Vitamin C dari kebun


Dalam Artikel Ini:

Dosis harian vitamin C sangat penting. Ini tidak hanya memberikan pertahanan yang kuat. Substansi juga diperlukan untuk elastisitas kulit dan tendon serta untuk kekuatan gigi dan tulang. Selain itu, vitamin terlibat dalam produksi hormon kebahagiaan, sehingga memastikan semangat yang baik. Dan aspek penting lainnya: Zat vital membuat radikal bebas tidak berbahaya. Ini adalah senyawa oksigen agresif yang muncul setiap hari di dalam tubuh. Namun, radikal bebas dianggap sebagai penyebab utama penuaan.

Sumber terbaik adalah buah dan sayuran. Anda tidak harus menggunakan buah-buahan eksotis atau jeruk. Juga kebun sendiri menawarkan pilihan yang cukup. Untuk mengambil 100 miligram yang direkomendasikan sehari, segenggam penuh blackcurrant atau porsi bayam sudah cukup.

Blackcurrant kaya akan vitamin C.

Elderberry hitam

Blackcurrant (kiri) adalah salah satu top performer vitamin C dalam buah-buahan domestik. Hanya 100 gram menghasilkan 180 miligram yang menakjubkan. Black elderberry (kanan) adalah obat tradisional untuk demam dan flu. Hanya buah-buahan yang dimasak yang menyenangkan

Vitamin C sensitif terhadap panas

Juga paprika, elderberry, brokoli, atau semua jenis kubis lainnya memberikan kita ransum harian yang diperlukan. Kandungan vitamin C terbesar dalam buah dan sayuran matang, yang baru dipanen. Sebaiknya dimakan mentah atau hanya dikukus ringan, karena panas merusak bagian dari zat sensitif. Jika Anda makan setidaknya tiga porsi buah dan sayuran setiap hari, Anda tidak perlu khawatir tentang memasoknya dengan nutrisi penting. Situasinya berbeda untuk diet atau untuk orang yang sering makan dengan makanan cepat saji atau makanan siap saji.

kacang polong

Memanen dill

Kacang polong segar (kiri) adalah memperlakukan dan mengandung vitamin C serta banyak vitamin B1. Dill (kanan) tidak hanya kaya vitamin, tetapi juga meningkatkan pencernaan

Kandungan vitamin C buah & sayuran dalam miligram per 100 gram

  • Pemimpin absolut adalah plum semak Australia dengan sekitar 3100 mg
  • Rosehip: 1250 mg
  • Seabuckthorn: 700 mg
  • Black elderberry: 260 mg
  • Dill: hingga 210 mg
  • Blackcurrant: 180 mg
  • Peterseli: 160 mg
  • Kale: 150 mg
  • Brokoli: 115 mg
  • Cabai merah: 110 mg
  • Adas: 95 mg
  • Bayam: 90 mg
  • Stroberi: 80 mg
  • Lemon: 50 mg
  • Kubis merah: 50 mg

Pilih peterseli

adas manis

Peterseli (kiri) paling tahu sebagai ramuan dapur. Tetapi sebagai tanaman obat, ia memiliki efek menyegarkan dengan kandungan vitamin C yang tinggi dan meredakan gejala nyeri pada wanita. Adas (kanan) memberi kita umbi kebutuhan harian untuk vitamin C yang penting.

Kekurangan vitamin C

Scurvy adalah hasil dari kekurangan ekstrim vitamin C - penyakit yang diderita oleh banyak pelaut. Giginya membusuk dan mereka merasa lemah. Ini adalah sesuatu dari masa lalu, tetapi sedikit kekurangan masih ada sampai sekarang. Khas untuk ini adalah gusi berdarah, sering pilek, kelelahan, masalah konsentrasi, rambut rontok dan kerutan. Maka saatnya untuk memilih buah segar dan Anda merasa lebih cepat lagi. By the way: Vitamin C tidak bisa overdosis. Apa yang terlalu banyak dihilangkan.

Dewan Video: Bukan Jeruk,Ini Dia 7 Buah Dengan Vitamin C Terbanyak.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap