar lubang dari kilauan menghancurkan jaket apa pun.

Makanan panggangan apa yang cocok untuk barbekyu musim dingin?

Grillgut Wintergrillen

Apa yang akhirnya datang pada panggangan, tentu saja, memutuskan selera sendiri. Namun, teman-teman barbekyu di musim dingin harus memberikan sedikit lebih banyak usaha, karena berjalan cepat ke konter daging dari supermarket lokal tidak membawa hasil yang sudah dibumbui dan diasinkan. Daging panggang harus dibumbui dan disiapkan di musim dingin. Jika tidak, semua ini di atas panggangan, yang di musim panas di grid akan memasak. Hanya dengan sayuran dapat - dan harus - teman barbekyu bergantung pada varietas musiman. Labu, jamur, kubis Brussel, atau bahkan rasa bawang prei panggang yang enak. Masalahnya hanya ketika makanan dimasak:

❍ daging:

Daging harus disiapkan di musim dingin hanya dalam jumlah yang dimakan langsung. Di antara masing-masing kursus atau hingga tampilan yang dibutuhkan sedikit sesuatu. Untuk mencegah angin dingin membeku steak, disajikan dalam roti gulung atau sandwich.

❍ sayuran:

Sekali lagi, jangan terlalu banyak memasak sekaligus. Namun, teman-teman barbekyu dapat membantu sedikit di sini dengan menggunakan nampan terisolasi untuk terong, bawang dan banyak lagi. Hidangan casserole, gerabah, atau mangkuk berinsulasi menjaga sayuran tetap hangat.

❍ sup:

Cara yang bagus untuk tetap hangat saat memanggang adalah dengan sup. Tentu saja mereka bisa langsung dimasak di atas panggangan.

Kebetulan, panggangan arang harus mendapatkan batu bara dan korek api sudah di musim panas, karena di musim dingin mereka sering hanya online untuk membeli. Selain itu, dalam suhu dingin sering lebih banyak korek api diperlukan, karena membutuhkan waktu lebih lama, sampai batubara siap dipanggang.

Kesimpulan: Bon appetit!

Tidak ada musim yang salah untuk memanggang. Di musim dingin, teman-teman barbekyu juga dapat mengayunkan tang, seperti di musim panas - hanya keadaan luar yang berubah. Namun, panggangan harus dibuat sesuai untuk musim dingin dan panggangan dengan tutup pada prinsipnya terbukti lebih bermanfaat. Jika Anda memiliki peralatan, maka Anda sudah bisa mulai. Grillmeister harus melakukan tanpa satu hal saja: bir. Sebaik rasanya di musim panas untuk daging panggang, begitu sedikit ingin memegang pirang dingin di tangan pesta kebun musim dingin. Tentu saja, pukulan yang bagus atau anggur matang dapat disiapkan - bergaya di atas panggangan.

Dewan Video: Suspense: Blue Eyes / You'll Never See Me Again / Hunting Trip.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap