Kapan gooseberry matang? Jadi Anda memanen buah dengan benar


Dalam Artikel Ini:

gooseberry

Antisipasinya bagus ketika buah beri menjanjikan berkumpul berbondong-bondong di semak gooseberry. Senang mengetahui bahwa buah-buahan yang menggoda tidak berdenyut pada tanggal panen yang disemen. Alih-alih, urutkan dan tujuan dari waktu yang ideal. Bahkan bisa menjadi keuntungan untuk memilih gooseberry setengah matang. Kenali semua pilihan di sini untuk kenikmatan buah riang dari budidaya sendiri. Panduan ini menjelaskan kapan dan bagaimana memanen buah dengan benar.

Jendela waktu untuk panen dibuka pada akhir Juni

Sejarah panjang gooseberry budaya memberi tukang kebun rumah modern berbagai varietas terbukti, yang ditandai dengan waktu pematangan terhuyung-huyung, antara lain. Periode berbunga sangat awal dari bulan April menawarkan dalam konteks ini, fleksibilitas yang lebih tinggi, seperti pada spesies buah beri berbunga selanjutnya. Karena pemilihan dimulai pada abad ke-16 di taman biara dan pondok, hari ini berbagai gooseberry yang sesuai tersedia untuk hampir setiap selera dan keinginan panen. Batas yang ditetapkan hanya kondisi iklim Eropa Tengah. Sebagai bagian dari pilihan varietas, Anda dapat memiliki pengaruh tertentu pada saat gooseberry Anda matang untuk dipanen. Ringkasan berikut menunjukkan opsi:
  • Höning's paling awal: masak dari akhir Juni / awal Juli
  • Rokula: matang dari awal / pertengahan Juli
  • Rolanda: jatuh tempo mulai pertengahan / akhir Juli
  • White Triumph: jatuh tempo mulai pertengahan Juli
  • Red Triumph: matang satu hingga dua minggu lebih lambat dari saudaranya
  • Reflamba: matang dari akhir Juli / awal Agustus
Daftar perwakilan ini menunjukkan bahwa, dengan kombinasi cerdas varietas awal, tengah-akhir dan akhir, jendela panen gooseberry terbuka dari bulan Juni hingga Agustus.
tip: Varietas gooseberry yang matang awal tergantung pada lokasi yang dilindungi embun beku terlambat dengan tanah yang dalam dan dikeringkan dengan baik. Lokasi yang teduh sebagian adalah keuntungan, sehingga buah beri tidak terkena sinar matahari di bawah sinar matahari yang intens.

Berbagai tahap kematangan menentukan pengalaman rasa

Ketika datang ke hari tertentu untuk panen, gooseberry membuktikan fleksibilitas mereka lagi. Selama musim masak, varietas ini menawarkan kutu langit yang berbeda, tergantung pada kondisi buah beri saat ini. Jika Anda menginginkan efek menyegarkan dari rasa buah yang pedas, pilihlah buah beri lebih awal. Jika Anda lebih suka pengalaman manis buah, gooseberry harus dimanjakan sedikit lebih lama oleh matahari.
Hanya tes tekanan yang memberikan jawaban terbaik untuk pertanyaan Anda: Kapan gooseberry matang?
Ini cara kerjanya:
  • Pegang buah beri untuk diuji antara jari telunjuk dan ibu jari
  • Terapkan tekanan ringan pada cangkang dengan kedua jari
  • Cangkang keras dan bubur keras: rasa asam untuk teman-teman gooseberry yang sulit digigit
  • Kulit keras dan daging lunak: kenikmatan yang renyah dengan aroma buah-pedas
  • Soft shell dan soft flesh: gooseberry rasa paling manis yang ditawarkan
Namun berhati-hatilah Makao yang terlalu sering meledak, yang tidak hanya memengaruhi penampilan. Jika Anda menunggu terlalu lama untuk panen, buah akan mengecewakan dengan rasa yang mengingatkan pada sabun.

gooseberry


Selanjutnya, intensitas warna cangkang memberikan informasi tentang keadaan matang gooseberry. Varietas hijau berwarna hijau muda pada tahap awal yang subur. Sepenuhnya matang, cangkang mengasumsikan warna kuning. Varietas putih berutang nama mereka untuk fakta bahwa mereka tampak hampir transparan pada kematangan penuh. Varietas merah menandakan kenikmatan kuliner asam, jika mereka masih berwarna merah kehijauan. Hanya dengan warna merah gelap yang terang, gooseberry ini menjanjikan kemanisan maksimal.

Pilih hijau untuk selai dan kolak

Gooseberry matang sepenuhnya terutama cocok untuk konsumsi segar, karena mereka dapat disimpan hanya untuk waktu yang singkat. Selain itu, kandungan pektin mereka pada saat matang untuk konsumsi berada pada tingkat terendah.Untuk merebus gooseberry matang menjadi selai atau kolak, sejumlah besar gula gelling ditambahkan. Ini tidak harus, karena buah-buahan semi matang dengan kandungan pektin yang tinggi, yang mengurangi penambahan agen gelling lebih lanjut atau sepenuhnya menghilangkannya.
Oleh karena itu, untuk merebus gooseberry secara alami, sehat dan dengan kalori rendah, Anda harus memanen bagian dari buah-buahan hijau pada pertengahan bulan Mei. Dengan cara ini Anda menghemat satu sisi penambahan gula gelling atau agen gelling lainnya. Di sisi lain, buah beri yang tersisa telah mengoptimalkan akses ke sinar matahari dan lebih banyak ruang untuk pertumbuhan mereka. Pada kematangan penuh, ini menghasilkan gooseberry yang lebih besar dengan kandungan fruktosa yang lebih tinggi, yang meningkatkan kenikmatan konsumsi segar.
tip: Ibu rumah tangga yang cerdas menggunakan gooseberry pemetik hijau sebagai agen gelling alami untuk memasak buah pektin yang buruk, seperti stroberi, ceri atau blackberry.

Panen gooseberry dengan benar

Jika Anda telah menentukan waktu yang tepat untuk panen, satu rintangan terakhir harus diambil sebelum kenikmatan buah. Banyak varietas premium dipersenjatai dengan duri yang meninggalkan goresan menyakitkan pada kulit. Untuk menghindari gangguan ini, Anda tidak harus mendekati semak berbuah yang diperkaya tanpa perlindungan. Cara memanen gooseberry Anda dengan benar:
  • Sarung tangan yang terbuat dari sarung tangan tahan api dengan manset panjang di atas siku
  • Lindungi kaki dengan sepatu bot karet tinggi
  • Idealnya pakai kacamata pengaman
  • Pegang cabang dengan satu tangan dan tarik ke atas
  • Ambil gooseberry dengan tangan yang lain
Keinginan untuk varietas gooseberry tanpa duri telah dipenuhi oleh ahli pemulia dalam banyak pilihan. Siapa pun yang tidak ingin repot dengan tindakan perlindungan yang rumit, membangun semak belukar yang tidak tembus pandang. Varietas terkenal adalah Spinefree dan Larell, dengan buah merah manis. Namun, pengabaian duri biasanya mengorbankan kekuasaan. Oleh karena itu, tukang kebun rumah senang membuat kompromi dan membangun varietas dengan beberapa duri. Contoh utama adalah Redeva, pembawa massa dengan gooseberry besar dan ungu dan penguat rendah.
kesimpulan
Tidak ada tukang kebun rumah yang ingin melepaskan langit-langit buah asam mereka, karena hanya dengan gooseberry adalah rencana pabrik dengan kebun yang lengkap. Agar kenikmatan buah tidak berakhir dengan kekecewaan, tanggal untuk panen harus dipilih dengan hati-hati. Pada akhir Juni, yang paling awal dari semua varietas, paling awal Hoening, membuka jendela waktu untuk panen, yang hanya ditutup dengan varietas yang terlambat, seperti Reflamba, pada awal Agustus. Makanan yang sangat lezat untuk dikonsumsi segar sepenuhnya matang, buah berry berwarna dengan cangkang lunak dan daging lunak. Pada hari-hari dan minggu-minggu sebelumnya, gooseberry, yang kulitnya masih melekat pada sentuhan jari, siapkan tart segar. Sudah di tengah-tengah bulan Mei mulai memetik hijau dan memberi Anda setengah matang gooseberry dengan kandungan pektin yang tinggi, sehingga Anda tidak perlu menambahkan sedikit atau sedikit gula gelling untuk persiapan selai dan kolak. Sehingga luka-luka kulit yang disebabkan oleh duri tidak melemparkan bayangan di atas kenikmatan gooseberry juicy, silakan memakai pakaian pelindung untuk panen atau hanya menumbuhkan varietas yang tidak diperkaya.

Dewan Video: INILAH perbedaan Bidara asli Arab sidr dengan Bidara Apel Putsa/India.

© 2019 ID.Garden-Landscape.com. Semua Hak Dilindungi. Ketika Menyalin Bahan - Reverse Link Diperlukan | Sitemap